Les agriculteurs des Highlands retournent les pierres pour cultiver des légumes propres
Thanh Phuc - Hoai Thu•December 31, 2023 09:36
(Baonghean.vn) - Sur les sommets des montagnes à des milliers de mètres d'altitude, des parcelles de terre se trouvent entre de gros rochers, les champs sont pleins de petits rochers... Mais avec diligence et travail acharné, les gens labourent encore la terre, retournent les rochers pour cultiver des légumes propres pour approvisionner le marché, apportant un revenu stable.
Il y a plusieurs décennies, les habitants du village de Na Luong 1 (commune de Huu Kiem, district de Ky Son) ont traversé les hautes montagnes jusqu'au sommet de Khe Nhinh afin de récupérer des terres pour la riziculture. Cependant, cultiver le riz une seule fois par an n'apportait pas une grande rentabilité économique. En 2015, le modèle pilote de culture de légumes propres dans le district de Ky Son a ouvert une nouvelle voie pour la population. Photo : Thanh PhucLe terrain est accidenté, avec des pentes abruptes et de petits champs en terrasses nichés entre de gros rochers ; les champs sont jonchés de petits rochers. Photo : Hoai ThuEn contrepartie, Khe Nhinh et Khe Cum fournissent d'abondantes sources d'eau pour l'irrigation de jardins potagers luxuriants. Photo : Thanh PhucLa vallée de Khe Nhinh est située entre de hautes montagnes. Le climat y est frais toute l'année, avec une température annuelle moyenne de 20 à 21 °C, ce qui est idéal pour la culture maraîchère. Les champs de légumes sont verdoyants et luxuriants toute l'année. Photo : Thanh PhucSelon les statistiques, la région de Khe Nhinh compte actuellement 16,2 hectares de légumes propres cultivés par 18 ménages. Le plus petit ménage cultive 0,5 hectare, le plus grand jusqu'à près de 2 hectares. Chaque saison, les légumes propres de Khe Nhinh approvisionnent le marché en centaines de tonnes. Pour la récolte d'hiver et de printemps, on trouve des concombres blancs, des choux-raves, des choux et des choux Mong ; pour la récolte d'été et d'automne, on trouve du melon, de la pastèque, des courges, etc. Photo : Hoai ThuLes légumes locaux de spécialité : brocoli chinois, chou mong, épinards d'eau, concombres blancs, etc., sont très populaires sur le marché. Photo : Hoai ThuDe plus, les gens cultivent également des variétés de légumes résistantes au froid, comme le chou-rave, la carotte, le chou, le chou-fleur, etc., pour une productivité élevée. Photo : Thanh PhucLa culture maraîchère à Khe Nhinh respecte les principes de sécurité et d'agriculture biologique et est en cours de construction selon les normes VietGAP. Sur la photo : M. Vi Van Trung utilise du compost pour fertiliser ses légumes. Photo : Hoai ThuLes gens utilisent des pièges biologiques ou capturent des insectes pour leurs légumes plutôt que des pesticides. Photo : Thanh PhucGrâce à une agriculture purement naturelle, à un sol et un climat favorables, les légumes de Khe Nhinh sont verts, jeunes, parfumés et sucrés, très appréciés sur le marché ; de nombreux clients s'y rendent pour les acheter. Photo : Hoai ThuDans un avenir proche, outre les légumes, les habitants expérimenteront la culture de périlla, utilisée pour la fabrication d'huiles essentielles, de taro, d'épices, etc. Parallèlement, ils construiront et planifieront des camps plus systématiques pour favoriser le tourisme expérientiel. Photo : Thanh Phuc
Bénéficiant d'un microclimat unique, Ky Son se concentre actuellement sur la promotion de zones de culture maraîchère spécialisées, orientées vers une production propre et biologique. Outre la planification des zones de culture, le soutien aux semences et aux matériaux, ainsi que l'accompagnement scientifique et technique, l'accent est également mis sur le développement de marques et de logos pour les produits maraîchers Ky Son. L'objectif est de trouver des solutions pour associer les productions, favoriser la consommation des produits et aider les populations à accéder à des moyens de subsistance durables et stables, et à sortir progressivement de la pauvreté.
M. Nguyen Viet Hung, président du comité populaire du district de Ky Son
