12 conseils de cuisine simples que les femmes ne peuvent pas ignorer
Que vous soyez une fille belle ou laide, maladroite ou compétente, ou quelle que soit la fille que vous êtes, vous ne pouvez certainement pas ignorer les 12 conseils de cuisine suivants.
Cuire la bouillie :Pour préparer un porridge délicieux et nutritif sans qu'il déborde à l'ébullition, ajoutez un peu d'huile. Pour éviter que le fond de la casserole ne brûle, séchez-la avant la cuisson, puis ajoutez un peu d'huile pour bien enduire le fond et le pourtour de la casserole.
Conseils pour faire dorer les rouleaux de printemps frits avec du vinaigre et du sucre :On passe souvent beaucoup de temps à préparer des rouleaux de printemps frits, mais une fois dégustés, la couleur et le goût ne sont pas à la hauteur de nos attentes. Pour un résultat aussi délicieux qu'au restaurant, mélangez sucre et vinaigre sur la peau du rouleau de printemps avant de le faire frire. Vous serez surpris : les rouleaux de printemps frits auront une belle couleur dorée, un vrai régal.
Comment réduire la salinité lors de la cuisson :Pour des soupes, des ragoûts ou des sautés nourrissants, vous pouvez tout à fait utiliser des pommes de terre : épluchez-les, coupez-les en fines tranches et ajoutez-les au plat cuisiné au moins 15 minutes avant de déguster. Si vous n’avez pas de pommes de terre, vous pouvez les remplacer par des tomates ou du miel, qui sont également très efficaces.
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| Conseils de cuisine que les femmes doivent connaître. |
Distinguer les œufs nouveaux et anciens :Pour différencier les œufs, plongez-les dans un bol d'eau salée. S'ils coulent, c'est qu'ils sont frais. S'ils flottent, ils sont trop vieux et ne doivent pas être consommés.
Conseils pour lutter contre les incendies alimentaires :Si des aliments brûlent, couvrez la casserole avec un torchon humide jusqu'à ce qu'il refroidisse. Cela aidera à éliminer l'odeur de brûlé.
Comment faire bouillir des légumes verts :À ébullition, ouvrez le couvercle et, une fois les légumes cuits, retirez-les et laissez-les refroidir dans l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes. Cela permettra aux légumes de rester frais et savoureux.
Traitement des brûlures lors de la coupe du piment :Lorsque vous coupez ou parez du piment, si vos mains deviennent piquantes et brûlent, frottez-les avec du sucre, puis rincez-les ou utilisez du vinaigre pour réduire la sensation de brûlure.
Conseils pour éliminer l’odeur des plumes de poulet et de canard :Après avoir plumé les plumes, vous pouvez utiliser du sel ou du gingembre écrasé et le frotter sur le canard ou le poulet, le laisser agir 5 minutes, le rincer puis le vider, de cette façon il n'y aura pas d'odeur.
Cuire le bouillon dans :Portez l'eau à ébullition avant d'y ajouter la viande ou les os. Ne couvrez pas la casserole. Lorsque l'eau bout à nouveau, réduisez le feu et écumez régulièrement. Ajoutez une échalote rôtie pour que le bouillon soit clair et non trouble.
Conseils pour détoxifier les pousses de bambou :Un petit conseil : avant de mettre les pousses de bambou dans la casserole pour préparer de délicieux plats, faites-les bouillir avec des piments forts. C'est un moyen simple d'éliminer les toxines des pousses de bambou.
Comment assaisonner :En règle générale, il faut ajouter en premier le type de sauce qui prend le plus de temps à absorber. Par exemple, si vous devez ajouter du sel et du sucre, ajoutez d'abord le sucre, puis le sel, puis le vinaigre, ou la sauce soja, la sauce de poisson, et enfin le glutamate monosodique.
Enlever la graisse de la soupe :Mettez le bol de soupe au réfrigérateur, puis attendez qu'il gèle, puis retirez facilement la couche de graisse qui se trouve dessus.
Les 12 excellents conseils ci-dessus aideront les femmes à réduire le temps de cuisson et à préparer des plats délicieux et standard, à satisfaire la famille et à avoir un repas chaleureux.