Prix du porc aujourd'hui, 21 novembre 2024 : légère hausse dans le sud du pays.
Prix du porc vivant aujourd'hui (21 novembre 2024) : Le Sud du Vietnam a enregistré une légère augmentation dans certaines localités, le prix le plus élevé atteignant 63 000 VND/kg.
Prix du porc dans le nord du Vietnam
Les prix du porc vivant dans le Nord sont restés inchangés ce matin, fluctuant entre 61 000 et 63 000 VND/kg.
Ninh Binh et Lao Cai affichent les prix les plus bas à 61 000 VND/kg, tandis que les autres localités de la région proposent des prix allant de 62 000 à 63 000 VND/kg.
Prix des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hautes Terres centrales
Dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre, les prix ont diminué de 1 000 VND/kg à Thua Thien Hue, pour atteindre 60 000 VND/kg.
Dans d'autres localités de la région, les prix de transaction varient de 60 000 à 61 000 VND/kg, tandis que dans des provinces comme Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh et Lam Dong, les prix atteignent 61 000 VND/kg.
Prix du porc dans le sud du Vietnam
Dans le Sud, le prix du porc vivant a augmenté de 1 000 VND/kg, atteignant 61 000 VND/kg à Dong Nai, Binh Duong et Bac Lieu. À Vinh Long et Hau Giang, le prix était de 62 000 VND/kg.
Le prix du porc vivant dans le Sud varie actuellement de 60 000 à 63 000 VND/kg, Tra Vinh étant la seule province où le prix est de 60 000 VND/kg.
Globalement, le marché du porc vivant a connu aujourd'hui des ajustements mitigés selon les régions, les prix du porc vivant dans les trois régions fluctuant entre 60 000 et 63 000 VND/kg.
À compter du 1er janvier 2025, la nouvelle loi sur l'élevage entrera officiellement en vigueur, contraignant potentiellement des dizaines de milliers d'exploitations agricoles à travers le pays à cesser leurs activités. Parallèlement, les élevages porcins industriels auront une occasion importante de gagner des parts de marché. Cependant, cette concurrence ne profitera qu'aux entreprises les mieux préparées.
La loi de 2018 sur l'élevage introduit des réglementations plus strictes concernant les conditions d'élevage, la gestion des maladies, la protection de l'environnement, etc., et exige que les installations d'élevage se conforment à des réglementations telles que la distance par rapport aux zones résidentielles, la densité du bétail, le contrôle de l'alimentation animale, etc.
Par conséquent, le secteur de l'élevage porcin va connaître une vague de relocalisations, des dizaines de milliers d'exploitations devant quitter les zones résidentielles ou cesser leurs activités. Depuis début 2024, plusieurs provinces ont mis en œuvre des mesures de relocalisation drastiques. Par exemple, la province de Dong Nai a relocalisé environ 3 000 exploitations, dont près de 1 600 étaient déjà relocalisées en juillet 2024. À Hanoï, environ 2 600 familles d'éleveurs de porcs sont également concernées par ce relocalisation, selon un rapport du Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoï.
Cependant, mener à bien le déménagement est loin d'être simple. Des problèmes tels que la disponibilité des terres et les procédures de déménagement persistent, tandis que les nouvelles sources de terres sont quasiment épuisées. De ce fait, de nombreux ménages agricoles risquent de devoir cesser leur activité à seulement deux mois de l'entrée en vigueur officielle de la loi.
En revanche, la baisse de l'offre due aux catastrophes naturelles, aux maladies et à la fermeture des petites exploitations a favorisé le développement de l'élevage porcin industriel. Les entreprises du secteur se livrent une concurrence féroce pour conquérir des parts de marché, mais seules celles qui sont bien préparées pourront prospérer.
Cette préparation implique de posséder un troupeau important, un modèle d'élevage en circuit fermé, des étables conformes aux normes et, surtout, des technologies répondant aux nouvelles exigences. Parmi les entreprises majeures de ce secteur figurent Dabaco, Greenfeed (GREENFEED Vietnam JSC) et BAF.