Gros plan des mortiers traditionnels utilisés pour piler le riz dans les villages de Nghe An occidental
(Baonghean.vn) - La vie sociale est de plus en plus développée. Dans les villages des hautes terres de Thai, Mong, Kho Mu… la plupart sont équipés de rizières. Cependant, de nombreuses familles conservent encore le mortier traditionnel pour piler le riz.
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Les familles des hautes terres conservent encore de grands mortiers en bois pour piler le riz. Photo : Ho Phuong |
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| Piler le riz au mortier est un travail très pénible, mais c'est une activité traditionnelle qui perdure depuis des siècles. Photo : Dao Tho |
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| Les mortiers et pilons à riz sont toujours fabriqués à partir d'un bois de qualité et durable, transmis de génération en génération dans les familles des hauts plateaux. Photo : Dao Tho |
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| Ce mortier rond à large ouverture est une image familière, que l'on retrouve aujourd'hui facilement sous les maisons sur pilotis des minorités ethniques de la région occidentale de Nghe An. Photo : Ho Phuong |
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| Les Thaïlandais de Nghe An ont pour coutume de piler le riz dans des sillons. Photo : Dao Tho |
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| Le lit est sculpté en forme allongée, beaucoup plus large que le mortier. Photo : Dao Tho |
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| De nombreux coups de pilons pilent le riz sur les lits souillés par le temps d'une famille thaïlandaise. Photo : Dao Tho |
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| Piler le riz à la main est une tradition artisanale qui perdure encore aujourd'hui. Photo : Ho Phuong |
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Le lit n'est pas seulement un outil de production, il devient également un outil d'animation culturelle lors de festivals et autres événements culturels. Photo : Dao Tho |