Nghe An agrandit sa zone de riziculture de haute qualité

Une superficie en croissance rapide

Français Au cours de la récolte de printemps 2023, la commune de Hoa Thanh (Yen Thanh) a semé plus de 200 hectares de riz, dont le riz TBR225 est la variété principale, sur une superficie de 118 hectares, soit 57,5 ​​%. M. Nguyen Cong Hong, vice-président du Comité populaire de la commune, a déclaré : L'ensemble de la commune dispose de 90 hectares de production liée, dont 40 hectares de riz de semence et 50 hectares de riz commercial, liés aux entreprises produisant du riz TBR225, HD11, HDT10, avec un prix d'achat de 6 100 VND/kg de riz frais. La commune se concentre sur la restructuration des zones restantes pour améliorer la productivité et la qualité, avec des variétés telles que N97, VNR20 et Thien Uu 8.

« L'augmentation de la zone de production de variétés de riz de haute qualité et la liaison de la production de variétés de riz ont apporté une efficacité élevée et une valeur économique, tout en étant très pratique pour la consommation, économisant le travail de séchage et de conservation après la récolte » - a déclaré M. Nguyen Cong Hong.

Riz pur QJ1 de haute qualité sélectionné par le groupe TH. Photo : Journal Nghe An.

Chaque année, le district de Yen Thanh cultive environ 24 000 hectares de riz. Au fil des saisons de production, la structure variétale du riz évolue fortement pour privilégier la production d'un riz de haute qualité, à forte valeur ajoutée et résistant, associé à des liens étroits avec la consommation. En 2022, la superficie consacrée au riz de qualité s'élevait à plus de 9 300 hectares (24 300 hectares), soit 38,32 % de la superficie totale.

M. Nguyen Van Duong, vice-président du Comité populaire du district, a déclaré : « Ces dernières années, de nombreux modèles efficaces de coopération, de liens de production et de consommation des produits pour les agriculteurs ont été mis en place. En 2022, l'ensemble du district comptait plus de 4 000 hectares de riziculture liée à l'achat de riz commercial, soit 2,5 fois plus qu'à la même période l'an dernier. Le district a également construit 46 modèles de production rizicole, couvrant une superficie totale de près de 2 830 hectares. »

« En fait, bien que les variétés de riz pur de haute qualité n'aient généralement qu'un rendement moyen de 6,5 à 6,6 tonnes/ha, tandis que le riz hybride peut atteindre plus de 7 tonnes/ha, mais en raison de la bonne qualité du riz, le prix de vente est 10 à 15 % plus élevé, ce qui apporte toujours des revenus plus élevés aux agriculteurs. »

- M. Nguyen Van Duong - Vice-président du Comité populaire du district a partagé -

La récolte de printemps 2022 est non seulement la première récolte du district de Hung Nguyen à dépasser la superficie prévue en riz de haute qualité, mais aussi la première fois que 18 communes et bourgs ont simultanément déployé la construction et la production de grands champs. La superficie de riz pur de haute qualité dans la région a atteint 3 922 hectares sur un total de 5 180 hectares de riz de printemps dans le district.

Les dirigeants provinciaux inspectent la production de riz de printemps dans les localités. Photo : Phu Huong

Depuis de nombreuses années, Mme Nguyen Thi Quy, du hameau 6A de la commune de Hung Dao, cultive exclusivement du riz de haute qualité sur ses 4 sao de rizières familiales. « Ce riz P6 est souvent affecté par les ravageurs et les maladies, notamment la pyriculariose, qui s'aggrave chaque année. Mais je l'utilise toujours pour la production car il est délicieux et se vend plus cher », explique Mme Quy.

Le district de Hung Nguyen a également construit 35 modèles de production de riz à grande échelle sur une superficie totale de 698 hectares, dont un modèle de 6 hectares de production de riz biologique dans la commune de Chau Nhan. Les grandes exploitations utilisent toutes des variétés de riz adaptées à différents types de sols, résistantes à la culture intensive et de bonne qualité : longs grains blancs et clairs, tendres et collants, à l'arôme léger, riche et savoureux, adaptées à la production de produits de base. Selon l'évaluation, le rendement réel moyen des grandes exploitations a atteint 68,3 quintaux/ha, soit une augmentation de 18,6 % du revenu moyen par rapport à la production de masse.

Par ailleurs, le district continue d'introduire un certain nombre de variétés de riz pur de haute qualité dans la production de démonstration, afin de les développer ensuite dans la région. Mme Phan Thi Giang, experte du Département de l'agriculture et du développement rural du district, a déclaré : « Depuis de nombreuses années, le district de Hung Nguyen s'attache à transformer la structure variétale du riz pour en faire une production de base, à développer des variétés de riz de qualité, en particulier du riz pur de haute qualité, afin de construire la marque de riz Hung Nguyen. Le district alloue régulièrement des budgets, crée des conditions favorables, encourage les localités à regrouper les terres, à échanger des parcelles et à construire de vastes champs pour produire du riz de haute qualité. »

De nombreuses variétés de riz de haute qualité offrent une bonne productivité et un bon rendement dans le district de Dien Chau. Photo : Phu Huong

Production intensive de riz de haute qualité

Si, par le passé, le riz hybride était prédominant dans la production rizicole de Nghe An, ces dernières années, de nombreuses localités de la province ont progressivement étendu leurs superficies à des variétés de riz de qualité. Il s'agit d'une tendance inéluctable : lorsque la production alimentaire a satisfait, voire dépassé, la demande, les consommateurs se sont progressivement tournés vers des produits de qualité et savoureux.

Nghe An a progressivement réduit la superficie consacrée aux rizières à faible rendement et de mauvaise qualité, comme le Nhi Uu 838 et le Nhi Uu 986, et a progressivement augmenté la superficie consacrée aux variétés hybrides et pures de bonne qualité. Si auparavant, la superficie consacrée au riz hybride au printemps s'élevait à 60 000 hectares (plus de 60 % de la superficie rizicole totale), cette année, sur 91 000 hectares de riz, le riz hybride a représenté moins de 40 000 hectares ; il convient de noter que la superficie consacrée au riz de qualité (hybride et pure) au printemps 2023 dépasse 41 500 hectares.

Des agriculteurs du district de Yen Thanh récoltent du riz. Photo : Phu Huong

Selon M. Nguyen Tien Duc - Chef du Département provincial de la culture et de la protection des végétaux, Nghe An continue de soutenir et d'introduire rapidement des variétés de riz à la fois à haut rendement et de bonne qualité ; prioriser le développement et l'expansion de la zone de variétés de riz de haute qualité à des fins commerciales pour améliorer l'efficacité de la production ; avec des variétés de riz clés telles que VNR 20, TBR 225, Bac Thinh, Thien Uu 8, Thai Xuyen 111, VT 404, Long Huong 8117...

L'État a mis en place de nombreuses politiques pour soutenir et encourager le développement de la production de riz, en particulier du riz de haute qualité, telles que des politiques de soutien à de nouvelles variétés de riz pur à haut rendement et de bonne qualité ; un soutien à l'achat de repiqueuses de riz sans pilote et de pulvérisateurs de pesticides ; un soutien aux frais de location des droits d'utilisation des terres...

Les dirigeants provinciaux et le ministère de l'Agriculture et du Développement rural ont discuté avec les représentants de la Coopérative de services agricoles de la commune de Dien Lien (Dien Chau) de la question de l'association entre la production et l'achat de semences de riz de qualité. Photo : Phu Huong

Les collectivités locales doivent exploiter pleinement les politiques actuelles et allouer des budgets locaux pour soutenir et encourager le développement de la coopération et des liens entre la production et la consommation de produits. Elles doivent également améliorer l'efficacité opérationnelle des coopératives agricoles de type nouveau, servant de passerelle entre les agriculteurs et les entreprises de la chaîne de valeur. Parallèlement, elles doivent promouvoir activement les produits, encourager et créer des conditions favorables à la participation des organisations et des particuliers à la production et à la consommation de produits pour la population.

« Les variétés de riz à haut rendement et de haute qualité sont souvent sensibles aux ravageurs et aux maladies et aux conditions météorologiques. Les localités, les secteurs spécialisés et les populations doivent donc disposer de solutions techniques synchrones pour garantir la sécurité de la production ; augmenter l'utilisation d'engrais organiques, utiliser uniquement les pesticides de la liste et suivre strictement les processus techniques de production », a recommandé M. Nguyen Tien Duc.

Phu Huong