Prix du riz aujourd'hui, 1er février : Le marché reste stable, le riz Dai Thom 8 se maintenant à 6 500 VND/kg.
Le 1er février, les prix du riz dans la région du delta du Mékong sont restés globalement stables. Les échanges ont été calmes, la récolte de riz d'hiver-printemps commençant à mûrir.
Dans la région du delta du Mékong, le 1er février, les prix du riz sont restés stables, affichant peu de fluctuations par rapport à la séance précédente. Selon les analystes de marché, l'activité commerciale est actuellement assez faible, reflétant la prudence des négociants et des entreprises face à l'arrivée sur le marché des récoltes d'hiver-printemps.
Évolution des prix du riz frais dans différentes localités.
Les données actualisées du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province d'An Giang indiquent que le prix du riz frais reste stable dans la région et les provinces voisines. Plus précisément, les variétés de riz de haute qualité telles que l'OM 18 et le Dai Thom 8 sont achetées aux alentours de 6 300 à 6 500 VND/kg.
D'autres variétés de riz ont également enregistré des prix stables :
- Riz OM 5451 :Les prix varient de 5 800 à 6 200 VND/kg.
- Riz OM 4218 :Maintenez le prix entre 6 000 et 6 200 VND/kg.
- Riz IR 50404 :Environ 5 500 – 5 600 VND/kg.
- Riz OM 34 :Prix catalogue : 5 200 – 5 400 VND/kg.
Dans les principales régions rizicoles comme Can Tho, Dong Thap et Vinh Long, le commerce du riz d'hiver-printemps a été atone. Les agriculteurs ont proposé de petites quantités à la vente, tandis que la demande des entrepôts est restée modérée, ce qui a entraîné un marché relativement calme en fin de semaine.
Les prix du riz brut et du riz fini restent stables.
À l'instar du riz paddy, les prix du riz brut et du riz transformé restent inchangés. Le prix à l'exportation du riz brut OM 18 se situe actuellement entre 8 800 et 9 000 VND/kg, tandis que celui du riz Dai Thom 8 se situe entre 8 650 et 8 800 VND/kg. Le prix du riz transformé IR 504 demeure stable entre 9 500 et 9 700 VND/kg.
Liste des prix du riz dans les commerces de détail
| type de riz | Prix de détail (VND/kg) |
|---|---|
| Riz Nang Nhen | 28 000 |
| Riz japonais / Riz au jasmin | 22 000 |
| Riz Nang Hoa | 21 000 |
| riz parfumé à longs grains thaïlandais | 20 000 – 22 000 |
| Riz parfumé taïwanais / Riz thaï | 20 000 |
| riz au jasmin | 14 000 – 15 000 |
| riz ordinaire | 12 000 – 13 000 |
Le marché des exportations reste stable.
D'après un rapport de l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), les prix du riz vietnamien à l'exportation restent stables et peu affectés par les fluctuations du marché international. Le riz parfumé, dont 5 % de brisures, se négocie actuellement entre 420 et 440 USD/tonne. Le riz à 100 % de brisures se vend entre 319 et 323 USD/tonne, tandis que le riz jasmin oscille entre 446 et 450 USD/tonne.
Globalement, le marché intérieur du riz entre dans une phase de stagnation des prix. Ceci témoigne d'un équilibre entre l'offre issue de la récolte d'hiver-printemps et la demande de consommation actuelle, contribuant ainsi à stabiliser le marché à court terme.