Capturer des abeilles ouvrières pour sécréter du lait pour nourrir la reine, gagnant des centaines de millions de dongs

(Baonghean.vn) - Les apiculteurs créent de « faux bourgeons de reine » (également connus sous le nom de mamelons de buffle) pour inciter les abeilles ouvrières à sécréter du lait pour nourrir les larves de reines.

Grâce aux avantages des forêts, des jardins forestiers et d'une variété d'arbres fruitiers, ces dernières années, l'apiculture à Anh Son s'est développée de plus en plus.

En arrivant au village 1, commune de Thach Son, en posant des questions sur la maison de M. Bui Duc Vinh, qui élève des abeilles pour le miel depuis de nombreuses années, presque tout le monde le sait.

M. Bui Duc Vinh, village 1, commune de Thach Son, s'occupe de la colonie d'abeilles de sa famille. Photo : Huyen Trang.

Soulevant délicatement les ruches pour vérifier, M. Vinh a déclaré : « L’apiculture est une profession traditionnelle de longue date dans sa famille, mais depuis 2012, il a étendu son activité, car, selon lui, elle permet de profiter du temps libre et, de plus, elle génère des revenus élevés. » « Les abeilles peuvent se reproduire pour se développer. En un an, les apiculteurs n’ont besoin que de quelques mois pour investir dans la nourriture, lorsque les arbres ne fleurissent pas ou peu ; le reste du temps, les abeilles se nourrissent dans la nature et produisent du miel. »

Actuellement, M. Vinh entretient en permanence 70 à 100 colonies par an. Outre la vente de miel, il pratique également l'élevage pour vendre des colonies en grandes quantités, ce qui lui permet de gagner 70 millions de VND par an après déduction des frais. Son rendement est dix fois supérieur à la production agricole.

Grâce aux forêts et aux nombreux jardins forestiers, les conditions sont propices au bon développement des abeilles. Photo : Huyen Trang

L'élevage d'abeilles ne se limite pas à la production de miel, mais concerne également la gelée royale. M. Nguyen Trong Viet, du village 8 de la commune de Khai Son, explique : « Sa famille a commencé l'élevage d'abeilles en 2013. Au début, elle n'élevait que quelques dizaines de colonies. Puis, réalisant progressivement la forte valeur économique de l'élevage, il a étendu son exploitation à 400 colonies. Après avoir découvert l'importance du marché de la gelée royale, il a fait des recherches et appris à la produire chez lui. »

Selon M. Viet, faute d'expérience, les premières couvées de reines ont toutes échoué. Puis, à force d'apprentissage et de travail, il a progressivement compris que le processus d'extraction de la gelée royale exige un strict respect des règles et repose sur l'instinct naturel des abeilles.

La période idéale pour l'exploitation de la gelée royale s'étend de novembre de l'année précédente à mai de l'année suivante. À cette période, les apiculteurs créent de faux bourgeons royaux pour inciter les abeilles ouvrières à sécréter un liquide laiteux destiné à nourrir les larves de la reine.

Les faux bourgeons royaux ont été créés par M. Viet pour inciter les abeilles ouvrières à sécréter un liquide laiteux destiné à nourrir les larves de la reine. Photo : Huyen Trang

« La production de gelée royale nécessite beaucoup de nourriture pour les abeilles et allège le travail de la colonie pour produire les précieuses gouttes de lait. Cependant, ce travail est complexe et difficile, et tout le monde ne maîtrise pas les techniques pour créer des reines. Selon le nombre de ruches, on peut placer 2 à 3 faux bourgeons royaux pour recueillir le lait. Après la récolte, la gelée royale doit être conservée au frais », explique M. Viet.

Considérée comme un nutriment naturel, bénéfique pour la santé et la beauté de la peau, la gelée royale produite par la famille de M. Viet est consommée dès sa production. Avec plus de 400 colonies, dont des dizaines spécialisées dans la culture de la gelée royale, la famille de M. Viet récolte chaque année environ 10 litres de gelée royale et plus de 4 tonnes de miel, pour un revenu annuel compris entre 100 et 150 millions de VND.

De nombreux produits apicoles, tels que la cire d'abeille, le miel et la gelée royale, produits par les habitants d'Anh Son, sont reconnus sur le marché. Photo : Huyen Trang

Outre les avantages économiques liés au miel, à la cire d'abeille et à la gelée royale, l'apiculture contribue également à la bonne croissance des vergers grâce à une pollinisation régulière. C'est pourquoi de nombreux habitants du district montagneux d'Anh Son ont combiné apiculture et plantation d'arbres fruitiers, créant ainsi une source de revenus diversifiée.

Actuellement, l'ensemble du district d'Anh Son compte plusieurs centaines de foyers apicoles avec des milliers de colonies d'abeilles concentrées dans des communes telles que Long Son, Khai Son, Phuc Son, Cao Son...

Huyen Trang