La récolte de taro de spécialité de Ky Son a échoué, risque de pénurie de semences pour l'année prochaine
(Baonghean.vn) - Le taro Ky Son est célèbre pour son goût délicieux et est cultivé par le peuple Mong dans des champs à une altitude de 1 000 m ou plus au-dessus du niveau de la mer. Cependant, lors de la récolte de taro de 2019, les gens ont perdu leur récolte car de nombreuses régions ont eu une mauvaise récolte et n'ont pas pu être récoltées.
La famille de Mme Ly Y Lau fait partie des familles de l'ethnie Mong avec une longue tradition de culture du taro dans le village de Pha Sac, commune de Huoi Tu, district de Ky Son.
Mme Ly Y Lau a déclaré : « Pendant la saison du taro 2019, en raison de conditions météorologiques défavorables, de nombreuses parcelles de taro appartenant à d'autres ménages du village ont péri, ne laissant aucun tubercule à récolter. Quant à la parcelle de taro de sa famille, recouverte d'une épaisse couche de paille et régulièrement tassée pour les plants, la superficie de taro contenait encore des tubercules, mais seulement 50 % environ de celle de l'année précédente. »
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| Mme Ly Y Lau, du village de Pha Sac, commune de Huoi Tu, tente de récolter des pommes de terre pour la récolte de l'année prochaine. Photo : Lu Phu |
« Le taro est cultivé par le peuple Mong Ky Son dans de grands champs à haute altitude, concentrés dans certaines communes telles que Dooc May, Muong Long, Tay Son, Nam Can, Na Ngoi et la commune de Huoi Tu avec une superficie totale de plus de 50 hectares, produisant de 7 à 8 tonnes/ha. Cependant, lors de la récolte de taro de 2019, de nombreuses zones de taro ont échoué, même certaines zones ont été complètement perdues, les gens craignent qu'il n'y ait pas de graines à planter lors de la prochaine récolte » - a déclaré M. Denh Ba Long - Président du Comité populaire de la commune de Huoi Tu.
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| De nombreuses régions dans lesquelles les organisations ont investi et cultivé avec soin selon ce modèle souffrent également de mauvaises récoltes. Photo : Lu Phu |
Non seulement les zones de taro cultivées par les populations sur les pentes des montagnes escarpées ont subi de mauvaises récoltes, mais les modèles avec des investissements élaborés du district, où les producteurs ont été formés aux techniques de plantation et d'entretien, et ont reçu des semences et du matériel agricole adéquats, ont également subi de mauvaises récoltes.
En 2019, Ky Son a planté plus de 50 hectares de taro, dont plus de 2 hectares ont été consacrés à la culture intensive. En raison de la chaleur prolongée, les plants ont mal poussé et se sont peu développés. Les années précédentes, le rendement était de 7 à 8 tonnes, contre seulement 2 à 3 tonnes/ha cette année. À certains endroits, le taro n'a pas été récolté.
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| Graphismes : Lam Tung |