Tu Phuong - La meilleure entreprise de production de jambon de veau à Nghe An
(Baonghean.vn) - Lorsque l'on évoque les célèbres spécialités traditionnelles de Nghe An, on ne peut manquer la saucisse de veau de Nghe An (également connue sous le nom de saucisse me), une spécialité imprégnée de l'amour du peuple Nghe An.
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| Le jambon de veau Tu Phuong est de plus en plus prisé par les consommateurs à travers le pays pour sa saveur unique, élaborée selon une recette traditionnelle. Photo : PV |
Les consommateurs de tout le pays connaissent très bien la marque de jambon de veau Tu Phuong en raison de sa saveur unique et distinctive lorsqu'elle est produite selon des recettes traditionnelles combinées à des machines et des systèmes technologiques modernes ; processus de production standard, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaires.
Actuellement, Tu Phuong est la « première » unité de production et de distribution de jambon de veau à grande échelle dans la province de Nghe An avec une production de plus de 300 tonnes de jambon de veau fournies au marché chaque année.
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| Les produits à base de jambon de veau Tu Phuong sont transformés de diverses manières pour répondre aux besoins des consommateurs. Photo : PV |
Les produits à base de jambon de veau sont transformés de diverses manières, telles que : jambon de veau, jambon de croupe roulé, jambon de veau roulé et jambon de veau traditionnel pour répondre aux préférences des consommateurs.
Pour obtenir un jambon de veau de qualité, l'entreprise accorde une attention particulière à la sélection des matières premières. La viande de veau est ainsi soigneusement sélectionnée auprès de fournisseurs alimentaires réputés et agréés, issus d'élevages répondant aux critères de sécurité alimentaire, d'hygiène et de qualité. La viande de veau doit être suffisamment mature, ni trop jeune ni trop vieille, afin que le jambon de veau fini soit moelleux et fondant. Les valeurs nutritionnelles et la fraîcheur de la viande sont vérifiées par le service qualité et l'équipe d'experts de Tu Phuong avant la mise en production.
En plus du veau, des épices telles que les oignons, le poivre, l'ail, le piment et la sauce de poisson sont également sélectionnées par l'unité dans des fermes et des installations de production propres aux origines claires.
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| Le processus de production du jambon de veau de l'usine alimentaire Tu Phuong garantit qualité et sécurité alimentaire. Photo : PV |
Le processus de production du jambon de veau se déroule en cinq étapes. Toutes les étapes de production sont rigoureusement contrôlées par les systèmes de gestion de la qualité ISO9001 et HACCP appliqués par l'entreprise.
Les spécialités de la marque Tu Phuong sont de plus en plus appréciées par les consommateurs à travers le pays pour leurs saveurs uniques, préparées selon des recettes traditionnelles.
Un délicieux plat de veau est composé à 100 % de veau frais lorsqu'il est tranché en morceaux avec une couleur rouge fraîche, des fibres petites, fermes et douces et sans gras.
En dégustant le jambon de veau Tu Phuong, nous pouvons sentir la saveur unique qui se mélange dans chaque morceau de jambon de veau croustillant, moelleux, sucré et moelleux ; le goût traditionnel de la spécialité de jambon de veau de Nghe An.
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| Tu Phuong est un important producteur et distributeur de jambon de veau de la province de Nghe An. Photo : PV |
Le jambon de veau Tu Phuong non seulement inspire confiance à de nombreux convives, mais participe également à de nombreux festivals culinaires à grande échelle dans le pays et la région, créant une caractéristique unique dans la culture culinaire du peuple Nghe.
La marque Tu Phuong a reçu le prix « Produit de confiance, service parfait, marque préférée en 2019 » par l'Office national de la propriété intellectuelle ; « Top 10 des principales marques du Vietnam 2021 » selon les normes internationales votées par l'Asian Business Centre.
Apprenez-en plus sur les produits de jambon de bœuf Tu Phuong sur :https://giobetuphuong.com/
HOTLINE : 0963489068- 0961653737- 0981669883