Les agriculteurs de Nghe An appliquent la haute technologie à la production d'oranges
(Baonghean) - De nombreuses zones de culture d'oranges doivent être abattues, la productivité diminue, les prix de vente baissent... sont les réalités actuelles dans de nombreuses zones de culture d'oranges de la province, nécessitant des solutions synchrones, dans lesquelles la production « propre » et l'application de haute technologie sont considérées comme des directions inévitables.
Développement d'une zone « orange propre »
Avec 8 sao de terres consacrées à la culture du thé, la famille de M. Le Dinh Toan, dans le hameau de Hoa Lien, commune de Thanh Hoa, Thanh Chuong, récoltait entre 4 et 4,5 tonnes de bourgeons de thé chaque année, pour un revenu total inférieur à 20 millions de dôngs. Ces dernières années, il a décidé d'abandonner les théiers et de se tourner vers la culture de variétés locales d'orangers, comme les oranges V2 et Xa Doai. « Chaque année, je récolte environ 4 à 5 tonnes d'oranges, ce qui est bien plus rentable que celui des théiers », a expliqué M. Toan.
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| Ces dernières années, la marque « Vinh Orange » a gagné en notoriété et en popularité auprès des consommateurs. Photo : Phu Huong |
Selon M. Nguyen Ba Son, vice-président du comité populaire de la commune de Thanh Duc, district de Thanh Chuong : la superficie de culture d’oranges de Thanh Duc atteint désormais près de 150 hectares. En 2019, avec le soutien de la province, Thanh Duc a mis en place un modèle de production d’oranges VietGAP. Après avoir surmonté de nombreuses difficultés, fin 2019, le modèle de production d’oranges de la coopérative agricole de Thanh Duc a été certifié VietGAP sur une superficie de 20 hectares, avec un rendement de 10 tonnes/ha. « Le plus gratifiant est que les ménages maîtrisent le processus de production et que les produits répondent aux normes de qualité. C’est la base pour progresser vers la production et la transformation de produits à base d’orange, créer des marques pour participer aux foires et créer un marché de consommation stable. »
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| Oranges produites selon le procédé VietGAP dans la commune de Thanh Duc, district de Thanh Chuong. Photo de : Phu Huong |
Ces dernières années, la superficie des orangers cultivés selon les normes VietGAP à Nghe An a considérablement augmenté, passant de 26 hectares en 2016 à près de 150 hectares, mais elle ne représente encore qu'une très faible proportion de la superficie totale consacrée aux orangers dans la province. Des dizaines d'exploitations agricoles de la région ont également obtenu des certificats de production selon les procédures VietGAP. C'est la raison pour laquelle les exploitations agricoles devraient accroître leurs investissements dans le développement de la production agricole de haute technologie.
La direction inévitable
Rien qu'en 2018, la superficie des orangers abattus à Nghe An a atteint 500 hectares, en raison d'une croissance, d'un rendement et d'une qualité médiocres, ainsi que de nombreux ravageurs et maladies, ce qui a entraîné une faible rentabilité. Depuis 2018, la productivité des oranges a également diminué, atteignant seulement 155,37 quintaux/ha. Après une longue période de maintien à un niveau élevé, le prix de vente des oranges a fortement chuté depuis 2019.
La valeur économique des orangers étant considérable, d'autres provinces se développent également rapidement, ce qui risque fort de voir l'offre dépasser la demande. Parallèlement, les produits des anciennes orangeraies se sont dégradés, ce qui a affecté la marque d'oranges Vinh.
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| Pour produire des oranges propres, conformément aux normes VietGAP, les oranges sont entièrement traitées avec des produits biologiques ; les orangers de Tan Phu investissent dans un système de filtration de l'eau pour irriguer les oranges. Photo : avec l'aimable autorisation |
Pour faire de Nghe An l'une des provinces qui se concentrent sur le développement des oranges commerciales, la protection et le développement de la marque « Vinh Orange », la production d'oranges dans une direction « propre », l'application de la haute technologie est considérée comme l'une des directions inévitables.
Ces dernières années, la superficie des orangers irrigués à l'aide de la technologie goutte à goutte israélienne a augmenté rapidement, passant de 150 hectares en 2016 à près de 600 hectares, y compris de nombreux modèles très réussis, tels que l'application de la technologie d'irrigation goutte à goutte pour 220 hectares d'orangers à Quy Hop, Tan Ky, Nghi Loc ; le projet de production d'oranges de la commune de Nghia Binh (district de Nghia Dan) applique la technologie d'irrigation goutte à goutte combinée à la fertilisation, etc., économisant près de la moitié de la quantité d'eau par rapport à l'irrigation conventionnelle par sillons, les agriculteurs sont totalement proactifs dans l'irrigation, la fertilisation et réduisent la main-d'œuvre, les orangers poussent bien, limitant les résidus de pesticides...
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| Des agents du Département de la production végétale et de la protection des végétaux accompagnent les oranges cultivées dans le district de Nghia Dan pour une culture propre. Photo : Phu Huong |
L'application du système de cultures intercalaires constitue également une solution durable et respectueuse de l'environnement pour lutter contre les nuisibles. Selon M. Nguyen Tien Duc, depuis 2016, certaines zones, comme Xuan Thanh Agricultural One Member Co., Ltd., 3-2, dans les districts de Nghia Dan et Nam Dan, ont planté des goyaviers en association avec des orangers. Cela a contribué à améliorer la fertilité des sols, à favoriser la croissance des plantes, à lutter contre les nuisibles et les maladies, à limiter les risques d'infestation, à réduire la dégradation des sols et à produire des plantes et des produits de meilleure qualité.