Les pêches sauvages de Nghe An sont rares et leurs prix ont augmenté.

Le prix des pêches a augmenté...

Ces jours-ci, le centre de la commune de Tri Le est plus animé que d'habitude. Les points de vente et de collecte des fleurs de pêcher pour le Têt fonctionnent du matin au soir. La plupart des fleurs vendues ici sont transportées des montagnes par les villageois des environs de Muong Long, Huoi Moi (Tri Le), Huoi Co (Nhon Mai), Na Ngoi, etc.

D'après M. Ngan Van Thong, vendeur de fleurs de pêcher à Tri Le, il ne s'agit que de la première récolte pour le Têt cette année. « Les grandes branches aux formes magnifiques, recouvertes d'une épaisse mousse et chargées de boutons, coûtent entre 12 et 15 millions de VND pièce. Les plus petites se vendent entre 3 et 5 millions de VND, tandis que celles destinées aux vases coûtent entre 700 000 et 1 million de VND pièce », a précisé M. Thong.

M. Thong a également précisé que les pêches proviennent principalement des vergers des Hmong de Huoi Co, Huoi Moi et Na Ngoi et sont destinées aux célébrations du Nouvel An lunaire du Cheval. Bien qu'on les appelle « pêches des bois », il s'agit en réalité d'une variété indigène cultivée par les Hmong sur les pentes des hautes montagnes.

Les fleurs de pêcher sauvage, également appelées fleurs de pêcher moussues ou fleurs de pêcher des rochers, prospèrent dans des conditions climatiques rigoureuses, avec une couverture nuageuse permanente et un sol particulier. Il en résulte des branches rugueuses, des troncs moussus, de grandes fleurs aux pétales épais et des couleurs vives et durables. Cette année est bissextile et les conditions météorologiques instables ont entraîné une floraison précoce de nombreuses variétés de fleurs de pêcher sauvage à fleurs pâles et à petits fruits. À l'heure actuelle, seules les fleurs de pêcher sauvage à gros fruits sont encore en bouton et devraient fleurir juste à temps pour le Têt (Nouvel An vietnamien). Par ailleurs, l'augmentation des coûts de transport contribue également à la hausse des prix.

D'après les vendeurs, le transport d'une branche de pêcher en fleurs du jardin jusqu'au point de collecte coûte en moyenne 300 000 VND. Pour les grandes branches aux formes élégantes, nécessitant deux ou trois personnes pour les porter, le prix peut atteindre un million de VND. « Par rapport à l'année dernière, le prix des fleurs de pêcher sauvages a considérablement augmenté cette année, surtout pour les branches qui fleurissent juste avant le Têt (Nouvel An lunaire), qui ont des formes uniques et un beau feuillage mousseux », explique Ngan Van Thong, vendeur de fleurs de pêcher.

Non seulement à Tri Le, mais aussi dans d'autres localités comme les communes de Que Phong et Tien Phong, une quantité considérable de fleurs de pêcher sauvages est récoltée et trouve rapidement preneur.

M. La Van Nhat, de la commune de Que Phong, explique qu'il se rend habituellement dans les villages Hmong de la commune de Tri Le pour acheter des branches de pêcher, qu'il transporte ensuite en moto jusqu'au centre de Que Phong pour les vendre. « À chaque voyage, je ne transporte qu'environ quatre branches. Le prix d'achat au verger varie de 500 000 à 1 000 000 VND par branche, et il faut parcourir 50 à 60 km à travers la forêt pour les acheminer jusqu'au marché. Cette année, le prix des branches de pêcher coupées est supérieur de 100 000 à 200 000 VND à celui de l'année dernière », précise M. Nhat.

Malgré leur prix relativement élevé, les fleurs de pêcher sauvage restent très prisées sur le marché. Originaires du quartier de Truong Vinh, Duong Xuan Phu et ses amis ont parcouru plus de 200 km jusqu'à Tri Le pour en trouver et en acheter.

« En ville, les pêchers bonsaï, les pêchers de Nhat Tan, les pêchers de Quang Dong et même les pêchers moussus de Muong Long sont tous en pleine floraison, rendant très difficile la recherche d'un arbre en fleurs pour le Têt. Nous avons sélectionné une branche de pêcher sauvage d'un diamètre d'environ 2,5 mètres et d'une circonférence de tronc de 30 cm, recouverte de nœuds, de mousse, de fougères et de lianes, au prix de 17 millions de VND, pour décorer l'entreprise ; et quelques branches plus petites, pour un total de 5 millions de VND, à placer dans chaque maison », a déclaré M. Phu.

D'après les vendeurs, le prix des fleurs de pêcher sauvage ne baisse pas cette année si l'on considère la disposition des acheteurs à payer le prix fort. Contrairement aux fleurs de pêcher cultivées en plaine, les fleurs de pêcher sauvage sont perçues par beaucoup comme un « cadeau du Têt » ayant une valeur spirituelle bien plus importante qu'une simple décoration.

Les acheteurs sont souvent prêts à payer plus cher pour une branche de pêcher en fleurs unique, rare et exceptionnelle. Mme Phan Bich Hanh (quartier de Truong Vinh), qui travaille dans la commune de Muong Xen, a elle aussi profité de l'occasion pour choisir une branche de pêcher sauvage. Mme Hanh explique : « Je ne fête le Têt qu'une fois par an, alors j'aime les branches de pêcher en fleurs qui ont un aspect naturel et plein de charme. Les fleurs de pêcher sauvage n'ont pas besoin d'être très grandes ; de nombreux boutons qui s'épanouissent de façon sporadique suffisent à évoquer l'atmosphère printanière. La floraison des pêchers sauvages est progressive, elle dure longtemps, les pétales sont épais et les couleurs sont magnifiques. J'achète tôt, même si c'est un peu plus cher, car je suis sûre que les pêchers seront en pleine floraison pour le Têt. »

Le fait que les clients privilégient la valeur expérientielle, la durabilité et le caractère unique des fleurs de pêcher sauvage a contribué au maintien de prix élevés, notamment pour les branches qui fleurissent au bon moment et sont disponibles en quantité limitée sur le marché, comme lors des fêtes du Têt cette année.

Les montagnards tirent un revenu supplémentaire de la récolte des fleurs de pêcher pour le Têt (Nouvel An lunaire).

Dans les villages montagneux et frontaliers, durant les derniers jours du douzième mois lunaire, les habitants s'affairent à tailler les branches de pêcher, à les façonner et à les attacher avec des ficelles afin que les pêches puissent être transportées en bas de la montagne par les commerçants pour servir les clients.

M. Xong Ba Lau, chef du village de Buoc Mu (commune frontalière de Na Ngoi), fait partie des familles qui tirent un revenu substantiel de la culture des pêchers. Il possède actuellement un verger de près de 1 000 arbres. M. Lau explique que sa famille cultive uniquement des pêches de roche et des pêches mousseuses, dont beaucoup ont plus de dix ans. « Nous ne taillons les branches qu'une fois par an, en conservant le tronc pour permettre à l'arbre de se régénérer. Au bout de trois ou quatre ans, les branches repoussent et donnent une récolte. Grâce aux pêches, ma famille gagne environ 90 à 100 millions de dongs par an », précise-t-il.

Cette année, en raison de l'année bissextile, de nombreux pêchers aux petits fruits ont fleuri prématurément et n'ont pas pu être récoltés. La famille de M. Lau fonde tous ses espoirs sur les 300 grands pêchers actuellement en fleurs. « Je commencerai à les vendre vers le 20 du douzième mois lunaire. Cette année, peu de pêchers ont fleuri juste avant le Têt (Nouvel An lunaire), le prix sera donc probablement plus élevé que l'an dernier. Avec environ 300 arbres, chacun comptant 2 à 3 branches, et un prix de vente de 300 000 à 400 000 dongs par branche au verger, j'estime gagner entre 350 000 et 450 000 dongs », a calculé M. Lau.

À Tri Le, les pêchers sont largement cultivés dans les villages de Pa Khom et Huoi Moi. Le village de Pa Khom compte actuellement plus de 6 000 pêchers. Certaines familles en possèdent jusqu'à 500, comme celle de Va Ba Da, et celle du secrétaire de section du Parti, Va Ba De, en compte environ 300.

Chaque année, pendant le Têt, les clients affluent au village pour acheter des branches de pêcher en fleurs, ce qui rapporte des dizaines de millions de dongs à chaque famille. M. Va Ba De, du village de Pa Khom, explique : « Pour beaucoup de familles à Pa Khom, la floraison des pêchers est leur principale source de revenus. Nous vendons généralement des branches plutôt que des arbres entiers. L’année dernière, le temps a été mauvais, les pêchers avaient peu de boutons, les fleurs étaient chétives et il y a eu beaucoup de gel ; nous n’avons donc rien pu vendre. Cette année, les pêchers en fleurs pendant le Têt sont rares et leur prix est bien plus élevé. »

Dans les zones rocheuses et escarpées où la culture du maïs ou du riz est difficile, les pêchers sauvages deviennent une véritable source de revenus. Chaque pêcher représente un investissement à long terme, et chaque branche vendue permet de financer l'éducation des enfants, les réparations des maisons, l'achat de buffles et de vaches, de machines agricoles et les dépenses liées au Têt (Nouvel An lunaire). Ces dernières années, conscientes des avantages économiques évidents, les autorités locales des hauts plateaux ont activement accompagné les populations dans la plantation et l'entretien des pêchers en leur transmettant les bonnes pratiques ; elles ont créé des exploitations modèles, fourni des plants et des engrais, et facilité l'achat direct par les commerçants, réduisant ainsi les coûts de transport.

De nombreuses zones de production intensive de pêches se sont progressivement formées, chacune avec sa propre marque, ce qui contribue à rassurer les populations et à les engager sur le long terme dans l'emploi.

À l'approche du Têt (Nouvel An lunaire), on aperçoit aisément des véhicules chargés de branches de pêcher en fleurs dévalant les routes de montagne dans la brume. Autrefois plante sauvage poussant sur les montagnes rocheuses, la fleur de pêcher est devenue un symbole de richesse et un emblème du Têt.

Dans le parcours de développement économique de cette région frontalière, ces paisibles vergers de pêchers témoignent avec éclat de l'autonomie et de la créativité des populations ethniques, de sorte que chaque printemps, les fleurs roses des pêchers portent en elles l'espoir de prospérité et de durabilité.

Thanh Phuc - Gia Huy