Les agriculteurs d'Anh Son gagnent 140 millions de VND/ha grâce aux concombres d'hiver

Cette année, les concombres d'hiver d'Anh Son ont été récoltés plus tôt que d'habitude. Photo : Thai Hien

En suivant le personnel agricole de la commune de Tuong Son dans le plus grand champ de concombres de la commune, juste au moment de la récolte maximale des concombres, Mme Nguyen Thi Phuc du village 7 de la commune de Tuong Son a déclaré : Cette récolte d'hiver, sa famille a planté 4 sao de concombres sur le champ, car ils ont planté les graines tôt, donc ils étaient déjà en train de récolter au début de la saison.

Cette année, lors de la plantation, les concombres ont été fortement arrosés, ce qui a provoqué des champignons. Grâce à de bons soins, ils ont donné beaucoup de fruits et une qualité constante. La production de concombres de la famille de Mme Phuc a atteint 1,5 à 2 tonnes par sao, pour un prix de vente compris entre 8 000 et 10 000 VND/kg. Après déduction des coûts, le bénéfice a atteint près de 7 millions de VND/sao.

Un champ de concombres de la famille de Mme Nguyen Thi Phuc, dans le village 7 de la commune de Tuong Son, produit entre 1,5 et 2 tonnes. Photo : Thai Hien

Ces jours-ci, la famille de Mme Nguyen Thi Lien est plus occupée que d'habitude, car c'est la saison de la récolte des concombres. Mme Lien a déclaré : « Auparavant, sur une superficie de près de 2 sao de rizières, la famille se spécialisait uniquement dans la culture du riz, ce qui n'était pas très rentable. Consciente de l'efficacité économique des concombres, elle en a planté en hiver. Pour obtenir des concombres propres et fiables sur le marché, elle a suivi scrupuleusement les étapes, de l'entretien à la récolte, en passant par la lutte antiparasitaire. ». Actuellement, c'est la saison principale de récolte, chaque jour elle cueille 8 à 9 tonnes, les bons jours elle peut cueillir 120 kg ; cette récolte de melons rapporte à sa famille près de 15 millions de VND.

Selon bSelon Nguyen Thi Bich Thuy, vice-présidente du comité populaire de la commune de Tuong Son, il s'agit de la localité qui possède la plus grande superficie de culture de concombres du district d'Anh Son. Initialement plantée spontanément par les ménages, cette culture est aujourd'hui devenue la principale culture d'hiver. Actuellement, la commune compte plus de 15 hectares, concentrés dans les hameaux 7 et 8. Les melons sont principalement cultivés dans les rizières. La variété de concombre utilisée ici est une variété locale : les habitants laissent les graines eux-mêmes. Le fruit, moins gros que la variété à haut rendement, est croquant, sucré et parfumé, ce qui le rend très apprécié des consommateurs. On peut affirmer que le modèle de culture du concombre a apporté une grande efficacité économique, contribuant à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté dans la région.

Cette culture d'hiver, tout le district d'Anh Son compte 25 hectares de concombres, cultivés dans de nombreuses communes telles que Cam Son, Tuong Son, Hoa Son, Tao Son... Selon les calculs des populations locales, les concombres sont adaptés aux terres et aux pratiques agricoles des populations locales, avec de faibles coûts d'investissement, avec un seul treillis en bambou pour les concombres, s'ils sont bien conservés, ils peuvent être utilisés pour 3 à 4 cultures.

La variété locale de melon n'est pas aussi grosse que la variété à haut rendement, mais elle est croquante, sucrée et parfumée. Photo : Thai Hien

La période de croissance du concombre est de seulement 70 jours ; après 45 jours de plantation, il est possible de le récolter. Une fois en saison, il peut être récolté tous les deux jours pendant un mois. Le rendement moyen est de 1,5 tonne/ha. Après déduction des coûts, chaque hectare rapporte environ 140 millions de dôngs.

Avec la devise « propre, de qualité, bon pour la santé des consommateurs », le district d'Anh Son coopère avec le Département de vulgarisation agricole pour organiser des cours de formation afin de fournir des conseils techniques aux gens, les encourageant à appliquer de nouvelles méthodes agricoles, formant et développant ainsi des zones de production de légumes sûres en direction des produits de base.

Thai Hien