Giá cà phê hôm nay 18/5/2025: Quay đầu giảm mạnh

Giá cà phê trong nước hôm nay

Giá cà phê trong nước hôm nay 18/5/2025 tại khu vực Tây Nguyên quay đầu giảm mạnh so với hôm qua, dao động trong khoảng 124,500 - 125,200 đồng/kg.

Theo đó, thương lái tại tỉnh Đắk Nông đang thu mua cà phê ở mức cao nhất là 125,200 đồng/kg. Giảm mạnh 1000 đồng/kg so với hôm qua.

Tương tự, giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk có mức giá 125,000 đồng/kg, giảm 1200 đồng/kg so với hôm qua.

Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai giảm 1000 đồng/kg và được giao dịch ở mốc 125,000 đồng/kg.

Còn tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê giảm 1400 đồng/kg và ở mức giá 124,500 đồng/kg.

Việt Nam hiện đã đi qua 8 tháng trong tổng số 12 tháng của vụ cà phê 2025/2026. Dự kiến khoảng 4 tháng nữa sẽ bước vào mùa thu hoạch mới. Trong 7 tháng đầu niên vụ, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 14,82 triệu bao, và ước tính đến nay khoảng 80% lượng cà phê đã được bán ra.

Tuy nhiên, các đối thủ như Brazil, Indonesia và Uganda sắp bước vào vụ thu hoạch robusta mới, sẽ khiến thị trường toàn cầu có thêm nguồn cung, đặc biệt trong nửa cuối năm nay. Tình hình này đòi hỏi ngành cà phê cần có chiến lược phát triển dài hạn, tập trung vào nâng cao chất lượng nguyên liệu và đẩy mạnh khâu chế biến sâu, thay vì chỉ phụ thuộc vào xuất khẩu cà phê thô.

Trong 4 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cà phê của Việt Nam chỉ đạt 663,000 tấn, giảm gần 10% so với cùng kỳ năm ngoái. Trước tình trạng nguồn cung ngày càng khan hiếm, Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa) đã điều chỉnh hạ dự báo sản lượng cho niên vụ 2024 - 2025, từ 28 triệu bao xuống còn 26,5 triệu bao. Điều này cho thấy nguy cơ thiếu hụt cà phê đang trở nên rõ ràng hơn.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Giá cà phê trên thị trường thế giới giảm mạnh trên hai sàn:

Cà phê Robusta (London):

Giao tháng 7/2025: Giảm 106 USD/tấn, còn 4,865 USD/tấn.

Giao tháng 9/2025: Giảm 100 USD/tấn, còn 4,860 USD/tấn.

Cà phê Arabica (New York):

Giao tháng 7/2025: Giảm 9,35 cent/lb, còn 365,65 cent/lb.

Giao tháng 9/2025: Giảm 8,85 cent/lb, còn 362,5 cent/lb.

Trong phiên giao dịch đêm qua và rạng sáng 18/5, giá cà phê trên cả hai sàn London và New York lao dốc mạnh. Mốc 5.000 USD/tấn, từng được kỳ vọng trong tháng 5, nay trở nên xa vời khi thị trường tràn ngập sắc đỏ.

Các chuyên gia ngành cà phê cho rằng đà giảm này không bất ngờ. Đây là thời điểm Brazil chính thức bước vào vụ thu hoạch robusta (Conilon), làm gia tăng nguồn cung toàn cầu. Năm nay, thời tiết thuận lợi giúp Brazil thu hoạch nhanh hơn, tạo thêm áp lực giảm giá trên thị trường quốc tế.

Ngoài ra, mức giá cà phê đã tăng quá nóng trong thời gian qua, gấp 2, 3 lần so với trước đây, khiến việc điều chỉnh giảm theo quy luật cung - cầu là điều tất yếu, tương tự như nhiều mặt hàng nông sản khác.