Les éleveurs de lapins vendent directement au Japon, gagnant des milliards chaque année

Chaque jour, M. Do Quoc Toan de la commune de Phuong Dinh (Dan Phuong, Hanoï) est occupé à son travail.fermeSon lapin. Situé dans le pays de La Thach, il est considéré comme l'un des modèles économiques typiques, apportant une vie stable à sa famille.

Il a confié que l'agriculture est désormais moins difficile grâce aux machines, et le travail est beaucoup plus facile qu'avant. La plupart des travaux sont effectués par les membres de la famille, ce qui lui évite d'avoir recours à des travailleurs extérieurs.

Auparavant, Toan était titulaire d'une licence en comptabilité de l'Université de Commerce. Après avoir obtenu son diplôme, il a eu la chance de travailler pour une agence publique dans son domaine d'études. Cependant, l'environnement de travail restrictif n'étant pas adapté aux jeunes, il a souhaité explorer de nouveaux domaines et s'y essayer. En 2000, Toan a décidé de quitter son emploi.entreprisetrading dans l'espoir d'économiser du capital pour des projets futurs.

Après plus de dix ans de travail sur le marché, les affaires sont devenues de plus en plus difficiles et fatigantes. Après avoir économisé un peu d'argent, il est retourné dans sa ville natale en 2016 pour élaborer un plan d'investissement dans l'agriculture et se consacrer à sa passion.

« Quand j'en ai entendu parler pour la première foisélevage de lapins« J'étais assez perplexe. Presque personne dans la région n'élevait de porcs, et je n'avais aucune connaissance en la matière. L'élevage porcin était ravagé par la maladie de l'oreille bleue et la grippe aviaire, ce qui rendait les prix instables et de nombreux ménages subissaient même de lourdes pertes. Après réflexion, après avoir été recommandé par des amis et après avoir trouvé des informations en ligne sur le marché, notamment sur les besoins du marché japonais, j'ai décidé d'investir dans la construction d'une grange pour élever des lapins », a-t-il expliqué.

En 2017, il a commencé à élever environ 1 000 lapins mères et adultes sur une superficie de 200 m².

N'ayant aucune expérience en élevage, il a d'abord dû aller à l'école pour apprendre auprès de familles d'autres régions. Il y a même eu une période où la grange n'était pas sécurisée, mal couverte ; l'alimentation et les sources de nourriture étaient inadéquates, ce qui a entraîné la perte de centaines de lapins.

« À l'époque, la grange était simple et la plupart des travaux étaient faits à la main. Ma famille comptait deux ou trois personnes qui travaillaient du matin au soir, et il n'y avait jamais assez de travail. Fin 2018, j'ai investi dans de nouvelles machines pour m'aider », a-t-il déclaré.

La période la plus mémorable fut ses deux premières années de recherche d'un débouché pour la viande de lapin. Il essuya d'innombrables refus, mais ne parvint toujours pas à pénétrer le marché japonais. Il vendit donc la majeure partie de sa viande de lapin à des restaurants et des grossistes au prix de 65 000 VND/kg. Cependant, le prix et la demande étaient faibles.marchédes hauts et des bas, certains jours on vend beaucoup, certains jours on vend peu, chaque jour est imprévisible donc l'anxiété augmente.

Heureusement, en 2019, grâce à la recommandation d'un ami de confiance, il a commencé à contacter et à coopérer avec une entreprise japonaise pour acheter de la viande de lapin. Depuis, il a doublé son élevage de lapins. À ce jour, la superficie de son élevage a atteint 900 m².², troupeau total d'environ 3 000 lapines mères et lapins adultes.

Parti de zéro, ne connaissant rien à l'élevage et après de nombreux échecs, M. Toan a progressivement accumulé de l'expérience, avec un taux de réussite de 95%.

Normalement, les lapins adultes sont élevés pendant environ 90 à 100 jours. Seuls ceux qui répondent aux normes de poids, à partir de 2,3 kg par tête, sont propres et exempts de gale et sont vendus. En moyenne, chaque mois, il vend environ 800 lapins à des partenaires japonais pour la recherche et la production de médicaments. Cependant, en raison de l'épidémie de Covid-19, le nombre de lapins exportés a diminué de moitié ces derniers mois, pour atteindre seulement 400 à 500 lapins par mois.

Actuellement, il vend des lapins commerciaux à 75 000 VND/kg. On estime qu'en moyenne, il gagne environ un milliard de VND par an grâce à l'élevage de lapins. Après déduction des frais, il réalise un bénéfice de plusieurs centaines de millions de VND.

Cependant, M. Toan a également admis que ce métier d'éleveur de lapins exige de la méticulosité, de la prudence et une surveillance constante, comme s'occuper d'un bébé. Car si l'on ne comprend pas leurs habitudes et leurs habitudes alimentaires, ils peuvent facilement tomber malades et mourir. Il est particulièrement important d'avoir une passion et un amour pour l'élevage pour persévérer.

« Grâce à une production stable, à des produits de qualité garantie et au respect des normes, mes produits ont été très demandés ces dernières années, et il y a eu des moments où l'offre sur le marché n'était pas suffisante », a-t-il déclaré.

Après de nombreuses années de travail acharné et de lutte, M. Toan a désormais réalisé son rêve d'un modèle d'élevage moderne. Bien qu'il reste encore de nombreuses difficultés et défis à relever, il est convaincu qu'avec son amour du métier, son audace et sa volonté d'apprendre et de s'améliorer, il les surmontera à coup sûr.

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