Prix du café aujourd'hui 17/11/2024 : légère baisse de 200 VND ce week-end
Le prix du café national d'aujourd'hui, le 17 novembre, est de 112 800 à 113 400 VND/kg, soit une légère baisse de 100 à 200 VND/kg au cours du week-end par rapport à hier.
Prix du café national aujourd'hui
Plus précisément, dans les districts de Di Linh, Lam Ha et Bao Loc (Lam Dong), le prix actuel du café est acheté à 112 800 VND/kg.
Dans le district de Cu M'gar (Dak Lak), le prix du café est aujourd'hui de 113 200 VND/kg. Dans les districts d'Ea H'leo (Dak Lak), district de Buon Ho (Dak Lak), le prix du café est aujourd'hui d'achat au même niveau de 113 100 VND/kg.
De même, dans la province de Dak Nong, le prix d'achat du café est aujourd'hui de 113 400 VND/kg à Gia Nghia et de 113 300 VND/kg à Dak R'lap.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café est aujourd'hui de 113 100 VND/kg (Chu Prong), à Pleiku et La Grai, le prix est de 113 000 VND/kg.
Le prix actuel du café dans la province de Kon Tum est de 113 100 VND/kg.
Malgré les prix élevés du café et la saison des récoltes en cours, cette légère hausse reste surprenante. Cependant, l'achat de café est confronté à de nombreuses difficultés, car les producteurs anticipent une hausse des prix d'ici la fin de l'année et ne souhaitent donc pas vendre trop tôt.
De plus, de nombreux jardiniers tirent des revenus d'autres produits comme le durian et le poivre, ce qui leur permet d'être bien lotis. Certains se sont également tournés vers l'achat de café comme investissement, ce qui rend l'offre moins abondante que les années précédentes, malgré la haute saison des récoltes. Cela contribue à la hausse des prix du café.
À l'heure actuelle, les agriculteurs des Hauts Plateaux du Sud-Est et du Centre ont commencé la récolte du café avec une faible récolte, mais les prix restent stables et élevés. Cependant, à Dak Nong, de nombreux agriculteurs craignent le manque de main-d'œuvre, les vols ou la chute des prix. Ils récoltent donc massivement lorsque le taux de maturité des fruits n'atteint pas le niveau requis. Cela affecte la qualité du café.
Afin de garantir une récolte, une transformation et une conservation optimales du café, le Département de l'Agriculture et du Développement rural de Dak Nong a demandé aux agriculteurs et aux localités d'être proactifs en termes de temps et de main-d'œuvre. Selon les recommandations, le café ne doit être récolté que lorsque les fruits ont atteint 80 à 90 % de maturité. Il est également conseillé d'éviter de cueillir la grappe entière, avec les feuilles et les petites branches, afin de préserver la qualité des branches réservées à la prochaine récolte.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la fin de la dernière séance de bourse, le prix du café Robusta à Londres pour livraison en novembre 2024 a diminué de 4 USD/tonne, à 4 773 USD/tonne, et pour livraison en janvier 2025 a augmenté de 4 USD/tonne, à 4 699 USD/tonne.
Les prix du café Arabica pour livraison en décembre 2024 ont augmenté de 2,85 cents/lb à 281,80 cents/lb, et pour livraison en mars 2025 ont augmenté de 3,90 cents/lb à 283,30 cents/lb.
Les prix du café sur deux bourses de produits dérivés ont bondi cette semaine, l'arabica atteignant un sommet en 13 ans et le robusta un sommet en un mois, en raison des inquiétudes concernant l'approvisionnement en raison des conditions météorologiques défavorables au Brésil et de la lenteur des récoltes au Vietnam.
Au Brésil, les producteurs retiennent leur production de café dans l'espoir de nouvelles hausses de prix. Cette attente est alimentée par l'incertitude entourant la récolte 2024-25, durement touchée par une sécheresse prolongée. Les prévisions de temps chaud et sec persistant dans l'État du Minas Gerais, la plus grande région productrice d'arabica du pays, ont accru les inquiétudes et fait grimper les prix de l'arabica.
Au Vietnam, les récentes intempéries ont ralenti la récolte, même si nous sommes actuellement au plus fort de la saison.
En outre, le marché a continué de progresser malgré la décision de l’UE de retarder d’un an la mise en œuvre de l’EUDR, les spéculateurs ayant fait grimper les prix du café tandis que les agriculteurs brésiliens ont resserré leurs approvisionnements en raison de l’affaiblissement de la monnaie locale par rapport au dollar américain.