Vivre avec le changement climatique – Partie 1 : Préserver « l’écologie forestière » en développant les plantes médicinales

En 2004-2005, l'Institut des Matériaux Médicinaux du Ministère de la Santé, en collaboration avec le Département des Sciences et Technologies du Département de la Santé de Nghe An, a mené des recherches sur les plantes médicinales dans dix districts, dont Ky Son, Tuong Duong, Thanh Chuong, Con Cuong et Que Phong, en coordination avec les secteurs concernés. On a ainsi recensé à Nghe An 962 espèces de plantes médicinales et de champignons médicinaux, réparties en 635 genres et 183 familles de cinq branches de plantes vasculaires et de champignons. S'inscrivant dans la politique majeure du Parti et de l'État en matière de développement de matériaux médicinaux sous la canopée forestière, Nghe An a établi de nombreux modèles de réussite par rapport à l'ensemble du pays.

Le pic Puxailaileng culmine à 2 720 m d'altitude. Il s'agit du plus haut sommet du nord de Truong Son, situé dans la commune de Na Ngoi, district de Ky Son. Ce lieu recèle de nombreux mystères naturels, avec des forêts anciennes subsistant au sommet, couvertes de nuages ​​toute l'année. À environ 15 km du pic Puxailaileng se trouve le poste frontière de Buoc Mu, situé à Na Ngoi. De l'autre côté, se trouve le Laos voisin. À proximité du poste frontière, il y a quelques années, des cultivateurs de précieuses plantes médicinales de la province de Nghe An y ont posé le pied et y ont séjourné pour entamer leur conquête de Puxailaileng ; « faire de Puxailaileng une ville splendide », comme l'a déclaré Mme Thai Huong, présidente du célèbre groupe TH.

Mme Thai Huong a partagé : « Après avoir dû descendre pas à pas chaque couche de boue sur la route qui monte la montagne, je suis venue à maintes reprises pour observer, encourager et comprendre la situation de la culture et du développement des plantes médicinales ici. De Hanoï, j'ai roulé directement jusqu'à Nghe An, puis jusqu'à Muong Long, Na Ngoi, dans le district de Ky Son… À l'époque, il me fallait une journée entière pour rejoindre Na Ngoi depuis Vinh, car la route était extrêmement difficile. J'ai continué ma route et n'ai vu que nuages ​​et montagnes, mais lorsque j'ai vu mes collègues de l'entreprise faire des recherches avec passion, persévérer et se dévouer, lorsque j'ai vu des dizaines d'hectares de précieuses plantes médicinales fleurir et pousser sous la canopée, j'ai été heureuse d'ouvrir une nouvelle voie pour l'Occident. Dès lors, je ne me suis pas découragée, j'ai encouragé mes collègues à rester, à continuer d'investir et à multiplier ce trésor. J'espère que de ces forêts de plantes médicinales, les montagnes et les forêts fleuriront. C'est aussi la voie la plus pratique pour les plantes médicinales sous la canopée – une politique majeure du Parti et de l'État aujourd'hui. »

Bà Thái Hương, Chủ tịch tập đoàn TH giới thiệu với đối tác vườn ươm dược liệu Mường Lống; Cây bảy lá một hoa một dược liệu quý được trồng ở Mường Lống; Chăm sóc vườn sâm Phu-xai-lai-leng tại Na Ngoi (Kỳ Sơn).
Mme Thai Huong, présidente du groupe TH, a présenté aux partenaires la pépinière d'herbes médicinales de Muong Long ; la plante à sept feuilles et une fleur, une herbe médicinale précieuse cultivée à Muong Long ; et l'entretien du jardin de ginseng Phu-xai-lai-leng à Na Ngoi (Ky Son).

Français En suivant Mme Thai Huong, nous avons pu visiter et observer les hectares de forêts d'herbes médicinales s'étendant sous la canopée forestière ; avec le ginseng Puxalaileng, le Morinda officinalis, le thé aux fleurs jaunes, le Codonopsis pilosula, le ginseng à sept feuilles et une fleur, l'Angelica sinensis, le Panax pseudoginseng, le Gynostemma pentaphyllum, le Chua Du, la salsepareille, l'Achyranthes, la Roselle, le Panax pseudoginseng, le rhizome d'Atractylodes pourpres... En particulier, le rhizome d'Atractylodes pourpres est une herbe médicinale précieuse, selon les archives, autrefois considérée par l'impératrice douairière Cixi de Chine comme la « meilleure » dans la liste des herbes médicinales précieuses, et s'est multipliée en dizaines de milliers de plantes sous la canopée forestière de la montagne Puxailaileng.

En juillet, le temps à Nghe An est chaud et ensoleillé, tandis qu'à Na Ngoi, il pleut légèrement et fait frais. Les herbes médicinales y poussent sainement et paisiblement, absorbant l'air naturel et produisant fleurs et feuilles sans arrosage. À 6 heures du matin, les collines de Ky Son étaient encore plongées dans le brouillard, mais nous avons été réveillés par l'atmosphère de travail intense des ouvriers et des habitants qui se rendaient au camp pour désherber, biner et prendre soin des herbes médicinales. Des dizaines d'ouvriers Mong ont travaillé dès le petit matin, binant le sol pour planter les herbes médicinales. Dans les précieux jardins d'herbes médicinales comme l'arbre à sept feuilles et une fleur et le ginseng Puxailaileng, l'entretien nécessite une surveillance attentive par des ingénieurs spécialisés afin de garantir une humidité, un air, une lumière et des conditions nutritionnelles adaptés à la météo.

M. Nguyen Trong Canh, directeur général adjoint de la société par actions de matériaux médicinaux Muong Long, a déclaré que dans la commune de Na Ngoi, plus de 200 000 massifs d'orchidées violettes ont été plantés par fixation sur des arbres forestiers sur une superficie forestière de 13 hectares. Actuellement, les orchidées se développent bien, avec 5 hectares de Panax pseudoginseng, 1,3 hectare de Codonopsis pilosula et près de 1 000 théiers jaunes d'un an sous la canopée clairsemée de la forêt. De plus, l'entreprise a également planté plusieurs plantes médicinales précieuses, telles que 1 000 plants de ginseng Fuxailaileng, 5 000 plants d'orchidées Kim Tuyen et 500 m de ginseng à sept feuilles et une fleur.2, équivalent à 500 m2,…

Công nhân chăm sóc cây dược liệu tại Mường Lống (Kỳ Sơn).
Des ouvriers prennent soin des plantes médicinales à Muong Long (Ky Son).

L'entreprise a également testé la plantation de certaines plantes telles que le ginseng Ngoc Linh par graines et tubercules,... À Muong Long, 17,8 hectares de doi et 2 000 m2Panax pseudoginseng, 2 ha de Gynostemma pentaphyllum, 3 ha de thé Shan Tuyet, 1 ha d'angélique japonaise, 1,2 ha de Codonopsis pilosula, 0,5 ha de Salvia miltiorrhiza, divers types de périlla, chrysanthème, clématite chinoise, curcuma noir, gingembre noir, Panax pseudoginseng, polygonum multiflorum rouge, Scrophularia ningpoensis, Amomum, Cynomorium latifolium... L'entreprise est actuellement en train de construire une zone de conservation pour cultiver des plantes médicinales, et a jusqu'à présent cultivé plus de 40 autres herbes médicinales.

Fort d'une stratégie innovante, le groupe TH ambitionne de faire connaître les plantes médicinales vietnamiennes à l'international. Thai Huong, femme d'affaires, confie : « Pour moi, entreprendre doit être source de bonheur véritable. Je ne recherche pas le profit, mais je veille toujours à l'intérêt national et je suis pionnière dans la protection de la santé des consommateurs. Après avoir réussi dans l'industrie du lait propre avec de nombreux projets en Australie, en Russie et au niveau national, je suis convaincue que l'industrie vietnamienne des plantes médicinales a un fort potentiel de développement, notamment grâce au précieux potentiel des plantes médicinales naturelles de Nghe An. La production de plantes médicinales est le moyen d'aider la région occidentale de Nghe An à sortir de la pauvreté, de faire fleurir les collines et les montagnes, de permettre aux habitants des zones frontalières d'avoir un emploi, des revenus, d'aimer la forêt et de la protéger, et de développer des modèles de développement plus durables pour le pays. »

Nấm Linh chi rừng tự nhiên ở Kỳ Sơn; Nhiều loại dược liệu đã được tinh chế thành tinh dầu; Kho dược liệu thành phẩm của tập đoàn TH ở Mường Lống.
Champignons Lingzhi sauvages naturels à Ky Son ; De nombreuses herbes médicinales ont été raffinées en huiles essentielles ; Entrepôt d'herbes médicinales fini du groupe TH à Muong Long.

À Muong Long, une usine d'extraction et de transformation a été créée pour produire des plantes médicinales entièrement naturelles. Thés de ganoderme, de chrysanthème et de passiflore, thés au gingembre, thés au ginseng et autres plantes médicinales et huiles essentielles ont été progressivement transformés et proposés aux consommateurs. Les produits du groupe sont traités conformément aux normes de la FDA américaine, les plus strictes en matière de sécurité sanitaire. Après avoir construit une usine de transformation, le groupe TH construit actuellement un hôpital général 5 étoiles et un centre de recherche sur le cancer, mettant ainsi en œuvre une nouvelle approche des soins de santé. Le groupe développe l'industrie pharmaceutique sur des bases durables, garantissant la continuité de la production à la consommation. Une chaîne logistique rigoureuse, de la production aux marchés nationaux et internationaux, a été mise en place.

En 2013, le Comité populaire provincial de Nghe An a approuvé le projet « Conservation et développement de plantes médicinales de haute qualité associées au développement forestier durable dans la province de Nghe An ». Ce projet visait à créer une zone de production concentrée de plantes médicinales sur les terres d'entreprises forestières, d'équipes de jeunes volontaires et de foyers de 11 districts et villes (15 450 hectares). Cette zone servirait à créer des matières premières pour des usines de transformation d'une capacité de 50 000 tonnes de plantes médicinales brutes par an. Actuellement, outre le groupe TH, à Nghe An, se trouve également la société Pu Mat Medicinal Herbs Company, qui a développé avec succès une marque et cultive des plantes médicinales sous la canopée forestière. Les plantes médicinales rares de Pu Mat sont cultivées et développées dans la zone tampon de la forêt nationale de Pu Mat, la plus grande réserve de biosphère naturelle d'Asie du Sud-Est. Les produits de la société Pu Mat Medicinal Herbs Company sont tous fabriqués sur des lignes de production modernes, avec des variétés principales telles que Solanum procumbens, Gymnema sylvestre et Gynostemma pentaphyllum.

Vườn cây thìa canh và quy trình đóng gói trong túi giấy (túi lọc) của Công ty Cổ phần Dược liệu Pù Mát.
Jardin de plantes cuillères et processus d'emballage dans des sacs en papier (sacs filtrants) de la société par actions pharmaceutique Pu Mat.

En particulier, Nghe An a également approuvé le « Cadre de projet pour les tâches de conservation des gènes au niveau provincial à mettre en œuvre de 2014 à 2020 », visant à conserver les ressources génétiques d'espèces médicinales précieuses et rares telles que le thé aux fleurs d'or, le mu tun, le codonopsis, l'acanthopanax épineux, le smilax glabra, la noix de bétel rouge, le ginseng Puxailaileng...

Français Le 3 avril 2018, le Comité populaire provincial a publié la décision n° 1187/QD-UBND approuvant le Plan directeur pour le développement des plantes médicinales dans la province de Nghe An jusqu'en 2025, avec une vision jusqu'en 2030. Selon ce plan, l'objectif est de conserver 38 espèces de plantes médicinales sur une superficie totale de 15 hectares dans 3 zones de conservation : Lien Hop (Quy Hop), Hanh Dich (Que Phong) et Muong Long (Ky Son). Exploiter 17 espèces et groupes de plantes médicinales dans 13 districts et villes avec une production annuelle prévue d'environ 900 tonnes. Construire une zone de culture concentrée de plantes médicinales de 14 espèces et groupes de plantes médicinales sur une superficie totale de 905 hectares dans 11 districts et villes.

Người dân Quế Phong thu hái và chế biến chè hoa vàng.
Les habitants de Que Phong récoltent et transforment le thé aux fleurs jaunes.

Ce plan définit également les objectifs, les tâches et les solutions pour préserver et développer les plantes médicinales dans la province de Nghe An. Le projet « Schéma directeur pour le développement des plantes médicinales dans la province de Nghe An à l'horizon 2025, avec une vision à l'horizon 2030 » offre une vue d'ensemble du développement des plantes médicinales à Nghe An, conformément aux orientations de développement socio-économique de la province, de la région et de la planification des secteurs et domaines de la province, ainsi qu'aux orientations de développement du gouvernement central. Grâce à ce plan, et grâce au soutien local, à l'agilité et à la détermination des grandes entreprises, Nghe An promet de devenir un pôle d'excellence dans le domaine des plantes médicinales sous la canopée forestière du pays, contribuant à la protection de la forêt et à sa richesse.

Récemment, dans le district de Tuong Duong, le projet « Soutenir les communautés des communes de la zone tampon pour développer des plantes médicinales sous la canopée forestière afin d'accroître les revenus et de préserver la biodiversité dans la réserve mondiale de biosphère occidentale de Nghe An » a été lancé, doté d'un budget total de 5 milliards de dongs. Ce projet s'inscrit également dans le cadre du programme « Intégration de la gestion des ressources naturelles et des objectifs de conservation de la biodiversité dans la planification et la gestion du développement socio-économique des réserves de biosphère au Vietnam », financé par le Fonds pour l'environnement mondial (FEM) par l'intermédiaire du Programme des Nations unies pour le développement.

(À suivre)

Con đường nối thị trấn Kim Sơn vào các xã Tây Nam huyện Quế Phong. Ảnh: Sách Nguyễn
La route reliant la ville de Kim Son aux communes du sud-ouest du district de Que Phong. Photo : Sach Nguyen