La saison envoûtante des fleurs de prunier à trois fleurs à la « porte du paradis » dans la province de Nghe An.
(Baonghean.vn) - En grimpant jusqu'à la « porte du paradis » à Muong Long, les touristes apprécient non seulement le climat frais et agréable, comparable à celui de Sapa dans la province de Nghe An, mais aussi le goût sucré et rafraîchissant des prunes Tam Hoa, une spécialité unique du district de Ky Son.
La capitale des prunes de la province de Nghe An.
Suivant les traces des habitants, nous sommes entrés dans le verger de pruniers de la famille de M. Ho Chong Po, dans la commune de Muong Long. Des centaines de pruniers aux troncs noueux et couverts de mousse croulaient sous les fruits. M. Po nous a expliqué que, comme pour tous les vergers du village, celui-ci avait été planté il y a près de trente ans ; les troncs étaient donc robustes et deux fois plus hauts qu’un adulte. C’est pourquoi, pendant la saison des récoltes, il faut utiliser des échelles pour grimper jusqu’à la cime et cueillir les fruits.
Chaque année, à la maturité des prunes, la famille de M. Pó accueille les visiteurs dans son verger. Cet été, dès l'apparition des premières prunes mûres, de nombreux groupes de touristes sont déjà arrivés. Lors des récentes vacances du 30 avril et du 1er mai, le verger était animé par une foule de visiteurs venus cueillir et déguster les prunes sur place. Outre le verger de M. Pó, les autres vergers de pruniers du village de Mường Lống 2 sont également très fréquentés par les touristes.
« Auparavant, notre famille possédait plus de 400 pruniers. Plus tard, lorsque mes deux enfants ont quitté la maison, je leur ai donné à chacun plus de 100 arbres. Comme la prunelle est une culture adaptée au climat frais de la région et qu'elle est également appréciée des touristes visitant Muong Long, mes enfants entretiennent ce magnifique verger et en tirent un revenu. Cette année, en début de saison, les négociants achetaient les prunes à 30 000 VND/kg, un prix qui a baissé à 15 000 VND/kg en milieu de saison, mais cela reste la culture qui nous procure les revenus les plus élevés et les plus stables », a confié M. Ho Chong Po.
Le long des petites routes de béton qui serpentent à travers les villages de Muong Long 1 et Muong Long 2, les visiteurs peuvent cueillir des prunes mûres, juteuses et délicieuses directement dans les vergers. La sensation de cueillir des prunes encore en fleurs et de les déguster est une expérience merveilleuse et mémorable. Outre la cueillette, les visiteurs peuvent emprunter des costumes traditionnels de l'ethnie Hmong pour prendre des photos souvenirs près des pruniers chargés de fruits. Après avoir exploré les vastes vergers de pruniers, ils peuvent séjourner chez l'habitant dans la commune de Muong Long pour se reposer et savourer une cuisine locale typique.
Pendant la saison des prunes, toute la commune de Muong Long s'anime. Les autorités locales et les habitants préparent la fête de la cueillette des prunes ; les comités de gestion du village s'activent pour organiser la fête des combats de taureaux ; et les locaux confectionnent des spécialités locales à vendre aux touristes venus de près ou de loin…
M. Va Cha Xa, président du Comité populaire de la commune de Muong Long, a déclaré : « Suite à la politique de remplacement du pavot à opium par le prunier à trois fleurs, la commune a planté environ 50 hectares de pruniers en 1995. À cette époque, la culture de la prune contribuait à réduire la pauvreté dans la région. Cependant, il arrivait que les prunes soient difficiles à vendre, obligeant les habitants à en abattre une partie pour planter d’autres cultures. C’est pourquoi la superficie cultivée en pruniers dans la commune de Muong Long est actuellement d’environ 23 hectares, concentrée dans les villages de Muong Long 1 et Muong Long 2. De nombreuses familles ont su préserver et entretenir avec succès leurs magnifiques vergers de pruniers, ce qui leur a permis d’obtenir un rendement économique important. »
Ces dernières années, le nombre de touristes visitant Muong Long a considérablement augmenté, notamment au printemps lors de la floraison des pruniers et en été, à maturité des prunes. Les visiteurs viennent se détendre et découvrir les vergers de pruniers. La commune a donc encouragé les habitants à étendre les surfaces cultivées afin de développer le tourisme. De ce fait, de nombreux foyers ont planté de nouveaux vergers ces dernières années. Les prunes Tam Hoa cultivées à Muong Long, grâce à son climat frais et sain tout au long de l'année, sont d'excellente qualité et se vendent à bon prix ; les commerçants achètent la totalité de la production directement auprès des producteurs.
Profitez de la fête de la cueillette des prunes !
M. Nguyen Viet Hung, président du Comité populaire du district de Ky Son, a déclaré que les prunes Tam Hoa sont une spécialité du district de Ky Son en général et de la commune de Muong Long en particulier. Elles approvisionnent non seulement le marché, mais contribuent également au développement du tourisme, Ky Son étant de plus en plus connu des visiteurs. Cependant, jusqu'à présent, la plupart des agriculteurs laissent les pruniers pousser naturellement, sans investir dans leur entretien, ce qui entraîne de faibles rendements et des fruits moins attrayants que prévu.
Par conséquent, le district charge les autorités locales de diffuser des informations et de conseiller les agriculteurs sur les bonnes pratiques d'entretien des pruniers, afin d'accroître la productivité, d'améliorer la rentabilité et de créer de magnifiques vergers de pruniers, produits caractéristiques de la zone OCOP, destinés aux touristes lors de leur visite dans le district de Ky Son. Actuellement, la culture de la prune dans le district de Ky Son est principalement concentrée dans la commune de Muong Long, ainsi que dans celles de Tay Son, Nam Can et Na Ngoi, sur une superficie totale d'environ 40 à 45 hectares.
Au début de l'été, les prunes mûrissent uniformément et cette région a été choisie par le district de Ky Son pour accueillir le « Festival de la cueillette des prunes ». Au programme : concours de cueillette, dégustations, quiz, présentations sur les prunes, sports traditionnels, jeux folkloriques et corridas. Pendant le festival, les visiteurs ont pu découvrir les vergers, participer à la cueillette avec les habitants et déguster les prunes de Tam Hoa directement dans les vergers qui comptent des centaines d'arbres.
Le « Festival de la récolte des prunes » a pour but de présenter et de promouvoir les prunes de Ky Son, d'honorer les producteurs de prunes, de créer des opportunités pour ces derniers d'interagir, d'apprendre et d'améliorer leurs connaissances et leur expérience en matière de plantation et d'entretien des pruniers, de création de produits à haute valeur ajoutée à partir de prunes et de promotion des produits de spécialité du district de Ky Son dans tout le pays, et de préserver, protéger et promouvoir la valeur de cette espèce végétale et animale particulière dans le district.
Cela offre également la possibilité d'attirer des investisseurs, en créant des opportunités de coopération entre les producteurs de prunes et les entreprises nationales et étrangères pour la production et la commercialisation de produits dérivés de la prune, contribuant ainsi à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des agriculteurs du district de Ky Son. Parallèlement, cela contribue à préserver et à promouvoir le précieux patrimoine culturel des communautés ethniques de ce district.