Trois fers de lance dans la stratégie à double objectif de Vinamilk

La mise en œuvre de ce double objectif aide non seulement les entreprises à surmonter la pandémie, mais aussi à se préparer à la reprise dès que l'épidémie sera maîtrisée. Chaque entreprise aura sa propre approche pour résoudre ce problème. Pour Vinamilk, une grande entreprise classique, ce double objectif est mis en œuvre autour de trois axes clés : le management, la technologie et les ressources humaines.

Entrepôt de produits finis dans une usine Vinamilk. Un inventaire flexible assure l'approvisionnement national et l'exportation en fonction de l'évolution de la Covid-19. Photo : PV

Une gestion flexible pour répondre rapidement

Pour la plupart des entreprises, même les plans de production à court terme sont généralement planifiés au moins six mois à l'avance. Cependant, la pandémie de Covid-19 a profondément modifié cette situation. Selon M. Le Thanh Liem, directeur financier de Vinamilk, cette situation oblige les entreprises à faire preuve de flexibilité, passant de plans sur six mois à des plans sur un an, puis à des plans sur moins de trois mois. Le conseil d'administration doit suivre de près et actualiser régulièrement la situation du marché afin de prendre des décisions opportunes.

Vinamilk applique la technologie dans de nombreux aspects des opérations et de la gestion.

Par exemple, chez Vinamilk, au début de la pandémie de Covid-19, l'entreprise a toujours dû trouver des moyens de réduire ses stocks pour optimiser sa trésorerie. Mais lorsque l'épidémie s'est déclarée et s'est largement propagée, la chaîne d'approvisionnement mondiale a été perturbée et les matières premières se sont raréfiées. Vinamilk a donc dû s'adapter et augmenter ses stocks afin d'approvisionner rapidement ses activités de production. « Si nous maintenons le niveau normal des stocks, nous ne pourrons pas garantir la mise en œuvre du plan pour le prochain trimestre », a déclaré un représentant de Vinamilk.

De plus, Vinamilk bénéficie d'un système de production et de distribution national qui garantit une production stable, même lorsque certaines localités doivent appliquer la distanciation sociale. Le défi réside dans la gestion et la coordination de ce système pour optimiser son efficacité.

L'efficacité de l'application des signatures numériques et de la numérisation des documents chez Vinamilk.

Application de la technologie, augmentation de la flexibilité

L'un des impacts les plus marquants de la Covid-19 est le passage forcé du hors ligne au en ligne. C'est aussi le moment où la technologie peut démontrer sa supériorité pour assurer le bon fonctionnement des entreprises.

Chez Vinamilk, l'application des technologies et l'investissement dans la transformation numérique sont au cœur de nos préoccupations depuis de nombreuses années. Par exemple, le système ERP (Enterprise Resource Planning) mis en place il y a une quinzaine d'années a facilité le bon déroulement des activités entre la vente et la distribution, améliorant ainsi l'efficacité de l'entreprise. Grâce au système de paiement dématérialisé, Vinamilk ne rencontre aucune difficulté de paiement, contribuant ainsi à la bonne marche de l'entreprise.

Les usines et fermes Vinamilk appliquent minutieusement l'automatisation et la technologie 4.0, garantissant une gestion à distance et systématique.« La chaîne d'approvisionnement de Vinamilk fonctionne entièrement sur la base d'un système informatique, reliant l'entrée - l'achat de matières premières - à la sortie finale - les produits arrivant aux consommateurs »,a déclaré le représentant de Vinamilk.

L'entreprise utilise des technologies et des outils et logiciels pour faciliter la communication et le travail de A à Z, tels que : e-Office, navigateur en ligne, applications interactives internes, solutions permettant aux employés d'accéder aux données de l'entreprise depuis leur domicile et signatures numériques. Ces applications ont permis à Vinamilk et à ses partenaires de fonctionner sans interruption, même pendant la période de télétravail. Vinamilk déploie également le système e-Office dans ses filiales de manière synchronisée.

Les employés appliquant la méthode « 3T » dans les usines Vinamilk sont testés régulièrement afin de garantir une production sûre et une prévention efficace des épidémies. Photo : PV

L'humain, facteur décisif

Face à la Covid-19, le facteur humain devient plus important que jamais. Les entreprises disposant de politiques et de solutions technologiques efficaces, mais dépourvues d'un système de ressources humaines performant, rencontreront également des difficultés. De plus, l'enjeu de survie actuel est également de garantir la santé et la sécurité des travailleurs afin de maintenir la stabilité des activités commerciales et de production pendant l'épidémie.

Depuis début 2020, Vinamilk a mis en place un Comité de soutien professionnel pour la prévention et le contrôle de la Covid-19. Ce comité encourage et accompagne ses employés dans le respect et la mise en œuvre des mesures de prévention des épidémies. Il est disponible en ligne 24h/24 et 7j/7 pour les aider à résoudre les problèmes liés à l'épidémie. L'entreprise fournit également à ses employés du matériel de prévention et des produits nutritionnels pour renforcer leur résistance.

De plus, Vinamilk aide également les employés à se sentir en sécurité au travail en maintenant une politique de paiement complet des salaires et des avantages sociaux ; en soutenant et en améliorant les conditions de travail et de vie des unités sur site ; en soutenant de manière proactive les employés de toute l'entreprise dans les tests et la vaccination contre le Covid-19.

Quelques résultats positifs de Vinamilk en près de 2 ans de pandémie de Covid-19.

Au cours d'une année où l'industrie mondiale de l'alimentation et des boissons a connu des fluctuations sans précédent en raison du Covid-19, Vinamilk a gagné 6 places pour atteindre la 36e place dans le classement des « plus grandes entreprises laitières du monde » (selon le classement de la société d'études de marché Plimsoll) et la marque Vinamilk a été incluse dans le « Top 10 des marques laitières les plus valorisées au monde » de Brand Finance avec une valorisation de 2,4 milliards USD.

La Covid-19 constitue une épreuve difficile pour les entreprises et l'économie. Après la pandémie, la situation du marché ne reviendra jamais à ce qu'elle était auparavant. Les entreprises doivent non seulement faire preuve de force et d'endurance, mais aussi de flexibilité et d'agilité pour trouver une orientation de développement lorsque l'économie retrouvera une « nouvelle normalité ».

HH