Le temps s'ensoleille, les fruits rafraîchissants augmentent de prix
(Baonghean.vn) - Nghe An connaît les premiers jours chauds de la saison, la demande de fruits rafraîchissants augmente, en particulier ceux utilisés pour faire des jus, par conséquent, le prix de cet article augmente "chaudement" chaque jour...
Ces deux derniers jours, avec la chaleur et la hausse des températures, le menu quotidien de la famille de Mme Dinh Thi Hoa (quartier de Hung Dung, ville de Vinh) comprend désormais des jus d'ananas et de carotte. Elle achètera donc ces deux légumes pour les presser lentement et les servir à sa famille de six personnes.
« Trois ananas et deux carottes suffisent pour six personnes par jour. Auparavant, le prix d'un ananas n'était que de 7 000 à 8 000 VND par fruit, mais il est désormais passé à 15 000 à 17 000 VND par fruit, et celui des carottes a également augmenté, passant de 15 000 VND/kg à 18 000 VND/kg. Cependant, comparé à l'achat de jus tout prêts en buvette, c'est beaucoup moins cher, ce qui permet de ne dépenser que 10 000 VND par personne par jour », explique Mme Hoa.
Sans presse-agrumes, beaucoup préfèrent acheter des ananas et des carottes et en louer un sur place. Le prix de location varie entre 5 000 et 7 000 VND/kg de fruits et légumes.
Mme Hung Tam, propriétaire d'une fruiterie au marché de Hung Dung, a déclaré : « Ces deux derniers jours, les gens ont acheté beaucoup d'ananas, de carottes, de céleri et de carottes à presser. En moyenne, 30 à 35 clients louent des centrifugeuses chaque jour. La quantité d'ananas vendue a également fortement augmenté par rapport à avant, même si les prix ont augmenté chaque jour. »
Les fruits rafraîchissants comme la noix de coco, la pastèque, le fruit de la passion… ont également vu leur prix augmenter. Ainsi, le prix de la noix de coco siamoise est passé de 12 000 VND/fruit à 17 000 VND/fruit ; celui de la noix de coco verte est passé de 15 000 VND/fruit à 20 000 VND/fruit ; celui de la pastèque est passé de 7 000 VND/kg à 10 000 VND/kg ; celui du fruit de la passion est passé de 30 000 VND/kg à 37-40 000 VND/kg.
Non seulement les prix ont augmenté sur les marchés de détail, mais selon une enquête, les rues Nguyen Canh Chan et Dinh Cong Tru (quartier du marché de gros de Vinh, arrondissement de Hong Son), où les fruits sont vendus en gros, notamment les ananas, la canne à sucre et les noix de coco, connaissent également une forte affluence. Des véhicules transportant des fruits affluent de partout : motos, cyclos et camionnettes livrent les marchandises aux agents, débits de boissons, commerces de détail, etc.
M. Nguyen Van Ha, propriétaire d'un négociant en canne à sucre et en noix de coco rue Nguyen Canh Chan (Vinh-Ville), a déclaré : « Les prix de la canne à sucre et de la noix de coco auprès des grossistes augmentent chaque jour. Pendant la saison chaude, la demande de rafraîchissements augmente, c'est-à-dire la haute saison touristique, et chaque année, les prix de ces produits augmentent rapidement et durablement. Cependant, par rapport aux années précédentes, cette année, les prix de la noix de coco et de la canne à sucre ont fortement augmenté dès le début de la saison. »
Actuellement, le prix de gros de la canne à sucre est de 5,5 millions de VND/tonne (500 000 VND/tonne de plus que l'année dernière) ; le prix des bottes de canne à sucre et des longues tiges est de 110 000 à 125 000 VND/botte ; le prix de la canne à sucre violette est de 100 000 VND/botte. Outre les achats auprès des localités productrices de canne à sucre de la province, les agents importent principalement des marchandises de Thanh Hoa et de Ninh Binh.
« Ces derniers jours, des négociants en canne à sucre pressée sont venus déposer leur argent au jardin. Le prix de la canne à sucre est supérieur de 500 000 à 700 000 VND la tonne à celui de l'année dernière. Cependant, je n'ai pas encore reçu l'acompte, car le prix de la canne à sucre a augmenté en début de saison. Il est donc certain qu'au plus fort de la sécheresse, le prix de la canne à sucre pressée augmentera fortement », a déclaré Mme Nguyen Thi Men, productrice de canne à sucre pressée dans le hameau 4, à Hoa Son (Anh Son).
Actuellement, les prix de l'ananas dans les zones de culture de Quynh Luu, Yen Thanh et Nghia Dan ont également augmenté par rapport au début de la saison. Actuellement, le prix de l'ananas en champ est de 8 000 à 8 500 VND/kg, et celui de l'ananas miel peut atteindre 17 000 VND/kg.
Les mandarines de qualité supérieure, en particulier, se vendaient entre 5 000 et 7 000 VND/kg il y a une semaine. Aujourd'hui, leur prix a doublé, voire triplé, en raison de la forte demande. « Les mandarines de qualité supérieure sont idéales pour la fabrication de jus : elles sont sucrées, charnues et bon marché. »
« C'est pourquoi, pendant la saison chaude, les buvettes et les particuliers privilégient les mandarines de qualité supérieure pour leurs boissons. Aujourd'hui, le prix le plus bas des mandarines de qualité supérieure est de 12 000 VND/kg, tandis que les plus belles et sélectionnées sont à 20 000 VND/kg. » « Le prix des mandarines a augmenté non seulement en raison de la demande accrue, mais aussi parce que la fin de la saison a entraîné une pénurie d'approvisionnement », a déclaré M. Nguyen Tan Khoa, producteur de mandarines de qualité supérieure à Nghia Binh (Nghia Dan).
Cette année, selon les prévisions, la météo sera rude, avec des chaleurs prolongées et des températures élevées. Par conséquent, la demande de boissons rafraîchissantes augmentera également. Grâce à la hausse des prix, les zones de culture d'ananas, de pastèques, de canne à sucre, de noix de coco, etc. bénéficieront d'une bonne source de revenus et le marché sera plus facile à consommer, ce qui suscite l'enthousiasme des agriculteurs.