Prix du poivre aujourd'hui, 3 janvier 2025 : Stables dans la plupart des localités.
Aujourd'hui, 3 janvier, le prix du poivre sur le marché intérieur se situe entre 146 500 et 147 000 VND/kg. On observe une légère hausse à Gia Lai, mais les prix sont restés stables ailleurs. Le marché mondial du poivre est stable et ne connaît aucune fluctuation de prix.
Prix du poivre local aujourd'hui
Le prix d'achat le plus élevé du poivre enregistré dans les principales régions productrices de poivre (Dak Lak, Lam Dong, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc) était de 147 000 VND/kg.
Plus précisément, dans les provinces de Dak Nong, Dak Lak et Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre est de 147 000 VND/kg.
À Gia Lai, le prix du poivre est de 146 500 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/kg par rapport à hier.
Ainsi, les prix du poivre fluctuent aujourd'hui dans de nombreuses provinces clés, et sur le marché intérieur, le prix le plus bas est actuellement de 146 500 VND/kg.
D'après les entreprises de transformation et d'exportation, les stocks de poivre du Vietnam sont actuellement très faibles. La récolte de 2025 devrait être retardée d'un à deux mois et la production diminuera en raison de la sécheresse. L'augmentation attendue des importations en provenance de Chine est un facteur positif pour la hausse des prix en 2025.
Actuellement, les marchés importateurs disposent de stocks suffisants, ce qui entraînera une baisse du pouvoir d'achat en fin d'année. Sur le marché intérieur, la filière poivre est confrontée à des difficultés liées à l'imprévisibilité des conditions météorologiques, à la hausse des coûts de production et aux efforts de prévention des maladies. De nombreux agriculteurs se sont reconvertis dans la culture du durian et du café, réduisant ainsi les surfaces cultivées en poivre et impactant la production.
Depuis le début de l'année, le Vietnam a exporté environ 250 000 tonnes de poivre, générant 1,3 milliard de dollars, dépassant largement les 910,5 millions de dollars de 2023. Il s'agit de la valeur d'exportation la plus élevée pour l'industrie du poivre depuis 2017, malgré un volume d'exportation plus faible.
Le Vietnam est le premier exportateur mondial de poivre depuis plus de 20 ans. 95 % de sa production est destinée à l'exportation, tandis que la consommation intérieure ne représente que 5 %.
Prix mondiaux du poivre aujourd'hui
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 3 janvier (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) est resté stable par rapport à la veille, à 6 855 $US/tonne (en hausse de 0,55 %). De même, le prix du poivre blanc de Muntok est resté inchangé à 8 970 $US/tonne (en hausse de 0,55 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier, à 6 275 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir ASTA de Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 8 500 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA du même pays est resté stable à 10 700 $US/tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) a atteint 6 400 $US/tonne et celui du poivre noir (550 g/l) a atteint 6 700 $US/tonne.
De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé par rapport à hier, à 9 600 dollars la tonne.