Après le Nouvel An lunaire, les marchandises sont abondantes et les prix fluctuent moins.
Après les congés du Nouvel An lunaire, les marchés et supermarchés de la province de Nghệ An ont repris leurs activités. Les prix des produits sont relativement stables et l'offre est abondante.
.jpg)
Le matin du cinquième jour du Nouvel An lunaire (2 février), les habitants de Vinh sont rentrés pour préparer la reprise du travail. De nombreux marchés locaux ont ouvert leurs portes afin de répondre aux besoins de la population. Au marché de Hung Dung (quartier de Hung Dung), bien que le marché n'ait pas encore rouvert, des commerçants venus de toute la région s'étaient déjà rassemblés dans les rues avoisinantes pour y vendre leurs marchandises.
Mme Nguyen Thi Mui, petite vendeuse de légumes au marché, a déclaré : « Ce matin, nous avons commencé notre activité pour le Nouvel An. Les légumes que j’achète proviennent de fermes de Quynh Luu ; ils sont d’une fraîcheur incomparable, tout juste cueillis par les agriculteurs. Les prix de tous les légumes verts sont stables, n’ayant pas augmenté par rapport à avant le Têt. Même le chou-fleur et le chou-rave ont vu leur prix chuter fortement en raison de l’abondance de l’offre. »
Plus précisément, selon les informations disponibles, le chou et les carottes coûtent 10 000 VND/kg ; les tomates et la laitue, 15 000 VND/kg ; le chou-fleur, 10 000 VND/pièce ; les oignons verts, 20 000 VND/kg ; et le céleri, 30 000 VND/kg…
Par ailleurs, les prix du porc sont restés relativement stables par rapport à la période précédant le Têt. Ainsi, la poitrine de porc se vend entre 150 000 et 155 000 VND/kg ; le filet entre 110 000 et 120 000 VND/kg ; et les côtes à 150 000 VND/kg…
Les prix des produits de la mer ont légèrement augmenté, de 5 à 10 % par rapport à la normale. Ainsi, les crevettes tigrées surgelées se vendent entre 150 000 et 160 000 VND la barquette, les crevettes tigrées fraîches à 300 000 VND le kilo, le poisson-chat à 300 000 VND le kilo et l’anguille à 300 000 VND le kilo.
« Les fondues chinoises sont très demandées pour les fêtes de fin d'année. Cependant, mis à part la hausse du prix des fruits de mer, les autres produits n'ont augmenté que de 2 000 à 3 000 VND/kg par rapport aux prix habituels. Je pense que les prix sont stables en ce début d'année », a déclaré Bui Van Toan, un habitant du quartier.
Au marché de gros de Vinh, de nombreux camions venus de toute la région sont arrivés pour approvisionner les petits commerçants qui reprennent leur activité. Mme Hoang Thi Xuan, propriétaire d'une agence de fruits sur ce marché, a déclaré que dès demain, tous les marchés locaux rouvriront et que les affaires reprendront leur cours normal. De plus, à partir de demain, les rituels traditionnels du Nouvel An commenceront, ce qui devrait stimuler les ventes de fruits. Depuis l'après-midi du 4, elle a contacté des fournisseurs pour importer des marchandises et les approvisionner auprès des petits commerçants venus acheter en gros.
« La demande de fruits sera forte d'ici la pleine lune du premier mois lunaire en raison de l'augmentation des visites aux temples et des offrandes en ce début d'année. C'est pourquoi nous avons constitué des stocks suffisants pour répondre à la demande. Actuellement, les prix de divers fruits ont légèrement augmenté, tandis que celui des bananes vertes a considérablement baissé par rapport à la période précédant le Nouvel An lunaire. »
Les supermarchés comme GO! MM Mega Market et Lotte... ont commencé à ouvrir leurs portes le deuxième jour du Têt (Nouvel An lunaire), proposant un large choix de produits, des aliments et légumes aux produits secs. Le matin du cinquième jour du Têt, de nombreuses personnes sont venues faire leurs courses, principalement pour acheter des fruits et légumes frais et des produits de première nécessité.
M. Nham Sy Thanh, directeur du supermarché Lotte Mart Vinh, a déclaré : « Les produits alimentaires sont frais et les prix sont stables, avec peu de fluctuations. Les clients sont revenus en masse faire leurs courses, notamment durant les deux derniers jours des fêtes du Têt, ce qui a permis d’enregistrer une hausse du chiffre d’affaires d’environ 30 % par rapport aux jours précédents. »
Avec le retour des gens en ville pour le travail et la période des fêtes post-Têt marquant le début des festivités, la consommation de nourriture, les sorties au restaurant et les achats pour les festivités de début d'année vont augmenter.
Afin de stabiliser davantage le marché au cours du mois suivant le Têt, les autorités compétentes ont prévu de surveiller de près l'offre et la demande du marché, les prix des biens et services essentiels, et de mettre en œuvre des contrôles stricts et des mesures de stabilisation des prix pour les services de divertissement, de restauration et de transport pendant la période des fêtes.