Instructions de cuisson : 4 plats pour aider à garder les os et les articulations solides et flexibles
Instructions de cuisson : 4 plats délicieux et familiers riches en calcium, collagène et vitamines pour aider à rajeunir les os et les articulations, augmenter la flexibilité et réduire efficacement la douleur.
La santé des os et des articulations ne dépend pas seulement de la consommation de lait enrichi en calcium, mais aussi d'une combinaison de nombreux nutriments : le calcium pour construire les briques, le collagène comme ciment pour les liaisons, la vitamine D pour le transport et les micronutriments de soutien pour compléter la structure osseuse. Au lieu de prendre des compléments alimentaires individuels, vous pouvez nourrir vos os solides dès vos repas quotidiens.
Vous trouverez ci-dessous 4 plats délicieux et faciles à préparer qui fournissent un ensemble complet de nutriments pour aider à « rajeunir » les os et les articulations, réduire la douleur et maintenir la souplesse :
Cuisse de porc braisée au soja
Parmi les nombreuses façons de compléter l'alimentation des os, la cuisine quotidienne est la méthode à la fois délicieuse et efficace. Un bol de cuisse de porc mijotée au soja est non seulement parfumé et riche, mais aussi riche en calcium issu du soja, combiné au collagène naturel de la cuisse de porc. Cette combinaison contribue à la solidité des os et à la souplesse des articulations.
Tofu cuit à la vapeur avec œuf et crevettes
Si vous cherchez un plat moelleux et facile à déguster, adapté aux personnes âgées comme aux enfants, le tofu vapeur aux œufs et aux crevettes est le choix idéal. Le tofu apporte du calcium végétal facilement assimilable, tandis que les crevettes apportent les quantités nécessaires de protéines et de zinc pour stimuler la régénération osseuse. Sa saveur légère et riche en matières grasses en fait un plat idéal pour tous les repas de famille.
Sauté de brocoli et de champignons
Pour les amateurs de légumes verts, le brocoli sauté aux champignons shiitake est non seulement délicieux, mais aussi nutritif. Le brocoli est riche en vitamine C, qui favorise la production de collagène, tandis que les champignons shiitake contiennent de l'ergostérol, une substance qui se transforme en vitamine D à la lumière, facilitant ainsi l'absorption du calcium par l'organisme. Sauté rapidement à feu vif, il conserve sa couleur verte éclatante et sa saveur fraîche.
Côtes levées à la vapeur avec citrouille
Enfin, les travers de porc vapeur au potiron sont un plat à la fois réconfortant et agréable pour les yeux grâce à la teneur en bêta-carotène du potiron. Les travers de porc apportent du calcium facilement assimilable, contribuant ainsi à prévenir l'ostéoporose. Cuisinés à la vapeur avec du potiron, le goût sucré des légumes se marie à la saveur riche de la viande pour créer un plat à la fois nutritif et savoureux pour toute la famille.
Incorporer intelligemment ces plats à votre menu hebdomadaire, ainsi qu’un exercice raisonnable et des bains de soleil scientifiques, vous aidera à maintenir des os solides et flexibles et à limiter les douleurs liées à l’âge.