Les patates douces japonaises sont très chères, mais pas encore assez chères pour être vendues

Après près de quatre mois de plantation, Mme Nguyen Thi Soa (hameau de Yen Thang, commune de Thanh Yen, district de Thanh Chuong) et 21 autres familles ont commencé la récolte des patates douces japonaises. Tout le monde était enthousiaste, car c'était la première fois qu'elle plantait cette nouvelle variété de patate douce ; son rendement était de 5 tonnes/ha.

Des patates douces japonaises ont été cultivées avec succès à Thanh Chuong. Photo : Dinh Ha

Selon M. Dinh The Phong, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Thanh Yen, en tant que localité dirigée par le district pour construire de nouvelles zones rurales, en plus de mobiliser ses membres pour contribuer et soutenir la construction d'ouvrages, l'Association des agriculteurs et les organisations féminines élaborent avec audace des modèles de production. La variété de patate douce japonaise KLC 266 a une période de croissance de 90 à 110 jours. Ses principales caractéristiques sont des feuilles profondément lobées, des entre-nœuds courts, de gros tubercules, une peau rose-rouge et une chair jaune. Très savoureuse, la patate douce bouillie est douce, sucrée et parfumée, et très appréciée des consommateurs.

Le prix actuel des pommes de terre est de 20 000 à 25 000 VND/kg, soit le double de celui des autres variétés. De plus, les commerçants nous suivent dans les champs pour acheter autant qu'ils le peuvent. « Lors de la première campagne d'essai, nous n'avons planté que 2,5 hectares et récolté environ 13 tonnes de tubercules. Aux prix actuels, chaque hectare peut rapporter 100 millions de VND, après près de quatre mois de plantation », a déclaré M. Phong.

Les patates douces japonaises sont grosses, certaines pesant jusqu'à un demi-kilo. Photo : Dinh Ha

Les patates douces japonaises sont non seulement sucrées et parfumées, mais de nombreux tubercules pèsent jusqu'à un demi-kilo. Selon Mme Nguyen Thi Thuy, présidente de l'Union des femmes de la commune de Thanh Yen, outre son efficacité économique, la production collective offre également aux membres l'occasion de nouer des liens et de promouvoir efficacement les politiques et les activités de l'association. Actuellement, la commune recommande aux agriculteurs de récolter immédiatement et de préparer d'autres cultures avant les inondations.

Les pommes de terre bouillies sont tendres, parfumées et sucrées. Photo : Dinh Ha

Tran Dinh Ha