Giá cà phê hôm nay 26/12/2025: Tăng mạnh, giá cao nhất 97,000 đồng/kg

Giá cà phê trong nước hôm nay

Giá cà phê trong nước hôm nay 26/12/2025 tại khu vực Tây Nguyên tăng mạnh từ 700 đến 1700 đồng/kg so với hôm qua, mức giá cao nhất 97,000 đồng/kg.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà tăng 700 đồng/kg so với hôm qua, giao dịch cùng mức 95,200 đ/kg.

Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar đang thu mua cà phê ở mức 96,700 đ/kg, tăng mạnh 1700 đồng/kg so với hôm qua. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 96,600 đ/kg.

Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp tăng 1700 đồng/kg so với hôm qua, lần lượt giao dịch ở mức 97,000 và 96,900 đ/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 96,500 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang ở mức 96,400 đ/kg, tăng 1700 đồng/kg so với hôm qua.

Những ngày gần đây, thị trường cà phê diễn biến khá sôi động khi nguồn cung ra thị trường dồi dào, giúp quá trình mua bán diễn ra thuận lợi hơn và người bán – người mua dễ dàng thống nhất mức giá so với giai đoạn trước đó. Không khí giao dịch tích cực phản ánh tâm lý thị trường ổn định trong cao điểm mùa thu hoạch.

Theo ông Đỗ Hà Nam, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), ở thời điểm hiện tại Việt Nam gần như là nguồn cung chủ lực cho thị trường cà phê toàn cầu. Trong bối cảnh đó, xu hướng chung cho thấy giá cà phê vẫn có dư địa tăng và nhiều khả năng kéo dài đến khoảng tháng 5/2026, khi Brazil bước vào vụ thu hoạch mới.

Ông Đỗ Hà Nam cũng cho biết trước đó, vào tháng 4/2025, Indonesia đã tiến hành thu hoạch cà phê. Dù là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ ba thế giới, sản lượng của Indonesia không quá lớn và phần lớn phục vụ tiêu thụ nội địa, nên tác động đến mặt bằng giá cà phê toàn cầu không đáng kể.

Cùng chung quan điểm, ông Nguyễn Đức Hưng, Giám đốc Công ty CP Sản xuất Thương mại Xuất nhập khẩu Cà phê Napoli, đánh giá đây là thời điểm thuận lợi để mua vào khi cà phê đang thu hoạch rộ và nguồn hàng còn dồi dào. Theo ông, chỉ trong vài tháng tới, khi mùa vụ kết thúc và lượng hàng trên thị trường giảm xuống, giá cà phê nhiều khả năng sẽ bước vào chu kỳ tăng mới.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Giá giá cà phê trong phiên giao dịch gần nhất tăng giảm trái chiều:

Cà phê Robusta (London):

Giao tháng 1/2026: Tăng 42 USD/tấn lên 4,012 USD/tấn.

Giao tháng 3/2026: Tăng 34 USD/tấn lên 3,858 USD/tấn.

Cà phê Arabica (New York):

Giao tháng 12/2025: Giảm 1,8 cent/lb còn 345,15 cent/lb.

Giao tháng 3/2026: Giảm 1,75 cent/lb còn 330,85 cent/lb.

Theo Reuters và Barchart, thị trường hàng hóa mềm bước vào kỳ nghỉ Giáng sinh với lịch giao dịch rút ngắn, khi các hợp đồng ca cao, cà phê robusta và đường trắng tại London chỉ giao dịch ngắn ngày thứ Tư và đóng cửa thứ Năm, thứ Sáu, còn các hợp đồng ca cao, cà phê arabica và đường thô tại New York tạm nghỉ thứ Năm và mở lại vào thứ Sáu, khiến thanh khoản suy giảm.

Giá cà phê arabica giảm do áp lực bán kỹ thuật sau hai phiên phục hồi, trong bối cảnh triển vọng vụ mùa sắp tới tại Brazil – nước sản xuất arabica lớn nhất – có dấu hiệu cải thiện, dù lực mua từ các nhà rang xay sau đợt giảm giá gần đây phần nào giúp thị trường không giảm sâu.

Ngược lại, giá cà phê robusta tăng khi nông dân Việt Nam, quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới, giảm bán ra sau nhịp giảm giá trước đó, khiến nguồn cung ra thị trường chậm lại và hỗ trợ giá trong giai đoạn giao dịch trầm lắng.

Thị trường cà phê còn được nâng đỡ bởi lũ lụt diện rộng tại Indonesia, có thể làm giảm tới 15% lượng xuất khẩu cà phê trong niên vụ 2025–2026, khi khoảng một phần ba diện tích arabica ở bắc Sumatra bị ảnh hưởng, còn các vùng trồng robusta chịu tác động nhẹ hơn.