Les porcs et les poulets mangent de « fausses protéines », la viande contaminée provoque une maladie rénale chez l'homme

L'utilisation d'acide cyanurique, de dicyandiamide et d'ammélide dans l'alimentation animale entraînera des résidus chez les animaux, provoquant des maladies rénales chez les animaux et les humains lors de l'utilisation de produits animaux contenant ces substances.

Selon les informations du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, à travers une inspection surprise d'un certain nombre d'entreprises produisant et commercialisant des aliments pour animaux, les inspecteurs du ministère de l'Agriculture et du Développement rural ont découvert un certain nombre d'entreprises important et commercialisant de l'acide cyanurique, du dicyandiamide et de l'ammélide dans une « poudre nutritionnelle à haute teneur en protéines » à ajouter aux ingrédients d'aliments pour animaux destinés au poisson-chat, au bétail et à la volaille pour augmenter la teneur en protéines.

Cependant, l'augmentation de ce taux de protéines n'a aucun effet nutritionnel (fausse protéine), en revanche, elle provoque des résidus chez les animaux, provoquant des maladies rénales chez les animaux et les humains lors de l'utilisation de produits contenant cette substance.

La santé animale et humaine peut être affectée par la consommation de produits d’origine animale contenant de l’acide cyanurique, du dicyandiamide et de l’ammélide.

Afin de disposer d'une base scientifique pour conseiller au Ministère de gérer strictement les substances ci-dessus et de rectifier rapidement la gestion de la production, de l'activité et de l'utilisation des produits chimiques industriels dans l'alimentation animale, le Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural demande au Département des Sciences, de la Technologie et de l'Environnement, à l'Académie d'Agriculture du Vietnam, à la Médecine Vétérinaire du Vietnam et à l'Institut d'Élevage de donner leur avis sur les trois substances ci-dessus.

Plus précisément, les unités susmentionnées doivent coordonner la recherche et clarifier les effets de l'utilisation de cette substance en élevage sur le bétail et l'impact sur la santé des consommateurs lors de l'utilisation de produits animaux contenant cette substance. De plus, il est nécessaire de comprendre clairement quels pays autorisent son utilisation et quels pays l'interdisent ou l'interdisent.

En outre, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également demandé au Département de l'Élevage de coordonner avec la Direction des Pêches l'examen et la rectification de la gestion des établissements de production et de commercialisation d'aliments pour animaux afin de garantir l'absence d'utilisation des substances susmentionnées ; d'évaluer et de désigner un laboratoire d'analyse pour l'acide cyanurique, le dicyandiamide et l'ammélide afin de détecter et de traiter les infractions. L'étude a proposé d'inclure les substances susmentionnées dans la liste des substances interdites à la production et à la commercialisation dans les aliments pour animaux, s'il existe des bases scientifiques et pratiques suffisantes pour servir la gestion étatique des aliments pour animaux.

Selon Vietnamnet