3 modèles d'alimentation saine

L'alimentation a un impact considérable sur le corps et la santé. Pourtant, selon le Daily Mail, les experts soulignent que beaucoup de gens négligent l'importance des repas, alors que ces derniers sont tout aussi importants que leur contenu.

Même si certaines personnes ont une alimentation extrêmement saine, des études montrent que des repas trop rapprochés, combinés en un seul, ou trop espacés peuvent avoir un impact sur le poids.

Des horaires de repas irréguliers empêchent le corps de digérer correctement les aliments. Le métabolisme est influencé par le rythme circadien (ou horloge biologique) et suit le cycle naturel d'activité du corps le jour et de repos la nuit. Des chercheurs du Brigham and Women's Hospital (États-Unis) ont mené une étude et ont constaté que les horaires des repas, du réveil et du sommeil ont une incidence sur le poids.

Dans cette étude, les chercheurs ont examiné la masse grasse, l'indice de masse corporelle et le moment de la prise alimentaire. Ils ont comparé ces paramètres à l'heure de la journée et aux rythmes circadiens. C'est la première fois que le moment des repas est étudié en situation réelle.

« Nous avons constaté que le moment des repas, lié à l'apparition de la mélatonine (l'hormone nocturne qui signale l'heure du sommeil), est associé à un pourcentage de graisse corporelle et à un IMC plus élevés, et non à la quantité ou à la composition des aliments », a déclaré l'auteur Andrew W. McHill.

Le Dr McHill a indiqué que même avec un faible apport calorique, manger peu avant le coucher entraîne un pourcentage de masse grasse plus élevé, tandis que les personnes ayant un pourcentage de masse grasse plus faible ont tendance à se coucher quelques heures après leur dernier repas. Les chercheurs ont conclu que ces résultats démontrent que l'alimentation du soir joue un rôle important dans la composition corporelle.

Voici trois régimes alimentaires correspondant à trois rythmes de sommeil : Si vous vous couchez à 23h et vous réveillez à 7h, vos horaires de repas seraient les suivants : Petit-déjeuner : 8h, Déjeuner : 12h, Goûter : 15h-16h, Dîner : au plus tard à 20h. Si vous vous couchez à 2h du matin et vous réveillez à 10h, vos horaires de repas seraient les suivants : petit-déjeuner : 11h, déjeuner : 15h, goûter : 18h-19h et dîner : 22h. Si vous vous couchez à 4h du matin et vous réveillez à midi, vos horaires de repas seraient les suivants : petit-déjeuner : 13h, déjeuner : 17h, goûter : 20h-21h et dîner : 1h du matin. Note:Les heures des repas et du sommeil dépendent des habitudes et des horaires de travail de chacun.

Selon TNO

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