Le propriétaire de l'usine qui a produit 12 000 bouteilles de faux vinaigre a été poursuivi en justice.
Les autorités viennent de découvrir et de démanteler une installation produisant de grandes quantités de faux vinaigre à partir d'acide acétique dilué dans de l'eau du robinet.
Le 10 mars, la police provinciale de Ninh Binh a annoncé que le département de police économique de la police provinciale de Ninh Binh avait pris la décision d'engager des poursuites pénales.engager des poursuites pénales contre le suspect.Les autorités ont ordonné l'arrestation et la détention provisoire de Vu Van Dung (né en 1984, résidant dans la commune de Yen Yen, province de Ninh Binh) pour enquête sur la production de produits alimentaires contrefaits.
Auparavant, le Département de la police économique, en coordination avec l'équipe de gestion des marchés n° 9 du sous-département de la gestion des marchés de la province de Ninh Binh et la police de la commune de Yen Yen, a mené une inspection de l'établissement de production et de commerce Quang Minh, situé dans le hameau de Quyet Tien 1, commune de Yen Yen, afin de vérifier la conformité de ses activités de production et de commerce avec la réglementation en vigueur. Le responsable de cet établissement est Vu Van Dung.
Lors de l'inspection, le groupe de travail a découvert que l'usine de production de « vinaigre Hoang Hai » ne respectait pas les normes de qualité et ne contenait pas les ingrédients corrects tels qu'indiqués sur l'étiquette du produit et dans les informations sur le produit autodéclarées précédemment soumises aux autorités.
Conformément à la réglementation en vigueur, le groupe de travail a établi un rapport et a saisi l'ensemble de la chaîne de production, les machines et les outils ; 12 000 bouteilles de vinaigre fini (vinaigre Hoang Hai, 450 ml/bouteille) ; environ 1,5 tonne de matières premières (acide acétique pur d'origine inconnue et de qualité inférieure) ; et plus de 50 000 bouteilles, bouchons, contenants et étiquettes pour enquête et traitement conformément à la réglementation.
La détection et la prise en charge rapides de l'usine de Quang Minh par les autorités ont permis d'empêcher la production d'environ un million de litres de vinaigre contrefait, obtenu par mélange direct d'eau du robinet et d'acide acétique industriel provenant de sources non réglementées. Ce vinaigre, de qualité inférieure, ne respectait pas les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène et pouvait nuire à la santé des consommateurs.