Boire beaucoup de bière et d'alcool pendant le Têt, comment détoxifier le foie ?

• January 23, 2020 16:32

Pendant le Têt, une consommation excessive d'alcool peut augmenter le risque de lésions hépatiques. Voici les meilleurs aliments pour purifier le foie et éliminer ce risque, selon les recommandations du ministère de la Santé.

Le foie est un organe métabolique important qui élimine les toxines de l'organisme et contribue à la digestion des nutriments bénéfiques. De plus, il purifie le sang et en élimine les polluants avant qu'il ne parvienne aux organes.

Selon les recherches, immédiatement après leur absorption dans le sang, l'organisme commence à éliminer l'alcool et la bière. Une petite partie est excrétée par la sueur, l'urine et l'haleine, tandis que les 90 % restants sont métabolisés par le foie. Les cellules hépatiques possèdent un système enzymatique responsable de la conversion de l'alcool contenu dans le vin en CO₂ et en eau, l'éliminant ainsi de l'organisme. Cependant, le foie ne peut traiter qu'une certaine quantité d'alcool par heure.

Uống rượu, bia quá nhiều làm tăng nguy cơ tổn thương gan
Boire trop d’alcool augmente le risque de lésions hépatiques.
Pendant les fêtes du Têt, la quantité d'alcool et de bière absorbée est plus importante que d'habitude, ce qui empêche le foie de produire suffisamment d'enzymes pour métaboliser l'alcool. À ce moment-là, les toxines créées par l'alcool et la bière s'accumulent dans l'organisme, détruisant directement les cellules hépatiques et empoisonnant de nombreux organes internes, provoquant fatigue, maux de tête, nausées… et même une hospitalisation pour excès d'enzymes hépatiques, une hépatite aiguë ou une insuffisance hépatique.

Vous trouverez ci-dessous les meilleurs aliments pour aider à nettoyer le foie, éliminant ainsi le risque de lésions hépatiques selon les conseils du Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé.

Pomme

Quả táo
Pomme.
La peau de pomme contient des niveaux élevés de pectine, ce qui facilite la digestion et facilite le nettoyage du foie.

Céréales complètes

Les céréales complètes sont riches en nutriments qui réduisent l’accumulation de toxines dans le foie.

Baies

Les baies sont riches en nutriments et en fibres naturelles, ainsi qu'en antioxydants. Elles contiennent également des acides organiques idéaux pour purifier le foie.

Raisin

Le raisin est riche en vitamine C, en antioxydants et en naringénine. Ces substances contribuent à prévenir le stockage des graisses et à détoxifier le foie.

Noyer

Les noix contiennent des acides gras oméga-3, du glutathion antioxydant et de l'arginine, un acide aminé. Tous ces éléments aident le foie à éliminer les toxines comme l'ammoniac de l'organisme.

Thé vert

Le thé vert contient de la catéchine, un antioxydant qui aide à éliminer les graisses du foie, lui permettant ainsi de fonctionner plus efficacement.

Avocat

Quả bơ
Avocat.
Les avocats sont une bonne source de bonnes graisses. Ils aident à éliminer les toxines du foie. Ils sont également riches en antioxydants qui contribuent à purifier le foie.

Légumes à feuilles vertes

Les légumes verts stimulent la production de bile et utilisent la chlorophylle pour filtrer les toxines et les substances nocives du foie.

Huile végétale non raffinée

Les huiles végétales biologiques comme l'huile d'olive et l'huile de lin sont non toxiques et aident le foie à éliminer les substances nocives. Elles stimulent la production de lipides, qui absorbent les substances nocives et favorisent leur élimination.

Curcuma

Le curcuma aide à éliminer les toxines et les substances cancérigènes du foie. Il stimule la production de certaines enzymes hépatiques qui contribuent à éliminer les substances nocives. Intégrer du curcuma à votre alimentation est un moyen rapide, simple et efficace de purifier votre foie.

Betterave et carotte

Ces tubercules contiennent des flavonoïdes, essentiels au bon fonctionnement du foie et ayant un effet nettoyant sur le foie.

Citron

Quả chanh
Citron.
Le jus de citron rehausse la saveur et stimule la production de bile. Cela aide le foie à éliminer les toxines plus facilement.

Eau

L'eau est essentielle à la plupart des fonctions corporelles. Boire plusieurs verres d'eau par jour accélérera la régénération de vos cellules et facilitera la circulation des nutriments dans votre corps.