La commune des hautes terres de Ky Son pendant la saison de la récolte des poires sauvages
Dao Tho•July 20, 2023 08:15
(Baonghean.vn) - De nos jours, de nombreux foyers de la commune de Tay Son (district de Ky Son) entrent dans la saison de la récolte du mac cooc (poirier sauvage). Cet arbre fruitier typique du peuple Hômôn est très prisé des acheteurs.
Le village de Mong, dans la commune de Tay Son, est situé à 1 400 mètres d'altitude. Son climat frais toute l'année est propice à de nombreuses cultures typiques comme les pêches, les kakis, les prunes, les poires sauvages, etc. Photo : Dao ThoDepuis début juillet 2023, de nombreux ménages se sont rendus dans leurs jardins pour cueillir des poires sauvages destinées à la vente. Selon les habitants du village de Huoi Giang 2, la récolte de poires sauvages de cette année est bonne grâce au climat, caractérisé par des pluies et des brouillards fréquents, propices à la croissance des arbres. Photo : Dao ThoLes poiriers sauvages regorgent de fruits mûrs. Les anciens Mong affirment que les poiriers sauvages sont présents chez les Mong depuis la fondation du village. Les vieux arbres meurent, de nouveaux poussent, et d'autres sont ramenés par les habitants pour être plantés, si bien que tout le village possède des poiriers sauvages. Photo : Dao ThoDes poiriers sauvages recouvrent le toit traditionnel en bois de sa mu des Hôms. Photo : Dao ThoDes jeunes filles Hmong cueillent des poires sauvages. Photo : Dao ThoLes poires sauvages sont fraîches, sucrées et bonnes pour le système digestif, ce qui les rend très appréciées des consommateurs. Selon M. Mua Ba Vu, du village de Huoi Giang 3, les habitants cultivent principalement des poires sauvages pour leur alimentation et ne les vendent que lorsque les acheteurs en ont besoin. Par conséquent, espérer en tirer un revenu est peu rentable. Il arrive qu'elles ne se vendent qu'environ 7 000 VND/kg. Photo : Dao ThoLes poires sauvages sont achetées par des commerçants et vendues dans la ville de Muong Xen (district de Ky Son). D'après nos recherches, chaque kilo de poires sauvages est vendu 20 000 VND et est souvent récolté par des commerçants des plaines. Photo : Dao Tho
