Recette de délicieux nid d'oiseau cuit à la vapeur avec des feuilles de pandan

(Baonghean.vn) - Le nid d'oiseau est un ingrédient très bon pour la santé. En l'associant à des feuilles de pandan, vous obtiendrez un plat délicieux et savoureux, riche en nutriments.

Dans l'article d'aujourd'hui, nous proposons aux ménagères un délicieux nid d'oiseau cuit à la vapeur avec des feuilles de pandan. Découvrons-le !

Tout le monde connaît les bienfaits du nid d'oiseau, n'est-ce pas ? Outre son goût délicieux et appétissant, il est également bénéfique pour le système nerveux, les voies excrétrices et la circulation sanguine, soulage l'asthme, aide à lutter contre les expectorations sanglantes et est bénéfique pour les personnes fraîchement rétablies ou affaiblies. Les feuilles de pandan sont réputées pour leur colorant vert naturel et sans danger. Elles sont également bénéfiques pour le système nerveux, traitent les pellicules et repoussent les cafards.

En combinant nid d'oiseau et feuilles de pandan, vous obtiendrez un plat délicieux et extrêmement appétissant. Il existe actuellement deux façons de cuisiner un nid d'oiseau aux feuilles de pandan ; vous pouvez les consulter ci-dessous. Bien que différentes, chacune a son propre attrait et préserve au mieux les nutriments du nid.

Délicieux nid d'oiseau cuit à la vapeur avec des feuilles de pandan.

Comment faire un nid d'oiseau avec de la purée de feuilles de pandan

Pour cette méthode, il faut tremper le nid d'oiseau dans l'eau pour le faire gonfler, puis le vider et l'égoutter. Ensuite, utilisez le nid d'oiseau préparé précédemment et placez-le dans une casserole pour le faire cuire à la vapeur. Lorsque des bulles apparaissent, ajoutez du sucre pour le sucrer. Pour la purée de feuilles de pandan, utilisez une passoire pour filtrer le jus de pandan. Une fois le nid d'oiseau cuit, ajoutez le jus de pandan et dégustez-le chaud pour un goût optimal.

Comment faire un nid d'oiseau avec des feuilles de pandan coupées

Pour cette méthode de préparation de nid d'oiseau avec des feuilles de pandan, vous pouvez appliquer la même méthode que précédemment. Cependant, lorsque le nid est presque cuit, ouvrez le bain-marie et ajoutez les feuilles de pandan pour rehausser la couleur et l'arôme.

Note:Pour la cuisson du nid d'oiseau aux feuilles de pandan, quelle que soit la méthode, il est important de bien nettoyer la casserole et de ne pas y verser trop d'eau, car l'eau débordera si le nid se dilate. Verser seulement la moitié de la casserole suffit. Surtout pour la cuisson à la vapeur du nid d'oiseau à l'ananas, ne laissez pas les enfants s'en approcher, car cela est très dangereux.

Grâce à ces deux méthodes de préparation de nids d'oiseaux avec des feuilles de pandan, nous espérons que vous trouverez de nouvelles recettes pour votre famille. Nous vous souhaitons beaucoup de succès avec la recette ci-dessus.

PV