Prix du poivre aujourd'hui, 19 mai 2026 : Les prix intérieurs restent inchangés.
Prix du poivre aujourd'hui, 19 mai 2026 : Les prix intérieurs restent stables, oscillant entre 139 000 et 142 000 VND/kg. Les variétés Dak Lak et Dak Nong affichent les prix les plus élevés à 142 000 VND/kg, tandis que la variété Gia Lai présente le prix le plus bas à 139 000 VND/kg.
Aujourd'hui, 19 mai 2026, les prix du poivre dans les principales régions productrices sont restés globalement stables, oscillant entre 139 000 et 142 000 VND/kg. Dak Lak et Dak Nong ont conservé le prix le plus élevé à 142 000 VND/kg, tandis que Gia Lai a maintenu le prix le plus bas à 139 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui (19 mai) sur le marché intérieur.
L'enquête de ce matin indique que les prix du poivre aujourd'hui (19 mai) dans les principales zones de production se situent entre 139 000 et 142 000 VND/kg, inchangés par rapport à la veille. Il s'agit d'une séance de négociation latérale après une série de fluctuations sur le marché intérieur du poivre ces derniers jours.
À Dong Nai, le prix du poivre est resté stable aujourd'hui, à 140 000 VND/kg. À Binh Phuoc, le prix est également resté inchangé par rapport à la veille. Les deux localités affichent le même prix moyen sur le marché.
À Gia Lai, le prix du poivre est resté inchangé, à 139 000 VND/kg. Il s'agit de la localité où le prix du poivre était le plus bas du pays le 19 mai.
Dans la région de Ba Ria - Vung Tau (désormais intégrée à Hô Chi Minh-Ville suite à la fusion), le prix du poivre reste stable, à 141 000 VND/kg. Cette région se situe dans la moyenne à la moyenne des zones de production de poivre parmi les principales.
À Dak Lak et Dak Nong (désormais intégrées à la province de Lam Dong suite à la fusion), le prix du poivre reste inchangé à 142 000 VND/kg, soit le prix le plus élevé actuellement sur le marché. L’écart entre la région où le prix du poivre est le plus élevé et celle où il est le plus bas est de 3 000 VND/kg.
Liste des prix du poivre aujourd'hui (19 mai 2026) dans les principales régions productrices.
| Marché | Prix d'achat le 19 mai (VND/kg) | Variation par rapport à la veille (VND/kg) |
|---|---|---|
| Dak Lak | 142 000 | Mais |
| Gia Lai | 139 000 | Mais |
| Dak Nong* | 142 000 | Mais |
| Ba Ria - Vung Tau** | 141 000 | Mais |
| Binh Phuoc | 140 000 | Mais |
| Dong Nai | 140 000 | Mais |
*Dak Nong a été intégrée à la province de Lam Dong. **Ba Ria - Vung Tau a été intégrée à la ville d'Hô Chi Minh-Ville. Les données conservent les anciens noms des régions traditionnelles de culture du poivre pour faciliter le suivi.
Cours mondiaux du poivre le 19 mai : les prix du poivre noir et blanc restent inchangés.
À la clôture de la dernière séance de bourse, les cours mondiaux du poivre sont restés globalement stables. Les prix du poivre noir et du poivre blanc sont demeurés inchangés, reflétant un équilibre temporaire entre l'offre et la demande sur le marché international.
D'après les données de l'Association internationale du poivre (IPC), le prix du poivre noir indonésien se maintient à 7 050 $US la tonne. Le poivre noir brésilien (ASTA 570) est coté à 6 250 $US la tonne. Le poivre noir malaisien (Kuching ASTA) a atteint 9 300 $US la tonne, soit le prix le plus élevé au monde pour le poivre noir.
Pour le Vietnam, le prix à l'exportation du poivre noir oscille entre 6 100 et 6 200 dollars américains la tonne pour les calibres de 500 et 550 g/l. Ce prix est inférieur à celui de l'Indonésie et de la Malaisie, mais légèrement supérieur à celui du Brésil.
Liste mondiale des prix du poivre noir au 19 mai 2026
| Nom du type | Prix au 19 mai (USD/tonne) | Variation en pourcentage par rapport à la veille |
|---|---|---|
| Poivre noir Lampung (Indonésie) | 7 050 | Mais |
| Poivre noir brésilien ASTA 570 | 6 250 | Mais |
| Poivre noir de Kuching (Malaisie) ASTA | 9 300 | Mais |
| Poivre noir vietnamien (500 g/l) | 6 100 | Mais |
| Poivre noir vietnamien (550 g/l) | 6 200 | Mais |
Sur le segment du poivre blanc, le poivre blanc indonésien Muntok est resté stable à 9 244 $US/tonne. Les prix du poivre blanc vietnamien à l'exportation sont restés globalement inchangés à 9 000 $US/tonne. Le poivre blanc malaisien ASTA s'est maintenu à 12 200 $US/tonne, soit le prix le plus élevé du segment.
Liste mondiale des prix du poivre blanc au 19 mai 2026
| Nom du type | Prix au 19 mai (USD/tonne) | Variation en pourcentage par rapport à la veille |
|---|---|---|
| Poivre blanc Muntok d'Indonésie | 9 244 | Mais |
| Poivre blanc malaisien ASTA | 12 200 | Mais |
| poivre blanc vietnamien | 9 000 | Mais |
Le marché indien du poivre reste stable grâce à la demande anticipée avant la saison de la mousson.
D'après The Hindu Businessline, les prix du poivre noir sur le marché intérieur indien restent stables grâce à une forte demande des producteurs d'épices. Les achats effectués par les moulins avant la saison de la mousson soutiennent les échanges sur le marché de gros de Kochi.
Selon les négociants, de nombreuses minoteries du nord de l'Inde ont augmenté leurs achats de matières premières en prévision de la mousson afin de sécuriser leurs approvisionnements. Par conséquent, la demande intérieure de poivre en Inde est restée élevée ces derniers jours.
Le poivre est actuellement proposé à 700 roupies/kg pour le poivre non nettoyé et à 720 roupies/kg pour le poivre nettoyé. Le volume de poivre arrivant sur le marché de gros de Kochi est d'environ 15 à 20 tonnes par séance de négoce.
Kishore Shamji, de l'Association indienne du commerce du poivre et des épices, a indiqué qu'il est courant que les minoteries augmentent leurs achats avant le début de la mousson. En effet, l'humidité élevée durant cette période peut altérer la qualité du poivre brut.
La production de poivre indien varie considérablement d'un État à l'autre.
La production de poivre au Tamil Nadu a considérablement diminué cette saison, estimée à moins de 5 000 tonnes, bien en deçà du rendement habituel de 12 000 à 15 000 tonnes. Selon Shamji, la principale cause de cette baisse est le changement climatique.
L'État du Karnataka connaît une récolte de poivre relativement normale. De nombreux agriculteurs avaient auparavant conservé leurs stocks, le café offrant de meilleurs prix. Cependant, face à la baisse des cours du café, ils ont désormais commencé à vendre leurs réserves de poivre.
Dans le district d'Idukki, dans l'État du Kerala, la production de poivre se maintient à un niveau normal, avec une production totale estimée cette année entre 75 000 et 80 000 tonnes. Le Kerala demeure la première région productrice de poivre en Inde.
À l'inverse, la demande d'exportations de poivre demeure relativement faible en raison de la congestion du transport maritime liée à la crise au Moyen-Orient, des fluctuations des taux de change et des droits de douane américains à l'importation. Ces trois facteurs freinent la reprise des prix mondiaux du poivre à l'exportation.