Prix du café aujourd'hui 11/12/2024 : Des fluctuations rapides et fortes sans précédent
Le prix du café national, aujourd'hui (11 décembre), oscille entre 123 500 et 124 000 VND/kg. Le marché du café connaît des fluctuations plus rapides et plus fortes que jamais.
Prix du café national aujourd'hui
Plus précisément, le prix du café à Dak Lak a augmenté de 2 000 VND/kg par rapport à hier, atteignant 124 000 VND/kg.
Les prix du café à Lam Dong ont également augmenté aujourd'hui de 2 500 VND/kg par rapport à hier, atteignant 123 500 VND/kg.
De même, le prix du café à Gia Lai a augmenté de 2 000 VND/kg par rapport à hier, atteignant 124 000 VND/kg.
Les prix du café à Dak Nong sont toujours aujourd'hui au plus haut niveau, augmentant de 2 000 VND/kg par rapport à hier, atteignant 124 000 VND/kg.

Selon l'Office général des statistiques, les exportations de café du Vietnam en novembre n'ont atteint qu'un million de sacs, soit une baisse de 49,1% par rapport à la même période de l'année dernière.
Au cours des deux premiers mois de la campagne de café en cours (octobre et novembre), les exportations de café du Vietnam, premier producteur et exportateur mondial de café robusta, ont atteint 983 000 sacs, soit 36,61 % de moins que le chiffre de plus de 1,73 million de sacs de la même période de la campagne précédente.
Cependant, la valeur des ventes de café au cours des 11 premiers mois de 2024 aurait augmenté de 35,4 % en glissement annuel pour atteindre un record de 4,9 milliards de dollars.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la fin de la dernière séance de bourse, le prix du café Robusta à Londres pour livraison en novembre 2024 a augmenté de 220 USD/tonne par rapport à hier, à 5 466 USD/tonne, et pour livraison en janvier 2025 a augmenté de 229 USD/tonne par rapport à hier, à 5 429 USD/tonne.
Les prix du café Arabica pour livraison en décembre 2024 ont augmenté de 16,25 cents/lb par rapport à hier, à 346,35 cents/lb, et pour livraison en mars 2025 ont augmenté de 16,15 cents/lb par rapport à hier, à 343,80 cents/lb.
Les marchés nationaux et internationaux du café ont connu une semaine volatile, marquée par des hausses de prix rapides et fortes sans précédent. C'est un signal positif pour les producteurs, mais cela crée une forte pression sur les entreprises d'exportation, de torréfaction et de vente au détail de café.
L'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) a estimé que la campagne 2023-2024 serait l'une des plus marquées par les fluctuations de prix. Dès la fin de la campagne 2022-2023, l'offre à l'exportation a commencé à se raréfier, et les prix du café n'ont cessé d'augmenter depuis le début de la nouvelle campagne.
VICOFA a également déclaré que ces fluctuations entraînent de nombreuses difficultés et risques pour les entreprises d'import-export, notamment dans la mise en œuvre des contrats commerciaux internationaux.
Cette année, les prix du café sur le marché intérieur ont fluctué si rapidement qu'ils ont parfois dépassé les prix à l'exportation. Les données de février à juillet montrent que les prix du café sur le marché intérieur ont systématiquement été supérieurs aux prix à l'exportation, un phénomène rare lors des campagnes précédentes.
M. Do Ha Nam, président du conseil d'administration et directeur général du groupe Intimex, a déclaré que les entreprises exportatrices de café sont actuellement confrontées à de nombreux risques, principalement liés au coût élevé des marchandises et à l'instabilité du marché.
Les fortes fluctuations des marchés boursiers affectent non seulement le prix du café sur le marché physique, mais représentent également de grands risques pour les torréfacteurs et les exportateurs. De nombreuses entreprises, notamment, appliquent la méthode « vendre d'abord, acheter ensuite ». Ainsi, lorsque le prix du café augmente fortement, elles peuvent se retrouver dans une situation où elles doivent acheter des marchandises à un prix supérieur au prix précédent, ce qui entraîne des pertes.
Dans un contexte de forte fluctuation continue du marché, les entreprises doivent faire preuve de prudence et trouver des moyens flexibles de réagir pour minimiser les risques financiers.