La production de semences de riz à Yen Thanh augmente sa valeur de 15 %

Production de variétés de riz de haute qualité

Chaque année, la production du « grenier à riz de Yen Thanh » est considérable. Face à la situation des riziculteurs qui bénéficient de « bonnes récoltes mais de prix bas », ces dernières années, le gouvernement et la population du district ont audacieusement transformé la structure variétale du riz, en introduisant notamment des variétés de riz de haute qualité, ce qui a porté ses fruits.
Mme Tran Thi Minh, du hameau de Phan Thanh, commune de Long Thanh (Yen Thanh), a déclaré : « Au printemps 2019, sa famille a planté 5 sao de riz de haute qualité. Au moment de la récolte, les commerçants sont venus dans les champs pour en acheter à 6 000 VND/kg, ce qui a rapporté 3 millions de VND/sao. » La commune de Long Thanh compte 350 hectares de riziculture, produisant initialement plus de 50 hectares de riz QJ1 de haute qualité.

La première récolte montre que cette variété de riz a une période de croissance de 130 à 135 jours, se développe bien, résiste au froid et à certains parasites, et offre un rendement de 7,5 à 8 tonnes/ha. Le riz frais après récolte est entièrement acheté sur place par le groupe TH au prix de 6 000 VND/kg. Pour cette récolte de printemps, la commune prévoit de mobiliser la population pour planter du riz de haute qualité sur plus de 200 hectares afin d'en accroître la valeur économique.

Récolte du riz dans les champs de la commune de Xuan Thanh, district de Yen Thanh. Photo : Xuan Hoang

Français Un représentant de la Coopérative agricole de développement rural de Van Thanh a déclaré : Les personnes participant à la production de riz de haute qualité bénéficient de politiques telles qu'un soutien de 200 000 VND/sao (politique provinciale), les coopératives agricoles soutiennent les aspects techniques, achètent des produits à base de riz sur le terrain, la valeur économique augmente de plus de 15 % par rapport au riz hybride. Certains ménages ont audacieusement augmenté la superficie de riz de haute qualité, comme le ménage de M. Cao Xuan Thang qui produit 4 hectares de riz de haute qualité, atteignant 4 quintaux/sao/récolte. Selon le plan pour la récolte d'hiver-printemps de cette année, la commune de Van Thanh augmentera la superficie de riz de haute qualité de 100/320 hectares de riz pour augmenter la valeur par unité de surface.
M. Nguyen Van Duong, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Yen Thanh, a ajouté : La production de riz propre selon le processus VietGAP est appliquée par les agriculteurs du district depuis la récolte d'hiver-printemps 2018. Chaque année, le district cultive plus de 12 000 hectares de riz, dont seulement plus de 1 000 hectares de riz de haute qualité ont été appliqués.

Atelier d'évaluation du modèle de lien entre la production commerciale de riz QJ1 et Yen Thanh. Photo : Document - Thai Hong

En 2020, le groupe TH mettra en service une usine de transformation du riz à grande échelle. Le district de Yen Thanh étendra sa superficie de 5 000 à 6 000 hectares de riz de haute qualité, concentrée dans 12 communes. Le groupe TH fournira des semences et des produits biologiques pour le traitement des semences, fournira des conseils scientifiques et techniques aux agriculteurs et s'engagera à acheter tout le riz frais sur le terrain, garantissant ainsi la sécurité après la récolte.

Le riz de cette variété est la matière première utilisée pour la transformation des produits de marque TH, tels que le lait de riz, le riz de confiserie et le riz commercial de haute qualité, destinés à la consommation nationale et à l'exportation. Grâce à la recherche, ce riz de haute qualité est facile à consommer et son prix de vente est supérieur de 1 000 à 1 500 VND/kg à celui du riz classique. Sur cette base, Yen Thanh réduira progressivement la superficie consacrée au riz à faible rendement et de mauvaise qualité et développera progressivement les variétés de riz hybrides et pures de bonne qualité.

Augmenter la valeur de la production grâce à la liaison

Outre la production de variétés de riz de haute qualité, le district de Yen Thanh s'attache également à développer les liens dans la production de semences de riz. M. Nguyen Minh Chien, du hameau de Lien Tri, commune de Lien Thanh, a déclaré : « Sa famille possède 6 sao de rizières, produisant toutes des semences de riz, avec deux variétés : Bac Thom n° 7 et Khang Dan n° 18. Un sao de semences de riz génère un revenu de plus de 3,2 à 3,6 millions de VND, soit une valeur près de 1,5 fois supérieure à celle du riz traditionnel. Les semences de riz sont achetées par les entreprises immédiatement après la récolte. De plus, le personnel technique de l'entreprise a multiplié les visites sur le terrain pour guider les agriculteurs dans le processus rigoureux de production, de la plantation à la récolte, en passant par l'entretien, afin que les producteurs de semences soient pleinement rassurés. »

La commune de Vinh Thanh, district de Yen Thanh, cultive des plants de haute qualité. Photo : Van Truong

M. Dang Ngoc Cong, président du Comité populaire de la commune de Lien Thanh, a ajouté : « Depuis la conversion des terres, la commune a planifié 180 à 425 hectares de semences de riz. La Coopérative de services de Lien Thanh a signé des contrats d'achat avec quatre entreprises réputées pour ses membres. Depuis 2017, la Coopérative met en œuvre le projet « Application des avancées scientifiques et technologiques à la construction d'un modèle de riziculture ». Le résumé du projet montre que le rendement moyen du riz est de 75 à 78 quintals/ha. Chaque année, ces entreprises achètent 500 tonnes de semences de riz de toutes sortes pour la population, pour une valeur de plus de 4 milliards de VND. »

À ce jour, la Coopérative de services Lien Thanh a levé plus de 10 milliards de VND de capitaux pour construire des entrepôts, des fours de séchage et des logos. Lien Thanh s'efforce de cultiver plus de 200 hectares de semences de riz d'ici 2022, contribuant ainsi à l'augmentation des revenus de la population.

Production de semences de riz de haute qualité dans la commune de Hoa Thanh (Yen Thanh). Photo : Van Truong

Quant aux semences de riz, les entreprises les achètent à un prix 10 à 15 % supérieur à celui du riz traditionnel. Ainsi, en participant à la plantation de semences de riz, les agriculteurs bénéficient non seulement d'un avantage économique, mais utilisent également des semences de riz originales de bonne qualité pour produire des variétés cultivées hautement résistantes aux maladies. De nombreux agriculteurs ont également accès aux dernières avancées techniques dans leurs champs, après avoir été régulièrement inspectés et formés par le personnel des entreprises.

Concernant les mécanismes politiques, le district soutient les agriculteurs dans le transfert des avancées scientifiques et technologiques, l'achat d'engrais et de semences pour les modèles de semences de riz et l'investissement dans les infrastructures des zones de production de semences. Afin d'assurer un développement durable, en avril 2017, le Comité populaire du district de Yen Thanh a été autorisé par la province à établir un plan de développement agricole, en lien avec le Nouveau Programme de développement rural et la structure du secteur agricole, d'ici 2050. Ainsi, pour la production de semences, le district s'efforce d'étendre la superficie semencière de 700 à 800 hectares pour cette récolte de printemps.

On peut affirmer que l'association d'une production de riz de haute qualité et de variétés commerciales constitue une orientation très efficace, augmentant la valeur économique pour les agriculteurs. Forte de cette dynamique de développement, Yen Thanh s'efforce d'atteindre l'objectif de développer le riz vers une production à grande échelle, où les entreprises jouent un rôle clé dans la consommation.

Article : Van Truong ; Rédacteur : Lam Tung