Marché animé le jour du culte d'Ong Cong et d'Ong Tao
(Baonghean.vn) - Dès le petit matin du 23 décembre, les marchés traditionnels étaient bondés et animés en raison de l'afflux croissant de clients. Les produits proposés au marché le jour de la fête des Dieux de la Cuisine étaient très variés et abondants.
Selon les coutumes traditionnelles vietnamiennes, le 23 décembre de chaque année, les gens préparent des produits, comme des carpes vivantes, des chapeaux amusants, des fleurs fraîches… ainsi qu'un plateau de nourriture pour envoyer les dieux de la cuisine au paradis. Le matin du 23 décembre, sur les marchés traditionnels, l'affluence est bien plus importante que d'habitude.
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Dès le petit matin, la rue Le Hong Son, face au marché de Vinh, était animée par l'affluence croissante de clients le jour du départ des Dieux de la Cuisine. Photo : Nguyen Chau |
Les registres du marché de Vinh montrent que les routes qui mènent à l'intérieur et à l'extérieur du marché sont animées ; ici, de nombreux articles à vendre sont concentrés le jour du culte du Tao Quan tels que la carpe rouge, les fruits, le papier votif...
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Différents types de carpes sont répartis dans de nombreux bassins. Photo : Nguyen Chau |
Mme Nguyen Thi Hong, poissonnière au marché de Vinh, a déclaré : « Pour préparer la fête du culte du Dieu de la Cuisine, j'ai importé plus de 500 poissons des districts de Hung Nguyen et de Nam Dan pour les vendre aujourd'hui. Cette année, le pouvoir d'achat est plus élevé que les années précédentes, notamment pour les poissons de taille moyenne et petite, que beaucoup de gens préfèrent acheter. »
Mme Le Thi Thu, du quartier de Le Mao (Vinh-Ville), a partagé : « Chaque année, j'achète 3 à 5 carpes rouges pour offrir un cadeau à M. Tao. Pour ce genre de poisson, il faut s'y prendre tôt pour acheter de beaux poissons, car les acheteurs sont nombreux. Si vous êtes en retard, vous n'aurez que des poissons faibles ou peu attrayants… »
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On achète souvent de la carpe rouge le jour du culte du Tao Quan. Photo : Nguyen Chau |
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Cette année, la consommation de gros poissons est inférieure à celle des poissons de petite et moyenne taille. Photo : Nguyen Chau |
Selon l'enquête, le prix de la carpe a légèrement augmenté cette année par rapport aux années précédentes et se décline en plusieurs variétés. Les petits poissons coûtent entre 10 000 et 20 000 VND/poisson, les gros entre 30 000 et 40 000 VND/poisson. Les consommateurs privilégient souvent des poissons frais, colorés et nageurs performants afin de garantir leur survie jusqu'à leur remise à l'eau. Outre la carpe rouge, d'autres carpes traditionnelles sont également recherchées, car elles sont bien moins chères.
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Outre les carpes, d'autres produits comme les fruits et la nourriture attirent également de nombreux acheteurs. Photo : Nguyen Chau |
Par ailleurs, d'autres produits ont également vu leur pouvoir d'achat et leurs prix augmenter ; le prix des fruits a augmenté de 20 à 30 %. De nombreuses familles ont préparé des offrandes pour saluer les dieux de la cuisine, ce qui a fait que le marché alimentaire était tout aussi animé.
