Premier ministre : Encourager les entreprises à investir pour créer une nouvelle valeur pour les produits agricoles

La transformation agricole doit s'accélérer pour répondre aux exigences de la nouvelle ère. Photo : PV

Le 21 février, le Premier ministre Nguyen Xuan Phuc a présidé la Conférence nationale en ligne sur le thème « Promouvoir le développement de l'industrie agroalimentaire et de la mécanisation agricole dans le contexte de la quatrième révolution industrielle ». Au pont Nghe An, le camarade Le Hong Vinh, membre du Comité provincial du Parti et vice-président du Comité populaire provincial, a présidé la conférence, en présence des responsables des départements, des branches et de plusieurs entreprises agricoles de la province.

L’industrie de transformation agricole a fait des progrès.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, au cours des dix dernières années, l'industrie vietnamienne de transformation des produits agricoles, forestiers et halieutiques a enregistré des progrès significatifs, avec une croissance de la valeur ajoutée d'environ 5 à 7 % par an. Actuellement, dans de nombreuses localités, un système industriel de transformation agricole a été mis en place et développé, avec une capacité prévue pour assurer la transformation d'environ 120 millions de tonnes de matières premières agricoles par an, avec plus de 7 500 entreprises industrielles liées à l'exportation.

La croissance de l'industrie agroalimentaire contribue à l'intégration économique mondiale du secteur agricole et contribue grandement à l'augmentation du chiffre d'affaires des exportations de produits agricoles. Grâce à cela, ce chiffre d'affaires a fortement augmenté, progressant en moyenne de 8 à 10 % par an. Les produits agricoles vietnamiens transformés sont exportés vers plus de 186 pays et territoires, y compris des marchés exigeants comme l'UE, les États-Unis, le Japon, etc.

Le Premier ministre Nguyen Xuan Phuc a présidé la conférence. Photo : VGP/Quang Hieu

L'industrie agroalimentaire contribue au développement économique des zones rurales et à la création de nouvelles zones rurales. Les usines de transformation agricole, principalement implantées en zone rurale, contribuent positivement à l'amélioration de la situation socio-économique rurale, créant des emplois directs pour environ 1,6 million de travailleurs, dont la plupart sont des enfants d'agriculteurs, avec un revenu moyen de 5 à 7 millions de VND par mois. Elles contribuent ainsi de manière significative à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté en zone rurale.

Cependant, dans ce secteur, de nombreuses entreprises n'ont pas pris de mesures proactives pour garantir la quantité et la qualité des matières premières (à l'exception de certaines industries disposant d'étapes de transformation bien organisées liées à la production de matières premières, comme la canne à sucre, le pangasius et la crevette). Parallèlement, la capacité de transformation de certaines industries reste faible et ne répond pas à la demande, notamment pendant les périodes de pointe pour les légumes et les fruits, ce qui entraîne des pertes après récolte.

Produits agricoles transformés à partir des oranges de Nghe An, soutenus par la JICA. Photo : Thu Huyen

Le niveau de technologie de transformation est généralement au niveau moyen mondial ; de nombreuses installations de transformation de certaines industries ont plus de 15 ans et sont dotées d'équipements anciens, d'une technologie obsolète et d'une faible productivité (thé, caoutchouc, manioc)...

Le dispositif politique de l'État n'est pas suffisamment attractif pour inciter les entreprises à investir dans la transformation agricole. Certaines politiques foncières, financières, de crédit, scientifiques et technologiques… n'ont pas su répondre aux exigences pratiques de la production et des entreprises.

La mécanisation agricole est largement appliquée.

La mécanisation agricole est de plus en plus répandue : le taux de mécanisation atteint 94 % pour la préparation des terres agricoles ; 42 % pour le semis et la plantation ; 77 % pour les soins ; et 65 % pour la récolte du riz. Grâce à cela, la productivité et la valeur ajoutée des produits agricoles ont augmenté, créant ainsi une base solide pour l'édification d'une agriculture moderne de haute technologie.

Concernant la fabrication de machines et d'équipements agricoles, l'industrie mécanique nationale produit jusqu'à présent des moteurs et des tracteurs d'une puissance maximale de 30 chevaux (CV), représentant plus de 30 % du marché national ; les moissonneuses-batteuses à riz en représentent 15 %. Le pays compte actuellement 7 803 entreprises mécaniques (dont 95 affichent un capital de plus de 500 milliards de dongs) et près de 100 établissements fabriquant des machines et équipements agricoles.

Aperçu du pont en ligne de Nghe An. Photo : Nguyen Son

Cependant, de nombreux types de machines agricoles du pays restent obsolètes et de qualité inférieure à celles de nombreux pays de la région et du monde. Le niveau de mécanisation de la production agricole reste faible à certains stades et plus de 70 % des machines agricoles doivent encore être importées (principalement de Chine).

À Nghe An, ces dernières années, la province a mis en place de nombreuses politiques visant à soutenir le développement agricole, la transformation et la mécanisation agricoles. Cependant, seules 389 entreprises, soit 4,2 % des entreprises de la province, sont actives dans ce secteur. Certaines entreprises ont investi dans la transformation de produits aquatiques, de produits forestiers, de lait, de fruits, de thé, de caoutchouc, de plantes médicinales, etc., mais leur valeur et leur diffusion restent limitées. On estime que la province compte plus de 14 750 charrues multifonctions, 8 672 moissonneuses-batteuses, 850 moissonneuses-batteuses, 11 000 batteuses à riz motorisées, 9 586 machines de transformation des aliments, 2 816 machines de transformation des aliments pour animaux, 3 732 pulvérisateurs de pesticides motorisés, etc.

Des représentants de départements, de branches et de certaines entreprises ont assisté à la conférence au pont Nghe An. Photo : Nguyen Son

Besoin de solutions fondamentales

Lors de la conférence, le Premier ministre Nguyen Xuan Phuc a souligné : « Outre le perfectionnement des mécanismes politiques, nous devons promouvoir les liens et appliquer activement la science et la technologie pour accroître la valeur des produits agricoles tout au long de la chaîne. » Améliorer les capacités de transformation, utiliser des machines dans les domaines de la production, de la récolte, de la transformation et de la conservation, etc. Encourager la participation des entreprises à l'investissement dans l'agriculture afin de créer une nouvelle valeur pour les produits agricoles.

Le Premier ministre a déclaré que les exportations agricoles étaient essentielles, mais que le marché intérieur, qui compte près de 100 millions de personnes, l'était encore plus. Si nous ne prenions pas soin du marché intérieur, nous manquerions de responsabilité envers la population. Par conséquent, nous devons mettre en place des politiques et des mesures pour lever les obstacles à la transformation, notamment en profondeur, et à la mécanisation.

Le Parlement européen vient notamment d'approuver les accords EVFTA et EVIPA, ouvrant de nombreuses opportunités aux entreprises vietnamiennes pour pénétrer le marché de l'UE. Le Premier ministre a déclaré qu'il était nécessaire de bien étudier et d'accéder à ce marché régional pour les produits agricoles.

De nombreux produits agricoles de Nghe An n'ont pas encore créé de chaîne de valeur élevée, de la production à la consommation, en passant par la récolte et la transformation. Photo : avec l'aimable autorisation.

Le Premier ministre a demandé à tous les niveaux et secteurs d'analyser précisément la réalité de chaque localité et d'identifier clairement les obstacles à lever dans le domaine de la transformation et de la mécanisation agricoles. Dans ce contexte, l'État accompagne activement les agriculteurs et les entreprises pour valoriser leurs produits agricoles. Dans le processus de développement, l'État participe aux côtés des entreprises et des agriculteurs, mais il fait appel à l'initiative des entreprises.

Le Premier ministre a également confié des responsabilités aux ministères, aux branches, aux localités et aux institutions de crédit pour soutenir activement les agriculteurs et les entreprises afin de promouvoir une production agricole propre, en reliant bien la production, la transformation et la consommation dans un esprit d'action décisive.

L'objectif du Vietnam est de figurer parmi les 10 premiers pays mondiaux pour son industrie agroalimentaire, forestière et halieutique d'ici 2030. Le pays s'efforce de devenir un pôle mondial de transformation et de logistique agricole de pointe, et de disposer d'une capacité de transformation suffisante pour répondre aux besoins de la production agricole. Le pays doit atteindre un taux de croissance annuel de 7 à 8 % de la valeur des produits agricoles transformés de pointe ; la part de la production de produits agricoles transformés de pointe à forte valeur ajoutée doit atteindre 30 % ou plus ; et plus de 50 % des installations de transformation des principaux produits agricoles d'exportation doivent être dotées de technologies de production avancées.

Nguyen Son