L'élevage de vers à soie de M. Son prospère grâce aux feuilles de manioc
(Baonghean.vn) - Profitant de l'abondante source de feuilles de manioc provenant de 1 200 hectares de matières premières de manioc pour l'alimentation, la profession d'élevage de vers à soie utilisant des feuilles de manioc dans le district d'Anh Son s'est fortement développée, ouvrant de nouvelles perspectives, aidant les agriculteurs à augmenter leurs revenus.
L'élevage de vers à soie, alimenté par des feuilles de manioc, s'est fortement développé dans la commune de Hoi Son (Anh Son) ces deux dernières années, produisant principalement des vers à soie destinés à la viande. De nombreux hameaux, comme les hameaux 1, 2 et 5, comptent entre 30 et 40 foyers qui élèvent des vers à soie, ce qui génère des dizaines de millions de VND par foyer.
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| Profitant d'une superficie de plus d'un hectare de manioc brut, la famille de Mme Nguyen Thi Luong, du village 1 de la commune de Hoi Son (Anh Son), élève des vers à soie depuis trois ans. Photo : Thai Hien |
Mme Nguyen Thi Luong, du village 1 de la commune de Hoi Son, a partagé : « Ma famille a commencé à élever des vers à soie il y a 3 ans. La nourriture pour les vers à soie est facilement disponible car la famille cultive plus d'un hectare de manioc brut. Chaque année, nous élevons 8 à 10 lots de vers à soie, chaque lot contenant 4 paniers ; un panier de vers à soie ne coûte que 100 000 VND pour l'achat de la race. Après environ deux semaines de soins, nous pouvons récolter 18 à 19 kg de viande de vers à soie, vendue 80 000 à 90 000 VND/kg, parfois en début ou en fin de saison, le prix de vente est de 120 000 VND/kg. Chaque panier de vers à soie peut rapporter 1,5 million de VND/panier en 15 jours. »
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| Le développement de la sériciculture à partir de feuilles de manioc a permis de tirer parti des conditions favorables de la région, contribuant ainsi à la création de revenus et d'emplois pour les habitants des zones montagneuses du district d'Anh Son. Photo : Thai Hien |
Ces dernières années, de nombreux ménages d'Anh Son se sont tournés vers l'élevage du ver à soie, grâce à l'abondance de la ressource alimentaire (1 200 hectares de manioc). Les communes les plus actives dans ce secteur sont principalement les communes de Tho Son, Binh Son, Tuong Son, Hoa Son et Hoi Son. Les petits ménages possèdent un panier par lot, tandis que les grands en possèdent trois ou quatre. Ce type de ver à soie est utilisé dans la transformation alimentaire, sa richesse nutritionnelle et sa popularité.