Un jeune couple pionnier dans la culture des oranges dans la zone frontalière du Québec
(Baonghean.vn) - Aujourd'hui, au pied de la montagne Pu Cang, village de Phong Quang, commune de Que Son (Que Phong), plus d'un hectare d'oranges et de mandarines de M. Cao Tien Hoi et de son épouse mûrissent. C'est le fruit de nombreuses années de réhabilitation de collines arides pour y construire la première plantation d'agrumes.
Depuis 2000, M. Hoi et sa femme ont récupéré plus d'un hectare de terres vallonnées au pied de Pu Cang pour expérimenter de nombreux types de cultures telles que la canne à sucre, le manioc et le maïs, mais les résultats n'ont pas été très bons.
Après de nombreuses années de recherche d'une solution, ils ont osé planter 20 orangers Xa Doai à titre d'essai en 2010. Au début, peu de gens croyaient en leur réussite, car personne dans la région de Que Son n'osait cultiver cet arbre difficile.
M. Hoi a travaillé dur pour apprendre de la réalité, apprendre de l'expérience, inviter certains propriétaires de jardins d'orangers dans d'autres districts pour donner des conseils sur la façon de choisir les plants, comment en prendre soin... et forer des puits pour trouver de l'eau souterraine.
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| Plus d'un hectare d'orangers et de mandariniers mûrs sur la colline de Pu Cang (commune de Que Son, Que Phong). Photo : Hoang Thanh |
Le voyage pour trouver la source d'eau fut considéré comme le plus ardu, car malgré le forage de dizaines de couches de sol et de roche, l'eau était toujours contaminée par l'alun. Ce n'est qu'à 45 m de profondeur que l'eau se stabilisa. Pour s'en assurer, le couple apporta immédiatement des échantillons en aval pour les faire analyser par le Département provincial des normes, de la métrologie et de la qualité. Ce n'est qu'après l'obtention des résultats positifs qu'ils poussa un soupir de soulagement.
La terre n'a pas déçu ; après une longue période d'inquiétude, la première récolte a été juteuse. En 2014, M. Hoi et son épouse ont décidé d'agrandir la ferme avec 400 orangers Xa Doai et mandariniers PQ, pour un investissement total pouvant atteindre 200 millions de VND.
M. Hoi a expliqué que la difficulté des mandariniers réside dans leur grande vulnérabilité aux maladies, notamment la maladie des feuilles jaunes, très difficile à traiter. Des soins méticuleux sont donc nécessaires. Il doit donc collaborer avec un technicien expérimenté pour soigner et prévenir les maladies.
La particularité est que tout le verger est si grand mais la famille n'a pas besoin d'utiliser de pesticides, car chaque fois qu'il y a des parasites, les remèdes des techniciens sont mélangés à partir d'ingrédients naturels tels que le citron vert, l'ail et le piment et sont absolument efficaces.
En nous guidant à travers les collines d'orangers et de mandariniers chargés de fruits, Mme Huyen nous a expliqué que malgré les conditions météorologiques défavorables, l'hectare d'orangers et de mandariniers de sa famille avait atteint une qualité et un rendement élevés. La première récolte a produit près de 5 tonnes de fruits, et la récolte actuelle est estimée à environ 13 à 14 tonnes. Mme Huyen a indiqué que dans quelques semaines, sa famille enverrait des échantillons à l'entreprise VietGAP pour des tests afin de garantir une production stable à long terme.