Regardez les filles du village de Nghe An « grimper aux prunes » avec agilité, tout comme les hommes
(Baonghean.vn) - La cueillette des canaris est considérée comme une profession potentiellement risquée et dangereuse. Cependant, certaines femmes, tout comme les hommes, exercent ce métier et grimpent aux canaris.
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| Ces jours-ci, les habitants des districts montagneux de Nghe An entrent dans la saison de la récolte des prunes noires. Dès le petit matin, les cueilleurs de prunes transportent leurs outils (filets, perches, sacs, paniers) jusqu'à leur lieu de travail. Photo : Huy Thu |
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| Actuellement, les canaris qui portent des fruits dans de nombreuses localités sont principalement des arbres à feuilles persistantes et imposants. Avant de cueillir les canaris, les ouvriers étendent souvent des filets autour de leur base pour les capturer. Photo : Huy Thu |
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| Le canarium est un arbre haut, à la canopée large et aux branches fragiles. La cueillette du canarium n'est pas simple et comporte de nombreux risques. Lors de la cueillette, une simple négligence peut entraîner un accident. C'est pourquoi, avant de grimper à l'arbre, les cueilleurs de canariums s'équipent de ceintures, de cordes de sécurité, etc. Photo : Huy Thu |
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| Grimper au tronc de l'arbre est la première tâche difficile du cueilleur de canaris. Certains ne peuvent pas s'y tenir ; ils doivent donc attacher une échelle, placer un bâton de bambou contre le tronc comme support, puis s'accrocher au bambou et grimper. Photo : Huy Thu |
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Dans les districts comptant de nombreux canariums, comme Thanh Chuong, Do Luong, Anh Son, Tan Ky..., on trouve souvent des vendeurs de canariums, des grimpeurs et des cueilleurs, ainsi que des professionnels de la cueillette. Le district de Thanh Chuong compte à lui seul des dizaines de vendeurs et grimpeurs de canariums. De nombreux groupes de cueilleurs de canariums sont composés de conjoints qui savent grimper aux arbres. M. Nguyen Hoang Hoa (54 ans), un habitant de la commune de Thanh Linh (Thanh Chuong) avec plus de 20 ans d'expérience dans l'escalade de canariums, a déclaré : « À chaque saison des canariums, ma famille achète généralement une centaine d'arbres pour en cueillir les fruits. Quand la saison des canariums arrive, on a l'impression de devoir grimper aux arbres tous les jours, sauf les jours de pluie. » Photo : Huy Thu |
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Grimper aux canaris exige une bonne santé, des nerfs solides, du courage et une absence de vertige. La plupart des grimpeurs sont des hommes, mais quelques femmes « exceptionnelles » peuvent grimper aux arbres et cueillir des canaris aussi bien que les hommes. Sur la photo : une femme de la commune de Thanh Linh (Thanh Chuong) cueille des canaris sur un grand arbre. Photo : Huy Thu |
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Des personnes ramassent des canariums dans le filet après les avoir cueillis sur l'arbre. Photo : Huy Thu |
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| Selon ceux qui grimpent aux arbres, cette année, les arbres ont fleuri et porté des fruits en abondance, mais à cause de la tempête, certains ont eu très peu de fruits à maturité. De plus, la sécheresse prolongée récente a également affecté la qualité des fruits. Les cueilleurs professionnels ne sortent généralement que le matin et se reposent l'après-midi pour reprendre des forces. À chaque cueillette, une personne expérimentée peut cueillir environ 100 à 150 kilos de fruits. Photo : Huy Thu |
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La prune chinoise, grasse et riche, est non seulement un mets délicieux, mais aussi un fruit des bois « ultra-pur », ce qui la rend très appréciée. Son prix sur le marché varie de 80 000 à 120 000 VND/kg. Aujourd'hui, le prunier chinois est un arbre de spécialité à forte valeur économique. Chaque année, un prunier chinois mature rapporte entre plusieurs millions et plusieurs dizaines de millions de VND grâce à la vente de ses fruits. La profession de grimpeur sur les pruniers chinois est également devenue célèbre grâce à cela, bien que difficile et dangereuse, mais qui offre un revenu plutôt intéressant. À chaque saison, un négociant en prunes chinoises qui cueille également des prunes chinoises gagne également plusieurs dizaines de millions de VND. Photo : Huy Thu |
| Le dur labeur de la cueillette des fruits du canarium. Vidéo : Huy Thu |