Les agriculteurs de Nghe An vendent du riz frais directement dans les champs à des prix intéressants.

Après la récolte, les commerçants viennent en camion pour acheter du riz directement dans les champs. Photo : TP

Lors de la récolte de printemps 2023, la famille de M. Phan Xuan Toan (village 5, commune de Nam Giang, Nam Dan) a planté 3 hectares de rizières et a maintenant terminé la récolte. Le rendement de riz de printemps de cette année est supérieur à celui de l'année dernière ; le riz frais a atteint 3,5 à 3,7 quintaux/sao, et plus de 11 tonnes de riz ont été récoltées sur 3 hectares de rizières.

« Après la récolte, j'ai immédiatement vendu 6 tonnes de riz frais aux commerçants de Nghi Loc. Le reste a été séché et nettoyé par éventage pour être stocké, consommé et élevé. Le prix du riz frais était de 5 400 VND/kg, soit 600 VND de plus que l'année dernière, pour un gain de près de 33 millions de VND », s'est réjoui M. Toan.

Travaillant sur plus d'un hectare de rizière, dont 70% ont été récoltés, faute de parc de séchage et de personnel, Mme Nguyen Thi Huong (commune de Dai Dong, district de Thanh Chuong) vend du riz frais aux habitants de la commune pour 6 000 VND/kg.

Le riz frais est vendu immédiatement après la récolte, à des prix variant entre 5 400 et 5 700 VND/kg. Photo : TP

« Près de 3 tonnes de riz ont été vendues pour 18 millions de VND à trois personnes qui ne travaillent pas aux champs pour se nourrir. La variété de riz Bac Thinh, à grains longs, est savoureuse et collante, ce qui la rend très prisée, et son prix de vente est également plus élevé », a déclaré Mme Huong.

Cette année, la récolte de riz de printemps est bonne et le prix du riz frais est plus élevé que les années précédentes. La plupart des gens vendent donc leur riz directement aux commerçants. Selon les variétés, le prix varie, allant de 5 400 à 6 000 VND/kg. Les commerçants des districts de Nghi Loc, Dien Chau, Do Luong et de la province de Thanh Hoa achètent principalement en grandes quantités pour approvisionner le marché du Nord.

Prix ​​de vente élevé, pas besoin de séchage ni de conservation, donc beaucoup vendent du riz frais aux commerçants. Photo : TP

Mme Trinh Thi Hao, commerçante de riz de longue date à Do Luong, a déclaré : « Le riz de printemps est généralement plus ferme, plus beau et meilleur au goût, ce qui le rend très populaire sur le marché. Depuis le début de la saison, j'ai acheté environ 200 tonnes de riz aux habitants du district et des environs. Le riz acheté est revendu aux commerçants des provinces du nord. Actuellement, le prix d'achat est de 5 400 à 5 700 VND/kg de riz frais et de 7 000 à 7 500 VND/kg de riz sec, soit 500 à 700 VND/kg de plus que l'année dernière. »

Selon les négociants, le prix du riz de cette récolte de printemps est relativement bon et uniforme pour toutes les variétés. Cela s'explique principalement par la forte activité du marché du riz dans tout le pays, avec une demande croissante des grands entrepôts de gros. De plus, de nombreux pays ont augmenté leurs réserves de riz, et la vigueur du marché d'exportation a également fait grimper les prix du riz par rapport aux années précédentes.

Le riz de printemps est abondant, avec des grains dodus et beaux, ce qui incite les commerçants à se concentrer sur les achats. Photo : TP

En particulier, dans les zones où agriculteurs et entreprises sont liés, les prix du riz sont également supérieurs à ceux du marché général. Actuellement, le modèle de production de riz inter-entreprises se développe dans de nombreuses localités de la province, notamment dans certains districts tels que Hung Nguyen, Yen Thanh et Dien Chau.

Lors de la récolte de printemps 2023, la commune de Hoa Thanh (Yen Thanh) a planté plus de 200 hectares de riz, dont 90 hectares destinés à la coproduction, dont 40 hectares de riz de semence et 50 hectares de riz commercial, avec des variétés telles que BR225, HD11 et HDT10. L'entreprise achètera ainsi du riz frais au prix de 6 100 VND/kg.

Le marché du riz est en pleine effervescence dans tout le pays. La demande des grands grossistes a augmenté, ce qui a entraîné une hausse du prix du riz de printemps. Photo : TP

« En s'associant à la production, les gens n'ont plus à se soucier de la production de riz, des prix de vente élevés, ni du temps passé à le sécher et à le conserver après la récolte. Cette année, la récolte de riz est bonne et les prix sont intéressants, tandis que les prix des intrants sont en baisse. Les agriculteurs réalisent des bénéfices et sont donc très enthousiastes », a déclaré M. Nguyen Cong Hong, vice-président du Comité populaire de la commune de Hoa Thanh.

Selon les données du Département de l'Agriculture et du Développement Rural du district de Yen Thanh, pour cette récolte de printemps, plus de 4 000 hectares de riziculture du district sont liés à l'achat de riz commercial. Après la récolte, les entreprises achètent ces superficies directement sur le terrain à un prix supérieur à celui du marché.

Dans les champs liés, le prix du riz commercial est supérieur au prix du marché. Photo : TP

La récolte de riz de printemps est désormais quasiment terminée. Le riz est à la fois bon et bon marché, ce qui suscite un vif enthousiasme. C'est ce qui motive les agriculteurs à préparer activement les conditions de production (semences, matériel, machines, etc.) pour la saison estivale et automnale.

Thanh Phuc