Giá cà phê hôm nay 20/7/2026 tăng nhẹ, robusta London giữ đà đi lên

Thị trường trong nước trở lại mốc 98.000 đồng/kg

Giá cà phê tại Tây Nguyên sáng 20/7 đồng loạt đi lên, với mức tăng từ 100 đến 300 đồng/kg. Mặt bằng thu mua mới được xác lập trong khoảng 97.500–98.000 đồng/kg, bình quân tăng khoảng 200 đồng/kg.

Đắk Lắk ghi nhận mức tăng 300 đồng/kg so với ngày 19/7, đưa giá giao dịch lên 98.000 đồng/kg. Đây cũng là mức giá được ghi nhận tại Gia Lai sau khi địa phương này tăng thêm 300 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông cũ vẫn nằm trong nhóm dẫn đầu thị trường với 98.000 đồng/kg. Giá tại đây tăng 100 đồng/kg, thấp hơn mức điều chỉnh tại ba địa phương còn lại.

Lâm Đồng tăng 300 đồng/kg nhưng vẫn là nơi có giá thu mua thấp nhất. Cà phê tại địa phương này đang được giao dịch ở mức 97.500 đồng/kg, thấp hơn 500 đồng/kg so với Đắk Lắk, Gia Lai và khu vực Đắk Nông cũ.

Diễn biến tăng đồng loạt giúp thị trường nội địa lấy lại đà tích cực. Tuy nhiên, biên độ điều chỉnh chưa lớn nên xu hướng tiếp theo vẫn phụ thuộc đáng kể vào giá robusta trên sàn London.

Robusta tăng nhẹ sau một tuần giao dịch

Kết thúc tuần trước, hợp đồng robusta giao tháng 9/2026 trên sàn London đạt 3.877 USD/tấn, tăng 25 USD/tấn, tương đương 0,6%.

Kỳ hạn tháng 11/2026 tăng 10 USD/tấn, chốt ở mức 3.829 USD/tấn. Khoảng cách giữa hai hợp đồng là 48 USD/tấn, với kỳ hạn gần tiếp tục đứng ở mức cao hơn.

Diễn biến trên có lợi cho giá cà phê Việt Nam do robusta là dòng sản phẩm chủ lực của thị trường trong nước. Khi sàn London duy trì đà tăng, giá thu mua tại Tây Nguyên thường nhận được lực đỡ, nhất là trong giai đoạn lượng hàng từ vụ cũ không còn dồi dào.

Arabica giảm hơn 4% trong tuần

Sàn New York lại đi theo chiều ngược lại. Giá arabica kỳ hạn tháng 9/2026 giảm 4,2%, tương ứng 14 US cent/pound, xuống 320,3 US cent/pound.

Hợp đồng giao tháng 12/2026 mất 12,2 US cent/pound, tương đương 3,9%, còn 303,8 US cent/pound.

Đợt giảm của arabica tạo ra sự đối lập rõ rệt với robusta. Áp lực chốt lời và kỳ vọng về vụ mùa Brazil có thể đã khiến dòng cà phê này điều chỉnh sau thời gian giao dịch ở vùng cao.

Tuy nhiên, dự báo thời tiết mới tại Brazil đang khiến triển vọng nguồn cung trở nên khó đoán hơn. Nếu sản lượng thực tế thấp hơn dự kiến, arabica có thể sớm nhận được lực hỗ trợ trở lại.

Kỷ lục 66,7 triệu bao của Brazil đứng trước rủi ro

Conab dự báo Brazil có thể sản xuất 66,7 triệu bao cà phê trong năm nay, mức cao nhất từ trước đến nay. Mỗi bao có trọng lượng 60 kg, bao gồm cả arabica và canephora.

Dự báo trên có nguy cơ bị điều chỉnh nếu El Niño tiếp tục gây nắng nóng và làm thay đổi quy luật mưa. Đại diện Abic ước tính thiệt hại có thể lên tới 15–20% sản lượng.

Thời tiết cực đoan không chỉ tác động đến tổng sản lượng mà còn ảnh hưởng đến chất lượng. Quả cà phê chín không đều khiến hoạt động thu hoạch phức tạp hơn, làm tăng tỷ lệ quả rụng và giảm độ đồng nhất của hạt.

Tại Minas Gerais, mưa trái mùa trên 50 mm ở một số vùng trồng arabica đã làm chậm việc thu hái. Một lượng quả đáng kể bị rụng xuống đất, kéo theo nguy cơ suy giảm chất lượng.

Espirito Santo cũng trải qua những khoảng khô kéo dài xen kẽ các trận mưa ngắn nhưng có cường độ lớn. Nông dân địa phương lo ngại thời tiết nóng và khô có thể tiếp diễn đến tháng 1/2027, ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình hình thành hạt.

Nhiệt độ cao là rủi ro đặc biệt đối với canephora. Khi nền nhiệt vượt 27°C, quá trình sinh trưởng bắt đầu chậm lại; ở mức khoảng 35°C, hoạt động trao đổi chất của cây có thể gần như ngưng trệ.

Hệ thống tưới giúp một số vùng giảm thiệt hại

Ngành cà phê Brazil đã đầu tư mạnh hơn vào tưới tiêu và công nghệ thích ứng khí hậu. Nhiều vùng robusta hiện có hệ thống cung cấp nước chủ động, thậm chí sử dụng biện pháp làm mát cho vườn cây.

Rondonia là một trong những khu vực có triển vọng tích cực hơn. Nông dân tại bang này kỳ vọng sản lượng đạt khoảng 3 triệu bao, cao hơn dự báo 2,77 triệu bao của Conab.

Khả năng chủ động nguồn nước giúp robusta tại miền Bắc Brazil ít chịu tác động hơn so với những vùng arabica chưa được phủ rộng hệ thống tưới.

Giá cà phê có thể tiếp tục giằng co

Giá cà phê hôm nay 20/7/2026 tăng tại toàn bộ khu vực khảo sát nhưng chưa hình thành một nhịp bứt phá mạnh. Robusta London đi lên là tín hiệu hỗ trợ, còn đà giảm của arabica New York có thể hạn chế tâm lý mua vào.

Trong ngắn hạn, vùng 98.000 đồng/kg tiếp tục là mốc cần theo dõi. Nếu robusta duy trì trên 3.800 USD/tấn và các cảnh báo thời tiết tại Brazil gia tăng, giá cà phê Tây Nguyên có thể giữ mặt bằng cao.