Prix du poivre aujourd'hui 14 août : le prix national reste inchangé, le prix brésilien chute fortement
Le prix du poivre aujourd'hui, le 14 août 2025, oscille entre 140 000 et 142 000 VND/kg. Le prix du poivre local reste élevé par rapport à hier. Le prix du poivre noir brésilien ASTA a chuté de 2,56 %, à 5 850 USD/tonne.
Prix du poivre national
Les prix du poivre dans les principales zones de culture restent inchangés par rapport à hier. En conséquence, le prix du poivre local oscille entre 140 000 VND/kg et 142 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak est resté inchangé par rapport à hier, actuellement à 142 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est inchangé par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Lam Dong (ancien Dak Nong) est inchangé par rapport à hier, actuellement à 142 000 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Hô-Chi-Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau) est actuellement de 140 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, il est inchangé par rapport à hier, à 140 000 VND/kg.
De plus, le prix du poivre à Dong Nai (anciennement Binh Phuoc) est resté inchangé par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.
Depuis 2022, l'Union européenne soutient le Vietnam dans la mise en œuvre du projet « Promotion de la production et du commerce durables du poivre », qui vise à faire évoluer les mentalités et les pratiques agricoles des agriculteurs vers des paysages durables. À ce jour, de nombreuses zones de culture du poivre ont vu leur production s'améliorer et leur développement s'est stabilisé.
À Dak Nong, M. Pham Van Thach, directeur de la Coopérative d'agriculture biologique de Dak Nong, a déclaré que le climat local et les conditions pédologiques étaient favorables à la culture du poivre. Auparavant, l'utilisation excessive d'engrais et de produits chimiques était à l'origine de la mauvaise qualité des plantations de poivre.
Au cours des trois dernières années, la coopérative a appliqué des techniques d'agriculture biologique, en plantant des poteaux vivants, en laissant de l'herbe naturelle et en compostant des engrais organiques, contribuant ainsi à créer un microclimat frais, prolongeant la vie de l'arbre à plus de 20 ans, surmontant le problème courant des pointes mortes dans les poteaux en béton ou en bois.
Le modèle paysager de culture du poivron illustre la combinaison de la protection de l'environnement, du développement agricole et de l'amélioration des moyens de subsistance. Cette approche contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre, à améliorer la qualité des sols et à contribuer à la régénération forestière.
Prix du poivre aujourd'hui 14 août sur le marché mondial
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 13 août (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir indonésien de Lampung a légèrement augmenté par rapport à hier, s'établissant à 7 175 USD/tonne (en hausse de 0,38 %). De même, le prix du poivre blanc de Muntok a légèrement augmenté par rapport à hier, s'établissant à 10 029 USD/tonne (en hausse de 0,37 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA a fortement baissé par rapport à hier à 5 850 USD/tonne (en baisse de 2,56%).
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 250 $ la tonne. De son côté, le prix du poivre blanc ASTA est resté inchangé par rapport à hier, à 12 500 $ la tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 240 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 370 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 8 950 USD/tonne.
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), au cours des sept premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté 145 046 tonnes de poivre, pour un montant de 988 millions USD. Bien que le volume des exportations ait diminué de 11,7 % par rapport à la même période en 2024, la hausse des prix de vente a permis une augmentation du chiffre d'affaires de 29,3 %. Parmi ces exportations, le poivre noir a atteint 124 271 tonnes, pour une valeur de 820,3 millions USD ; le poivre blanc a atteint 20 775 tonnes, pour une valeur de 167,7 millions USD.
Du côté des importations, le Vietnam a acheté 31 472 tonnes de poivre pour une valeur totale de 195,4 millions de dollars américains, soit une forte hausse par rapport à la même période, tant en volume (58,5 %) qu'en valeur (143,4 %). Cette évolution montre que la demande intérieure en matières premières reste importante malgré une baisse de la production nationale.
La VPSA prévoit une baisse de 7,8 % de la production vietnamienne de poivre en 2025 par rapport à l'année précédente, marquant ainsi la troisième année consécutive de baisse. Cette tendance s'inscrit dans un contexte de contraction de l'offre mondiale de poivre, qui pourrait continuer d'exercer une pression sur les prix du poivre à l'avenir.