Les prix des denrées alimentaires augmentent rapidement après les inondations

Quang An August 27, 2018 15:59

(Baonghean.vn) - La demande de consommation des populations a augmenté, tandis que les sources de nourriture sont devenues rares après les inondations, ce qui a entraîné une augmentation considérable des prix de ces produits.

Les tempêtes et les pluies ont détruit de nombreux champs de légumes dans la commune de Hung Dong, dans la ville de Vinh et dans de nombreux autres endroits, provoquant une pénurie de produits. Photo : Quang An

Selon une enquête menée sur les marchés de la ville de Vinh, les prix des légumes sont actuellement en hausse. Plus précisément : le prix des épinards d'eau est passé de 4 000 à 7 000 VND/botte, celui des haricots verts de 20 000 à 35 000 VND/kg, celui des épinards de Malabar de 5 000 à 8 000 VND/botte, et celui des herbes aromatiques de 50 000 à 70 000 VND/kg.

Parmi les légumes, les oignons verts connaissent la plus forte hausse de prix, atteignant 55 000 VND/kg, contre seulement 20 000 VND/kg en temps normal. La raison en est que les zones de culture d'oignons comme Quynh Luu et Dien Chau ont été fortement inondées après les tempêtes, ce qui a entraîné une forte baisse de l'offre.

Le prix de la viande a également tendance à augmenter. M. Hoang Quoc Hai, propriétaire d'une ferme dans le village de Na Den, commune de Tien Phong, district de Que Phong, a déclaré : « Actuellement, le prix des porcs vivants à Que Phong est de 52 000 VND/kg. Avant les inondations, il était de 48 000 à 50 000 VND/kg. Ma famille élève actuellement 1 000 porcs qu'elle vendra lorsque le prix du marché sera bon. »

Le prix du porc vivant est actuellement de 53 000 VND/kg, et le prix du porc a également augmenté de 20 000 VND/kg par rapport à il y a quinze jours. Photo : Quang An
À Vinh, le prix actuel du porc vivant oscille entre 53 000 et 54 000 VND/kg. Par conséquent, le prix des produits finis à base de porc a également fortement augmenté ; la viande maigre, notamment, oscille entre 120 000 et 130 000 VND/kg et la poitrine de porc, entre 100 000 VND/kg. D'autres types de viande, comme le bœuf, ont légèrement augmenté, passant de 220 000 à 230 000 VND/kg ; le poulet coûte 130 000 VND/kg, alors qu'avant la tempête et le 15e jour du 7e mois lunaire, le prix n'était que d'environ 100 000 VND/kg.

Selon les commerçants du marché de Vinh, la hausse des prix du bétail et de la volaille s'explique par la chute brutale des prix de ces viandes, qui a poussé de nombreux ménages à ne pas reconstituer leurs troupeaux. De plus, les récentes inondations ont emporté une grande quantité de bétail et de volaille dans la province.

Les prix du poisson d'eau douce ont également augmenté de 20 à 30 %. Photo : Quang An

Concernant les produits de la mer, si le prix du poisson de mer est stable, celui du poisson d'eau douce sur les marchés connaît une forte hausse. Plus précisément, au marché de la gare de Vinh, le prix de la carpe argentée est de 50 000 à 60 000 VND/kg, celui du poisson tête-serpent de 70 000 à 80 000 VND/kg, et celui de la carpe herbivore de 50 000 VND/kg. D'autres produits de la mer d'eau douce, comme les crabes et les anguilles, ont également augmenté d'environ 20 % par rapport à la normale.


La raison du prix élevé du poisson d’eau douce est que les inondations ont provoqué le débordement des poissons élevés dans les étangs et les cages de la province ; certains endroits sont même morts, ce qui a entraîné une diminution de l’offre sur le marché.

Selon le rapport du Comité provincial de pilotage pour la prévention et le contrôle des catastrophes naturelles, la tempête n° 4 et les inondations ont causé de graves dommages aux cultures et au bétail dans la province. Plus précisément, 2 115 hectares de cultures maraîchères ont été inondés et endommagés dans toute la province ; 33 662 animaux d'élevage et de volaille ont été emportés et tués ; 42 granges ont été inondées et endommagées. De plus, 1 457,7 hectares d'aquaculture ont été inondés et 50 cages à poissons ont été emportées.

Quang An