Les agriculteurs de Nghe An vont dans les montagnes pour cueillir des mûres et gagnent des centaines de milliers de dongs chaque jour

Viet Hung• DNUM_BDZBAZCABJ 09:41

(Baonghean.vn) - Alors que de nombreuses autres localités n'ont pas pu récolter de sim en raison de la sécheresse, les collines de la zone côtière de Quynh Luu (Nghe An) produisent beaucoup de fruits. Des centaines d'agriculteurs s'accrochent à la forêt pour cueillir du sim et gagnent des centaines de milliers de dongs par personne et par jour.


Đến hẹn lại lên, cứ 5 giờ sáng mỗi ngày, người dân làng biển Quỳnh Nghĩa, Tiến Thủy (Quỳnh Lưu) tập trung thành từng nhóm mang làn, xách giỏ lên rừng để hái sim; đến khoảng 11 giờ trưa là họ quay về nhà.
À cette époque, la saison du sim mûr bat son plein. Chaque matin, vers 5 heures, les habitants des villages côtiers de Quynh Nghia et Tien Thuy (Quynh Luu) se rassemblent en groupes, portant des paniers et des paniers, pour cueillir le sim.

Ở một số huyện như Hưng Nguyên, Thanh Chương vì nắng hạn nên sim khô cháy, mất mùa; tuy nhiên cây sim mọc trên đồi núi biển ở Quỳnh Lưu thì vẫn cho sai quả, thu hoạch kéo dài từ tháng 6 đến nay. Quả sim nhỏ bằng đầu ngón tay, khi chín có màu hồng tím rồi chuyển sậm đen. Bên ngoài có lớp lông tráng mịn như tơ, bên trong nhiều hạt.
Cette année, dans certains districts comme Hung Nguyen, Thanh Chuong... en raison de l'impact de la récente sécheresse, les arbres sim se sont desséchés et ont eu une mauvaise récolte ; cependant, les arbres sim poussant sur les collines et les montagnes de la zone côtière de Quynh Luu portent encore des fruits, et la récolte a duré de juin jusqu'à maintenant.
Sau khoảng 1 buổi băng rừng, mỗi người dân hái được 5 kg – 7kg; thời điểm đầu mùa, có người hái gần chục kg sim. Theo bà con cho biết, khoảng 1 tháng trước, sim rừng được thu mua 30.000 đồng/kg; thời điểm này giá thu mua 20.000 đồng/kg. Tính ra, mỗi người dân thu nhập từ 150.000 – 200.000 đồng/buổi.Sau khoảng 1 buổi băng rừng, mỗi người dân hái được 5 kg – 7kg; thời điểm đầu mùa, có người hái gần chục kg sim. Theo bà con cho biết, khoảng 1 tháng trước, sim rừng được thu mua 30.000 đồng/kg; thời điểm này giá thu mua 20.000 đồng/kg. Tính ra, mỗi người dân thu nhập từ 150.000 – 200.000 đồng/buổi.
Après environ une randonnée en forêt, chaque personne peut cueillir 5 à 7 kg de fruits de sim. Selon les habitants, il y a environ un mois, les fruits de sim sauvages se vendaient 30 000 VND/kg ; aujourd'hui, le prix d'achat est de 20 000 VND/kg. Au total, chaque personne gagne entre 150 000 et 200 000 VND par séance.


Sau khi sim được mang về, bà con mang đến địa điểm tập trung để chờ thương lái đến thu mua.
Une fois la carte SIM rapportée, les gens l'apportent à un point de rassemblement pour attendre que les commerçants viennent l'acheter. Mme Nguyen Thi Moi, de la commune de Quynh Nghia (Quynh Luu), a déclaré : « Parmi les personnes qui ramassent la carte SIM, la plupart ont entre 40 et 60 ans, et certains couples gagnent entre 10 et 15 millions de VND par mois.

Theo người dân cho biết, sim rừng có thể hái hết tháng 10 dương lịch này, nếu thời tiết mát mẻ thì quả vẫn cho thu hoạch rất nhiều.
Selon les habitants, on peut cueillir du sim sauvage jusqu'en octobre. Si le temps est frais et pluvieux, les fruits seront gros et magnifiques.
Le fruit, aussi petit que le bout d'un doigt, est rose-violet à maturité, puis noir foncé. L'extérieur est recouvert d'une fine couche de poils soyeux, et l'intérieur renferme de nombreuses graines. Le fruit mûr est sucré et légèrement astringent.
Nhiều năm trở lại đây, nhu cầu sử dụng sim rừng tăng mạnh, giá tăng cao vì được nhiều người sử dụng để ngâm rượu uống. Theo dân gian, quả sim rừng chứa vị ngọt, chát, có nhiều tác dụng trong bổ dưỡng sức khỏe, nhất là dùng chữa trị các chứng huyết hư, thổ huyết, chảy máu cam, ù tai, di tinh.
Ces dernières années, la demande de sim sauvage a fortement augmenté, car de nombreuses personnes l'utilisent pour le tremper dans du vin, ce qui a entraîné une hausse de prix. Selon la population, le fruit de sim sauvage a un goût sucré et astringent et possède de nombreux effets bénéfiques sur la santé, notamment pour traiter les hémoptysies, les saignements de nez, les acouphènes et la spermatorrhée.

Viet Hung