Prix du poivre aujourd'hui 20 février : Le prix du poivre est ancré à un niveau élevé, la tendance à la hausse va se poursuivre
Le prix du poivre sur le marché intérieur, au 20 février 2025, se situe entre 160 000 et 162 500 VND/kg. Cette hausse se poursuivra cette année, la production de poivre diminuant et la demande dépassant l'offre.
Prix du poivre national aujourd'hui
Le prix d'achat du poivre le plus élevé dans les principales zones de culture du poivre (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc) a été enregistré à 162 500 VND/kg.
Plus précisément, dans la province de Dak Nong, le prix du poivre est de 162 500 VND/kg. Inchangé par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du poivre est de 160 000 VND/kg. Inchangé par rapport à hier.
À Dak Lak, le prix du poivre est de 162 000 VND/kg. Inchangé par rapport à hier.
À Binh Phuoc et Dong Nai, le prix du poivre est aujourd'hui de 160 000 VND/kg. Il est inchangé par rapport à hier.
À Ba Ria (Vung Tau), le prix du poivre est aujourd'hui de 160 000 VND/kg. Il est inchangé par rapport à hier.
Ainsi, le prix actuel du poivre sur le marché intérieur est actuellement à son prix le plus bas de 160 000 VND/kg.
Cette dynamique haussière devrait se poursuivre cette année, la production de poivrons diminuant et la demande dépassant l'offre. Actuellement, l'offre de poivrons sur le marché mondial est limitée et la demande devrait rester stable, voire augmenter.
Les prix du poivre devraient continuer à augmenter à court terme, surtout si le marché chinois, l’un des plus gros clients du poivre vietnamien, augmente à nouveau ses importations.
Certains analystes du secteur prédisent que les prix du poivre vietnamien pourraient augmenter de 40 à 50 % par rapport aux niveaux actuels.
Prix mondial du poivre aujourd'hui
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans les pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types commercialisés sur le marché international le 20 février (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung en Indonésie est resté inchangé par rapport à hier, à 7 298 dollars la tonne. De même, le prix du poivre blanc de Muntok est resté inchangé par rapport à hier, à 10 143 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 700 $/mt.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est stable par rapport à hier, à 9 000 USD/tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA est stable par rapport à hier, à 11 600 USD/tonne.
Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont restés stables par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir à 500 g/l a atteint 6 500 USD/tonne ; celui du poivre noir à 550 g/l a atteint 6 650 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 9 550 $/tonne.
Selon Thestar, en 2025, l'IPC prévoit que la production mondiale continuera de baisser en partie à cause de la moindre efficacité économique du poivre par rapport aux autres cultures, ce qui conduira de nombreux agriculteurs à ne plus choisir le poivre comme culture principale.
D’autres facteurs affectant la production incluent le climat rigoureux, qui réduit la productivité du poivre tandis que les coûts de production augmentent considérablement.
Face aux prévisions de pénurie d'approvisionnement et de production, les importateurs de poivre aux États-Unis et en Europe, qui ont compris très tôt que la tendance mondiale des prix du poivre allait continuer à augmenter, se précipitent pour faire des réserves, ce qui fait que les prix du poivre restent élevés.