Prix du poivre aujourd'hui 3 janvier 2025 : Stable dans la plupart des localités.
Le prix du poivre local au 3 janvier s'établit entre 146 500 et 147 000 VND/kg. Légère hausse à Gia Lai, mais stabilité ailleurs. Le marché mondial du poivre est stable, sans fluctuations de prix.
Prix du poivre national aujourd'hui
Le prix d'achat de poivre le plus élevé dans les principales zones de culture du poivre (Dak Lak, Lam Dong, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc) a été enregistré à 147 000 VND/kg.
Plus précisément, dans les provinces de Dak Nong, Dak Lak et Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre est de 147 000 VND/kg.
À Gia Lai, le prix du poivre est de 146 500 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/kg par rapport à hier.
Ainsi, les prix du poivre fluctuent aujourd'hui dans de nombreuses provinces clés, sur le marché intérieur, le prix le plus bas est actuellement de 146 500 VND/kg.
Selon les entreprises de transformation et d'exportation, les stocks de poivre du Vietnam sont actuellement très bas. La récolte 2025 devrait accuser un à deux mois de retard et la production devrait diminuer en raison de la sécheresse. Les prévisions d'augmentation des importations en provenance du marché chinois sont un facteur positif pour la hausse des prix en 2025.
Actuellement, les marchés d'importation sont suffisamment approvisionnés, ce qui entraîne une baisse du pouvoir d'achat en fin d'année. Au niveau national, la filière poivre est confrontée à des difficultés liées aux aléas climatiques, à la hausse des coûts de production et à la prévention des maladies. De nombreux agriculteurs se sont tournés vers la culture du durian et du café, ce qui a réduit les superficies consacrées au poivre et a affecté la production.
Depuis le début de l'année, le Vietnam a exporté environ 250 000 tonnes de poivre, gagnant 1,3 milliard USD, dépassant de loin le chiffre de 910,5 millions USD de 2023. Il s'agit de la valeur d'exportation la plus élevée de l'industrie du poivre depuis 2017, bien que le volume d'exportation soit inférieur.
Le Vietnam est le premier exportateur mondial de poivre depuis plus de 20 ans. 95 % de la production de poivre est exportée, tandis que la consommation intérieure ne représente que 5 %.
Prix mondiaux du poivre aujourd'hui
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 3 janvier (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung en Indonésie est resté inchangé par rapport à hier, à 6 855 USD/tonne (en hausse de 0,55 %). Le prix du poivre blanc de Muntok, quant à lui, est resté inchangé par rapport à hier, à 8 970 USD/tonne (en hausse de 0,55 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 275 USD/tonne.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 8 500 $ la tonne. De son côté, le prix du poivre blanc ASTA est également resté inchangé par rapport à hier, à 10 700 $ la tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 400 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 700 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier à 9 600 USD/tonne.