Prix du café aujourd'hui, 6 novembre 2024 : Légère augmentation de 500 VND/kg
Aujourd'hui, 6 novembre, le prix du café en Chine se situe entre 105 900 et 106 400 VND/kg, soit une légère hausse de 400 à 500 VND/kg par rapport à la veille. Les cours mondiaux du café sont à la hausse grâce au renforcement du real brésilien.
Prix du café local aujourd'hui
Plus précisément, dans les districts de Di Linh, Lam Ha et Bao Loc (province de Lam Dong), le prix du café est aujourd'hui de 105 900 VND/kg.
Dans le district de Cu M'gar (Dak Lak), le prix du café est aujourd'hui de 106 400 VND/kg. Dans les districts d'Ea H'leo et de Buon Ho (Dak Lak), le prix est le même, à 106 300 VND/kg.
De même, dans la province de Dak Nong, les prix du café s'établissent aujourd'hui à 106 400 VND/kg à Gia Nghia et à 106 300 VND/kg à Dak R'lap.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café est aujourd'hui de 106 400 VND/kg (Chu Prong), tandis qu'à Pleiku et La Grai, il est de 106 300 VND/kg.
Par ailleurs, le prix du café aujourd'hui dans la province de Kon Tum est de 106 400 VND/kg.
Le Vietnam se classe actuellement deuxième producteur mondial de café après le Brésil et figure parmi les cinq premiers groupes de produits agricoles en termes de valeur d'exportation cette année. En 2023, le Vietnam a exporté environ 1,61 million de tonnes de café, générant 4,18 milliards de dollars. Au premier semestre de cette année, les exportations de café ont atteint 1 million de tonnes, rapportant près de 2,4 milliards de dollars. La région des Hauts Plateaux du Centre, et plus particulièrement la province de Gia Lai, est l'une des principales zones de production de café du pays, avec des superficies, une production et une valeur exceptionnelles.
Cependant, le marché du café est extrêmement volatil et les prix fluctuent fréquemment. Cette situation engendre de nombreux défis pour les producteurs, les acheteurs, les transformateurs, les exportateurs, les importateurs et les détaillants. M. Tran Van Binh, directeur de la société par actions Saigon Invest Commodity Trading, a déclaré que la création d'une bourse du café dans la province de Gia Lai présenterait de nombreux avantages. Cette bourse permettrait la négociation de contrats à terme sur le café, favorisant ainsi la rencontre de l'offre et de la demande et la fixation des prix. Les prix du café cotés en bourse servent généralement de référence sur le marché.
Les producteurs, exportateurs et importateurs de café peuvent utiliser la bourse pour se prémunir contre les fluctuations de prix en achetant ou en vendant des contrats à terme afin de sécuriser leurs profits ou d'atténuer leurs pertes. Toutes les transactions effectuées sur la bourse sont enregistrées et accessibles au public, ce qui accroît la transparence du marché et réduit l'asymétrie d'information. La bourse crée également un vaste marché avec de nombreux participants, garantissant la liquidité et facilitant l'achat et la vente de contrats à terme pour les investisseurs.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la clôture de la dernière séance de négociation, les prix du café Robusta à Londres pour livraison en novembre 2024 ont augmenté de 51 $/tonne pour atteindre 4 369 $/tonne, et pour livraison en janvier 2025, ils ont augmenté de 45 $/tonne pour atteindre 4 294 $/tonne.
Les prix du café Arabica pour une livraison en décembre 2024 ont augmenté de 3,85 cents/lb pour atteindre 249,80 cents/lb, et pour une livraison en mars 2025, ils ont augmenté de 3,80 cents/lb pour atteindre 248,75 cents/lb.
Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), les prix du café Arabica et du café Robusta ont augmenté lors de la première séance de la semaine. Plus précisément, le prix du café Arabica a progressé de plus de 1 % après deux jours consécutifs de baisse, tandis que celui du café Robusta a également rebondi de près de 1 % par rapport à son niveau le plus bas depuis près de trois mois.
Les prix du café ont été soutenus par le renforcement du real brésilien et l'affaiblissement de l'indice du dollar, ce qui a fait baisser le taux de change USD/BRL de 1,3 % par rapport à son plus haut niveau en près de trois ans. Le resserrement de l'écart de change pourrait inciter le Brésil à réduire ses exportations de café, faute d'un avantage suffisant lié à la différence de change, alimentant ainsi les anticipations haussières des spéculateurs.
Selon Somar Meteorologia, les précipitations dans l'État de Minas Gerais – la plus grande région productrice de café Arabica du Brésil – n'ont atteint que 27,4 mm la semaine dernière, soit 64 % de la moyenne historique. L'analyste de la Fondation Procafe a indiqué que la production de café dans les zones touchées par une sécheresse et des températures élevées prolongées pourrait chuter de 20 à 30 % par rapport à son potentiel, malgré les pluies récentes qui ont favorisé la floraison.