Prix du poivre aujourd'hui 4 janvier 2025 : Forte hausse, production attendue à 200 000 tonnes
Le prix du poivre vietnamien s'établit aujourd'hui, le 4 janvier, entre 147 000 et 149 500 VND/kg. Il s'agit d'une forte hausse par rapport à hier. La production vietnamienne devrait se redresser et atteindre 200 000 tonnes en 2025.
Prix du poivre national aujourd'hui
Le prix d'achat du poivre le plus élevé dans les principales zones de culture du poivre (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc) a été enregistré à 149 500 VND/kg.
Plus précisément, dans la province de Dak Nong, le prix du poivre s'élève à 149 500 VND/kg, soit une augmentation de 2 500 VND/kg par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du poivre est de 147 500 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
À Dak Lak, le prix du poivre est de 148 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
À Binh Phuoc et Dong Nai, le prix du poivre est aujourd'hui de 147 000 VND/kg.
À Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre s'élève aujourd'hui à 149 000 VND/kg, soit une augmentation de 2 000 VND/kg par rapport à hier.
Ainsi, les prix du poivre fluctuent aujourd'hui dans de nombreuses provinces clés, sur le marché intérieur, le prix le plus bas est actuellement de 147 000 VND/kg.
Dans un contexte de baisse de l'offre mondiale et de hausse de la demande, les prix mondiaux du poivre restent élevés. En particulier, le prix du poivre noir sur les principaux marchés comme les États-Unis a fortement augmenté au cours des cinq dernières années, atteignant un pic en juin 2024 à 8 693 USD/tonne.
La production mondiale de poivre en 2024 est estimée à 533 000 tonnes, soit une baisse d'environ 10 000 tonnes par rapport à l'année précédente. Au Vietnam, la production a diminué de 20 000 tonnes, pour atteindre seulement 170 000 tonnes. Cependant, on s'attend à ce qu'en 2025, la production vietnamienne de poivre se redresse et atteigne 200 000 tonnes.
Alors que le Vietnam s'attend à une reprise de la production, l'Inde prévoit une baisse de la production de poivre de 25 à 30 % en 2025 en raison de conditions météorologiques défavorables, ce qui pourrait avoir un impact significatif sur l'approvisionnement mondial en poivre.
La Chine, les États-Unis et l'UE sont les principaux marchés de consommation de poivre et devraient augmenter leurs importations en 2025. La Chine à elle seule a importé 9 677 tonnes de poivre au cours des 11 premiers mois de 2024, soit une hausse de 15,1 % en volume et de 42,1 % en valeur par rapport à la même période l'année dernière, reflétant une forte demande de consommation.
Prix mondial du poivre aujourd'hui
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, la Communauté internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types négociés sur le marché international le 3 janvier (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir indonésien Lampung est resté inchangé par rapport à hier, à 6 824 $/tonne (en baisse de 0,48 %). Le prix du poivre blanc Muntok, quant à lui, est resté inchangé par rapport à hier, à 8 929 $/tonne (en baisse de 0,49 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 325 $/tonne.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 8 500 $ la tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA est resté inchangé par rapport à hier, à 10 700 $ la tonne.
Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont restés inchangés par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 400 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 700 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 9 600 $/tonne.
Selon Thehindubusinessline, l'industrie indienne du poivre a connu une année 2024 florissante grâce à une forte demande, une production élevée et des hausses de prix régulières. Ces facteurs ont réjoui les producteurs de poivre malgré l'augmentation des importations. Cependant, des conditions météorologiques capricieuses menacent la production prévue pour 2025.
Selon la communauté agricole, la production de poivre en 2024 atteindra 100 000 tonnes, soit une augmentation significative par rapport aux 80 000 à 85 000 tonnes de l'année précédente. La forte demande a permis de maintenir les prix du poivre à un bon niveau, malgré une production élevée.
L'augmentation de la production de poivre est principalement due à l'expansion de nouvelles superficies cultivées dans les États du Tamil Nadu, du Karnataka et de l'Andhra Pradesh, ainsi qu'à l'amélioration de la productivité dans les zones traditionnelles de culture du poivre au Kerala. Cela a contribué de manière significative à la croissance de l'industrie indienne du poivre en 2024.