La transformation des terres incultes près de la rivière Lam en forêt de bambous coûte des centaines de millions de dongs chaque saison, protégeant à la fois la terre et le village.
Thanh Phuc•July 19, 2025 09:59
Dans la plaine alluviale désolée, inondée toute l'année, M. Cao Thai Thang, de la commune de Dai Dong (ancienne Thanh Chuong), a redonné vie aux terres bordant la rivière Lam en créant une forêt de pousses de bambou de plus de 5 hectares. Non seulement elle rapporte des centaines de millions de dongs chaque saison, mais la culture de pousses de bambou sur des sols alluviaux sableux contribue également à préserver les sols, à prévenir l'érosion, à protéger les digues et à assurer une production durable aux habitants de la plaine alluviale.
Extrait : Thanh PhucSur les terres alluviales autrefois couvertes de carex et de roseaux, M. Cao Thai Thang (né en 1956) a aménagé une forêt de bambous verdoyante et fraîche, couvrant plus de 5 hectares le long de la rivière Lam. Photo : Thanh PhucHabitant les terres alluviales depuis les années 1990, M. Thang a été le premier dans la région à introduire avec audace des pousses de bambou à haut rendement pour remplacer l'acacia. Photo : Thanh Phuc Les pousses de bambou charnues et sucrées qui poussent sur le sol alluvial fertile sont le fruit des dépôts alluviaux et des soins attentifs du cultivateur. Photo : Thanh PhucLes monticules de pousses de bambou sont intégrés aux hautes buttes pour prévenir les inondations en cas de crue. Cette méthode créative permet aux racines de bambou de ne pas être endommagées et de continuer à bien pousser. Photo : Thanh PhucLes robustes pousses de bambou poussant sur le sol alluvial sont considérées comme de l'« or brun ». Photo : Thanh PhucLors de la récolte, les ouvriers doivent creuser profondément à l'aide d'une pelle pour extraire la racine entière, le secret pour préserver l'amertume des pousses de bambou et les conserver plus longtemps. Photo : Thanh PhucCultivés sur un sol sablonneux et humide, le long de la rivière, les pousses de bambou sont particulièrement grosses, tendres et plus sucrées que celles cultivées en montagne. Photo : Thanh PhucLes jours de pointe, lorsque les commandes atteignent des centaines de tonnes de pousses de bambou par jour, M. Thang doit embaucher davantage de travailleurs pour répondre à l'approvisionnement du marché. Photo : Thanh Phuc Les pousses de bambou, grandes et saines, seront conservées comme graines pour la prochaine récolte, contribuant ainsi à maintenir et à accroître durablement la productivité. Photo : Thanh PhucAprès la saison des récoltes, M. Thang taille activement les vieux bambous, à la fois pour les vendre comme matière première et pour créer de l'espace pour la croissance des jeunes plants. Photo : Thanh PhucLes commerçants viennent dans les champs pour acheter entre 13 000 et 20 000 VND/kg (coque comprise) ; si la coque est décortiquée, le prix est encore plus élevé. À chaque saison de pousses de bambou, outre la vente de pousses commerciales, M. Thang fournit également environ 3 000 plants de pousses de bambou au marché. Le revenu total que la famille de M. Thang tire de la forêt de pousses de bambou s'élève à environ 500 millions de VND par an. Photo : Thanh PhucChaque jour, M. Thang consacre tout son temps à sa forêt de pousses de bambou, qui constitue désormais non seulement son gagne-pain, mais aussi un « bien vert » qu'il consacre à sa terre natale. Photo : Thanh Phuc
.jpg)
