La saison de la chasse aux crabes dans les rizières après les inondations à Nghe An
Annam•October 3, 2024 10:41
Après les inondations, les habitants de la commune de Thanh Luong, dans le district de Thanh Chuong, se sont de nouveau rassemblés dans les champs pour pêcher des crabes.
Aujourd'hui, alors que les eaux de crue se retirent des champs, les habitants des communes de Thanh Luong et Thanh Khai (district de Thanh Chuong) retournent dans les champs pour pêcher des crabes et agrémenter leurs repas. Photo : Huy Thu Les habitants se rendent souvent dans les champs pour pêcher des crabes pendant leur temps libre, parfois tôt le matin, parfois tard l'après-midi. Les jours de pêche abondante, ils se rassemblent pour continuer à pêcher tout l'après-midi. Les chemins qui traversent les champs sont toujours animés par le va-et-vient des pêcheurs de crabes. Photo : Huy ThuLes pêcheurs de crabes utilisent un outil spécifique : un panier fixé à une longue perche de 2 à 3 mètres. Arrivés au bord de la rizière, ils saisissent simplement la poignée de la perche et tirent le panier du champ jusqu’à la berge. Les crabes situés au milieu du champ glisseront alors dans le panier. Photo : Huy ThưPour attraper beaucoup de crabes, les pêcheurs doivent faire preuve d'habileté et d'expérience : ils doivent savoir quelles rizières regorgent de crabes et comment les ramasser correctement pour qu'ils tiennent dans le panier sans s'échapper. Les habitants disent que les rizières à la végétation dense, avec beaucoup d'herbes et d'épines, et où peu de personnes pêchent, sont généralement plus riches en crabes. (Photo : Huy Thư)M. Nguyen Trong Ba, du hameau n° 1 de la commune de Thanh Luong, a déclaré : « Chaque année, après la crue des rizières et la décrue, les habitants de ma commune se réunissent pour pêcher des crabes d’eau douce. Cette pêche leur apporte non seulement de la nourriture, mais crée aussi de nombreux souvenirs joyeux. » (Photo : Huy Thu) Lorsque le niveau de l'eau dans les rizières est élevé, on utilise souvent une épuisette pour attraper les crabes en bordure. Lorsque les eaux se retirent, on combine l'utilisation d'une épuisette et d'un filet. Ce filet, de conception simple, se compose d'une épuisette et d'un manche. Deux petits bâtonnets de bambou ronds et un morceau de bois sont assemblés pour former une épuisette triangulaire, surmontée de deux manches attachés en diagonale. Un filet en fer ou en plastique est fixé à cette épuisette. La personne qui attrape les crabes tient le filet et le fait glisser d'avant en arrière dans la rizière. Photo : Huy ThuDe nombreux adultes s'aventurent en haute mer pour pêcher le crabe, se fatiguant et trempant leurs vêtements, mais ne trouvent que peu de crabes. L'expérience montre que la pêche au crabe n'est fructueuse que lorsque l'eau est suffisamment peu profonde pour atteindre les juvéniles. Photo : Huy ThuLes enfants plongent souvent dans les eaux peu profondes et y trouvent de la nourriture en jouant. Photo : Huy Thu Après plusieurs heures passées à creuser et à ramasser du crabe dans les rizières, chacun a réussi à pêcher quelques kilos de crabes d'eau douce pour agrémenter les repas de sa famille. Les crabes, pendant la saison des crues, sont généralement assez petits. Photo : Huy Thu La saison de la pêche aux crabes est devenue un souvenir inoubliable pour de nombreux habitants. Une femme de la commune de Thanh Luong, pratiquante de la pêche aux crabes, a déclaré : « Les jours de forte pêche, mon mari et moi allons dans les champs de crabes matin et après-midi. » (Photo : Huy Thu) Une joyeuse fête de la pêche aux crabes. Vidéo : Huy Thu
