De nombreuses rizières de printemps ont connu de mauvaises récoltes.
Cette récolte de printemps, de nombreuses zones de riz de printemps à Nghe An ont perdu en productivité, voire complètement.
De nombreux champs sont récoltés pour le riz jeune.
M. Nguyen Van Khuong, du hameau de Tan Ninh, commune de Dien Nguyen (dien chuan), avait semé quatre sao de riz, mais n'a pu récolter qu'un seul sao de riz de première qualité, ayant fleuri après le 15 avril. Les trois sao restants, dans la région de Ho Di, plantés de la variété Ha Xuyen, ont été entièrement perdus. « Le riz a fleuri à partir du 10 avril, mais pendant la période d'épiaison, il a fait froid. Les plants ont fleuri lentement, contrairement à l'habitude. Les fleurs, encore couvertes de poils, étaient rigides et chargées de grains, mais lorsqu'on les pressait, ils étaient vides, sans latex ni grain », déplorait M. Khuong, visiblement déçu.
La commune de Dien Nguyen compte plus de 391 hectares de rizières. Si la récolte de printemps de l'année dernière a été excellente, cette année, malgré l'absence de statistiques complètes, de nombreuses rizières de la commune souffrent de la nécrose des épis, les empêchant de fleurir. Certains agriculteurs ont même dû arracher plus d'un hectare de riz pour nourrir le bétail et les buffles, se concentrant désormais sur la fertilisation et l'entretien des cultures. Ils espèrent voir apparaître de jeunes fleurs dans une vingtaine de jours et récolter dans un mois et demi. Les autres agriculteurs laissent encore le riz sur pied, espérant une amélioration, et sèment simultanément des plants pour produire du riz d'été-automne.
Selon M. Dao Xuan Tu, directeur de la Coopérative des services agricoles de la commune : en raison de nombreux champs profondément inondés, Dien Nguyen sème souvent avant la date prévue pour les cultures du district. Cette année, certaines variétés ont subi de graves pertes de récolte, voire une perte totale de productivité, notamment la variété Ha Xuyen ; dans certaines zones, le froid est survenu lors de l’épiaison, et les épis, une fois récoltés, étaient déjà dégénérés depuis le début de la formation.
Outre les pertes totales, certaines rizières cultivées avec les variétés ADI et HDT ont subi moins de dégâts, conservant des grains fermes et permettant de récupérer des rendements de 1,2 à 2 quintaux/sao. Il s'agissait généralement de zones où la floraison avait débuté à partir du 10 avril ; tandis que les rizières dont la floraison a commencé à partir du 20 avril présentaient des panicules de riz très longues et lâches, des grains fermes, et seules quelques zones présentaient des panicules dégénérées.
Cette année, la famille de Mme Tran Thi Huong, du hameau de Dong Yen, commune de Dong Thanh (Yen Thanh), a semé 12 sao de riz Ha Xuyen (variétés VT404 et AJ73) et a subi une perte totale de rendement. Cette situation a touché de nombreux foyers de la commune, dont certains ont déjà récolté les jeunes pousses pour nourrir leurs buffles et leurs vaches et se préparent à semer les plants d'été-automne. L'ampleur des pertes varie cependant. Mme Nguyen Thi Hai, également du hameau de Dong Yen, qui a semé 3 sao de riz Thai Xuyen, témoigne : « Le riz a été semé le 10 janvier, mais à cause du froid persistant, la floraison n'a eu lieu que le 15 avril. Pendant la floraison, il a plu et fait froid. Si les années précédentes le rendement était de 4 quintaux par sao, cette récolte n'atteindra peut-être que 1,5 à 2 quintaux. Les rizières à floraison plus tardive sont bien plus productives. »
Pour cette récolte de printemps, le district de Yen Thanh a semé plus de 12 000 hectares de riz. Le phénomène de dégénérescence des épis, d'absence de floraison et de courbure, est concentré dans les communes de Ma Thanh et Tan Thanh, dans les zones où l'eau est extraite pour la culture. On l'observe également, de façon plus diffuse, dans d'autres communes, mais toujours dans les régions où le riz est semé et fleurit précocement.
Plantation précoce malgré les recommandations
Selon M. Le Van Hong, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Yen Thanh, cette année, en raison d'une longue période de temps nuageux et froid et du faible ensoleillement, la période de croissance du riz a été prolongée. Dans certaines zones, les rizières ont subi des pluies froides et un manque de soleil, ce qui a empêché la floraison. Les fleurs de riz n'ont atteint que 5 à 7 centimètres de hauteur, alors qu'elles devraient normalement mesurer de 20 à 30 centimètres. La floraison a également duré de 10 à 15 jours, contre 5 à 7 jours habituellement. De nombreuses zones présentaient des épis dégénérés et des grains vides. « Le district a établi un calendrier des cultures prévoyant un début des semis concentrés après le 20 janvier. Il est conseillé aux zones inondées de semer 7 à 10 jours à l'avance ; cependant, les agriculteurs continuent de semer 10 à 15 jours avant la date prévue. »
Récemment, dans certaines localités comme Dien Chau, Yen Thanh, Anh Son et Tan Ky, on a constaté un phénomène de non-floraison, d'absence de formation des panicules et de dégénérescence des épis chez la plupart des variétés de riz de printemps. L'ampleur et la vitesse des dégâts varient cependant selon les variétés. D'après une première évaluation, il s'agirait principalement de zones semées avant la date de semis fixée par le ministère de l'Agriculture et les autorités locales, parfois même 15 à 20 jours trop tôt. Durant la phase de différenciation des panicules, des conditions météorologiques défavorables ont provoqué ces phénomènes dans de nombreuses zones, entraînant une forte baisse des rendements, voire la perte totale des récoltes.
Pour cette culture de printemps, le calendrier des semis à Nghe An s'étend du 2 au 15 janvier et le repiquage a lieu lorsque les plants ont 21 jours, soit à partir du 22 janvier. Pour les variétés dont le cycle de croissance est inférieur à 125 jours, il est recommandé de ne pas semer avant le 10 janvier. En cas de semis direct, semez 5 à 7 jours plus tard que prévu. Dans les zones inondables en été et en automne, la plantation peut être effectuée 5 à 7 jours plus tôt que prévu.
Le calendrier des cultures est établi par le ministère de l'Agriculture en fonction de calculs prenant en compte tous les facteurs pertinents. Il vise à concentrer la floraison du riz entre le 15 et le 30 avril, période généralement très favorable aux conditions météorologiques, et à éviter les pluies froides de fin de saison, essentielles à la formation des épis et à la floraison. Semer tôt, malgré les recommandations des experts du secteur, permet certes, avec un peu de chance, de maintenir le rendement, mais le risque de mauvaise récolte due aux aléas climatiques est très élevé.
M. Nguyen Tien Duc, chef du département provincial de la culture et de la protection des végétaux.