Marché

Prix ​​du riz aujourd'hui 25 octobre 2024 : Le prix du riz à l'exportation chute fortement

Hung CuongOctober 25, 2024 08:27

Prix ​​du riz aujourd'hui, 25 octobre 2024 : On observe une légère tendance à la baisse. À l'exportation, le prix du riz a fortement chuté, passant de 2 à 6 USD/tonne.

Prix ​​du riz aujourd'hui 25 octobre 2024

Le prix du riz a été ajusté par rapport à hier. Plus précisément, le prix du riz brut d'été-automne IR 504 a baissé de 100 VND/kg, se situant actuellement entre 10 500 et 10 600 VND/kg.

Le prix du riz fini IR 504 a également diminué de 100 VND/kg, pour atteindre 12 600 - 12 700 VND/kg.

Sur les marchés de détail, les prix du riz changent également :

Le riz Nang Nhen affiche le prix le plus élevé, soit 28 000 VND/kg. Le riz blanc ordinaire a augmenté de 500 VND/kg, pour atteindre 17 500 VND/kg.

Le prix du riz se situe généralement entre 15 000 et 17 000 VND/kg. Le riz parfumé coûte entre 17 000 et 23 000 VND/kg.

D'autres types de riz tels que le riz Jasmine, le Nang Hoa, le riz ordinaire, le riz parfumé à grains longs, le Huong Lai, le riz parfumé taïwanais, le Soc Thuong, le Soc Thai et le Nhat ont des prix allant de 15 000 à 23 000 VND/kg.

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Prix ​​du riz aujourd'hui 25 octobre 2024

Selon les dernières informations du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, les prix du riz restent aujourd'hui inchangés par rapport à hier.

Plus précisément, le prix du riz IR 50404 est actuellement de 6 900 à 7 000 VND/kg.

Le riz Dai Thom 8 coûte entre 7 800 et 8 000 VND/kg.

Le prix du riz OM 5451 a légèrement augmenté, actuellement à 7 200 - 7 400 VND/kg.

Le prix du riz OM 18 reste stable, entre 7 500 et 7 800 VND/kg.

Les prix du riz OM 380 varient de 7 200 à 7 300 VND/kg.

Le riz japonais et le riz Nang Nhen (sec) restent vendus respectivement à 7 800 - 8 000 VND/kg et 20 000 VND/kg.

Dans des provinces comme Soc Trang et Dong Thap, les transactions ne sont pas actives, l'offre est faible et il y a peu d'acheteurs.

À An Giang, les entrepôts d'achat fonctionnent au ralenti, l'offre est limitée mais les prix restent stables.

Prix ​​des sous-produits aujourd'hui 25 octobre 2024

Les prix actuels des sous-produits varient entre 5 900 VND et 9 600 VND/kg.

Plus précisément, le prix de la plaque OM 5451 est coté de manière stable entre 9 500 et 9 600 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

Le prix du son sec est également resté entre 5 900 et 6 000 VND/kg, sans changement par rapport à la veille.

Pendant ce temps, les prix du riz gluant sont restés inchangés par rapport à hier, avec le riz gluant Long An IR 4625 (séché) dont le prix varie de 9 600 VND à 9 800 VND/kg.

Le prix du riz gluant Long An 3 mois (sec) reste également stable, de 9 800 à 10 000 VND/kg, sans augmentation ni diminution par rapport à hier.

Prix ​​d'exportation du riz aujourd'hui

Sur le marché d'exportation, les prix du riz vietnamien ont également été ajustés : le riz 100 % brisures a diminué de 6 USD/tonne, à 432 USD/tonne. Le riz standard 5 % a diminué de 2 USD/tonne, à 532 USD/tonne. Le riz 25 % brisures a diminué de 2 USD/tonne, à 504 USD/tonne. Ces informations ont été mises à jour par l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA).

Lors du Congrès international du riz 2023 à Manille, des scientifiques ont découvert un gène contribuant à réduire l'indice glycémique du riz. L'objectif de cette recherche est de répondre aux besoins des consommateurs en matière de santé et de goût.

L'IRRI et le CGIAR souhaitent collaborer à l'échelle internationale pour développer ces nouvelles variétés de riz. 60 % des diabétiques dans le monde vivent en Asie, où le riz est un aliment de base.

De nouvelles variétés de riz permettent de maintenir le rendement et la qualité des grains tout en présentant un faible indice glycémique. Un indice glycémique inférieur à 45 est considéré comme extrêmement bas, ce qui contribue à ralentir la libération du glucose.

L'IRRI teste ces variétés de riz aux Philippines et prévoit de les étendre à l'Afrique et à l'Asie d'ici 2025. Les nouvelles variétés de riz devraient être cultivées en Inde.

Hung Cuong